Které těstoviny jsou dobré pro hubnutí?

Těstoviny, základna v mnoha dietách, jsou často vnímány jako překážka v režimech hubnutí. Tento článek zpochybňuje tuto mylnou představu zkoumáním role těstovin při hubnutí. Jeho cílem je identifikovat odrůdy těstovin, které přispívají k řízení hmotnosti, a navrhnout způsoby, jak je integrovat do zdravé stravy. Pojďme to zjistit které těstoviny jsou dobré pro hubnutí a objevují nové recepty těstovin

Těstoviny a hubnutí

Tradiční těstoviny, především z pšenice, jsou významným zdrojem uhlohydrátů. Typická porce obsahuje asi 75 gramů uhlohydrátů, 3,5 gramů vlákniny, 7 gramů bílkovin a zhruba 365 kilokalorií. Dr. Emily Martinová, výživovář, uvádí: „Zatímco tradiční těstoviny jsou často považovány za„ špatné “jídlo ve stravě, jeho mírná spotřeba se může hodit do plánu řízení hmotnosti.“ Klíč spočívá v kontrole porcí a vyvažování jich s jinými živinami.

Mýtus, že těstoviny jednoznačně vede k přírůstku hmotnosti, postrádá nuanci. Studie z roku 2017 v časopise „Nutrition & Diabetes“ z roku 2017 zjistila, že spotřeba těstovin v souvislosti s nízkým glykemickým indexovým dietou nepřispěla k přírůstku hmotnosti a mohla by dokonce pomoci při hubnutí. Toto zjištění je v rozporu s vírou, že těstoviny jsou ze své podstaty výkrm. Jde o typ těstovin a o tom, jak se do stravy začleňují.

Typy těstovin prospěšné pro hubnutí

Odrůdy těstovin, které jsou prospěšné pro hubnutí, zahrnují celozrnné těstoviny, které nabízejí více vlákniny a živin; Těstoviny založené na luštěninách, jako je čočka, cizrna a černé fazole, vysoký obsah bílkovin a vlákniny; rostlinné těstoviny, jako jsou cuketové nudle a spaghetti squash, nízký obsah kalorií a sacharidů; a Shirataki nudle, výjimečně nízké kalorií a bohaté na vlákno glucomannan. Každý typ podporuje řízení hmotnosti prostřednictvím zvýšené sytosti, vyvážených živin a nižšího obsahu kalorií ve srovnání s tradičními těstovinami.

Celozrnné těstoviny

Celozrnné těstoviny, vyrobené z celých zrna, nabízí více vlákniny a živin ve srovnání s rafinovaným protějškem. Zvýšený obsah vlákna přispívá k pocitu plnosti, pomáhá při kontrole chuti k jídlu. Kromě toho mají celozrnné těstoviny nižší glykemický index, což znamená, že způsobuje pomalejší nárůst hladiny cukru v krvi, jak zdůraznil Dr. Martin. Tento atribut je z něj vhodnou volbou pro ty, kteří řídí hmotnost a cukru v krvi a snaží se zhubnout.

Těstoviny založené na luštěninách (čočka, cizrna, černá fazole)

Těstoviny založené na luštěninách, jako jsou ty z čočky, cizrny nebo černých fazolí, získávají popularitu ve stravě na hubnutí. Chválí vyšší obsah bílkovin a vláken než tradiční těstoviny. Dr. John Parker, dietolog, poznamenává: „Zvýšený protein a vlákno v těstovinách na bázi luštěnin může být účinný pro řízení hmotnosti, protože přispívají k nasycení a snížení příjmu kalorií.“ Tato těstovinová jídla mohou být nedílnou součástí stravy s vědomím hmotnosti, což podporuje výhody k jídlu těstovin.

Rostlinné těstoviny (cuketové nudle, spaghetti squash)

Zeleninové těstoviny, jako jsou cuketové nudle a spaghetti squash, jsou nízkokalorickými alternativami k tradičním těstovinám. Jejich nízký obsah uhlohydrátů z nich činí ideální pro stravování na hubnutí. Dr. Parker vysvětluje: „Zeleninové těstoviny zvyšují celkový příjem zeleniny, čímž nabízejí další živiny a vlákninu s menším počtem kalorií.“ Tato možnost je obzvláště výhodná pro ty, kteří chtějí snížit příjem kalorií, aniž by ohrozili objem.

Shirataki nudle

Shirataki nudle, vyrobené z rostliny Konjac, mají mimořádně nízké kalorie a uhlohydráty. Jejich jedinečný obsah vláken Glucomannan je pozoruhodný. Podle Dr. Martina, „Glucomannan byl studován pro svůj potenciál při podpoře sytosti a napomáhání hubnutí.“ Tyto nudle mohou být cennou součástí stravy na hubnutí a nabízejí zážitek z jídla s těstovinami s minimálním kalorickým dopadem.

Každý typ těstovin je v souladu s zastřešujícím tématem tohoto článku: identifikace těstovin, které podporují cíle hubnutí. Volba těstovin spojená s vědomou konzumací a rovnováhou v dietu může těstoviny z hubnutí kompatibilním spojencem při hubnutí.

Kontrola a rovnováha porcí

Význam kontroly části ve stravě na hubnutí nelze přeceňovat, zejména pokud jde o těstoviny. Dr. Laura Johnson, dietologka, radí: „Standardní porce vařených těstovin je asi 75-100 gramů, což může být méně než na to, na co jsou zvyklí.“ Abychom to změřili, může být efektivní použití kuchyňské stupnice nebo vizuálních podnětů, jako je ve srovnání s tenisovým míčem.

Vyvažování těstovin s jinými skupinami potravin je zásadní pro nutriční úplnost. Spárování těstovin s libovým proteinem, jako je kuře, ryby nebo tofu a řada zeleniny, může vytvořit dobře zaoblené jídlo. Přidáním více bílkovin v alternativách jídla nebo těstovin, nejen zvyšuje profil živin jídla, ale také pomáhá dosáhnout pocitu plnosti s méně kalorií.

Zdravé recepty na těstoviny na hubnutí

Začlenění zdravého receptu na těstoviny nebo několik je nezbytné při dietě na hubnutí. Například celozrnné špagety s grilovaným kuřetem, cherry rajčaty a posypáním parmezánu nabízí vyvážené jídlo. Alternativně může jako výživná oběd sloužit salát těstovin s cizrnou se smíšenými greeny, okurkami a lehkou vinaigrette.

Pokud jde o omáčky a polevy, rozhodněte se spíše pro omáčky na bázi rajčat než krémové a naložte na zeleninu pro přidané vlákno. Balíčky jako čerstvé byliny, koření a skromné ​​množství sýra mohou zvýšit chuť, aniž by výrazně zvýšila obsah kalorií ve vaší těstovinové misce, což vám umožní užívat si a uklidňující jídlo a přitom stále podporuje zdravé stravování.

Tipy pro začlenění těstovin do diety na hubnutí

Integrace Zdravé těstoviny Do vyvážené stravy vyžaduje všímavost, aby se zabránilo nadměrnému odhalení. Dr. Johnson navrhuje: „Považujte těstoviny za jednu součást vašeho jídla, ne za ústřední zaměření.“ Načasování je také faktorem; Například stravování těstovin po tréninku může být prospěšné, protože tělo používá pro zotavení svalů uhlohydráty.

Začlenění těstovin do diety na hubnutí může být uspokojivé a účinné, když se přiblíží moudře. Volba pro nejlepší typy těstovin, jako jsou odrůdy založené na celém obilí nebo luštěnině, může vaše jídlo vylepšit poskytnutím dalšího vlákna a bílkovin, které jsou nezbytné pro pocit plné a pod napětí. Chcete -li vytvořit zdravou večeři, která zahrnuje těstoviny, zvažte vyvážení jídla se spoustou zeleniny a zdrojem štíhlé bílkoviny, jako je kuře nebo ryby. To nejen završuje nutriční profil jídla, ale také udržuje počítání kalorií pod kontrolou. Pamatujte, že vyvážená strava je klíčová, takže si užijte těstoviny s mírou a spárujte ji s potravinami s živinou a na podporu vašich cílů na hubnutí a přitom si stále vychutnáte příchutě, které milujete.

Klíčem je vyhýbat se úskalím, jako jsou těžké, krémové omáčky a nadměrné porce. Rozhodněte se pro lehčí omáčky a buďte ostražití o velikosti podávání, abyste udrželi jídlo v rámci hubnutí. Dozvědět se o 7 nejlepších proteinových těstovin a kde je koupit

Závěr

Těstoviny mohou být skutečně součástí diety na hubnutí, když jsou moudře a konzumovány s mírou. Experimentování se zdravějšími možnostmi těstovin, jako je celozrnná pšenice, luštěniny nebo zeleninové těstoviny, mohou vaší stravě přidat rozmanitost a nutriční hodnotu. Jedná se o informovanou rozhodnutí a užívání rozmanitosti potravin v rámci cílů zdravotních cílů. Integrace těstovin do vyvážené stravy kontrolované porcí podtrhuje svou roli ve zdravém a udržitelném přístupu k hubnutí a můžete si užít těstoviny s možností zhubnout a zdravě jíst.