Robs Best Mill Vital Wheat Gluten 500G er en alsidig bageingrediens designet til at forbedre tekstur- og proteinindholdet i bagværk. Dette produkt indeholder 100% ren hvedegluten, som er det naturlige protein, der findes i hvede. Det er ideelt til professionelle bagere og hjemmekokke, der ønsker at forbedre kvaliteten af ​​deres brød, kager og andre bagt genstande.

Vital hvede gluten er kendt for sin evne til at øge dejelasticiteten, hvilket gør det muligt for den at stige mere effektivt og holde sin form under bagning. Dette resulterer i brød med en sejlig struktur og bedre struktur. Det er især fordelagtigt, når man fremstiller håndværksbrød som surdej eller baguetter, såvel som fuldkornsbrød, der ellers kan kæmpe for at opnå korrekt volumen på grund af lavere iboende glutenniveauer.

Robs bedste mølle sikrer, at hver pose med vital hved gluten behandles omhyggeligt for at opretholde sit høje proteinindhold, typisk omkring 75-80%. Dette gør det egnet ikke kun til bagning af applikationer, men også til at skabe kødstatninger som Seitan. For at bruge skal du blot inkorporere et lille beløb (normalt mellem 1-2 spsk pr. Kop mel) i dine tørre ingredienser under tilberedning.

Robs Bedste Mill Vital Wheat Gluten Gluten Gluten er pakket i en bekvem reseelbar 500g-taske og tilbyder let opbevaring og langvarig friskhed. Det forbliver en hæfteklammer ingrediens til forbedring af både traditionelle og innovative opskrifter. Uanset om du ønsker at perfektionere dine brødfremstillingsevner eller udforske plantebaserede madlavningsmuligheder, giver dette produkt en effektiv løsning.

Please refer to the product packaging label for the most accurate and up-to-date information.

• GTIN: 5056078808777
• Manufacturer: Rob's Best Mill
• Categories: Alle produkterCLFGluten
• Best buy: 6 - 24 months+

UK, Europe & Rest of the World Shipping Details:
Same day dispatch for orders placed by 2pm (Orders after 2pm dispatched next working day).

Free shipping on orders over €59.50 to the UK.

Returns: Our products are meant to make you feel healthy and at your best. If you need to return your item, you can do so free of charge within 30 days in the same original and unopened packaging. Subject to T&C's.