Wessex Mill Cobber Bread Mel er et brødmel af høj kvalitet, der inkorporerer maltede hvedeflager til en markant smag og tekstur. Denne 1,5 kg pakke er hentet fra det familiedrevne Wessex-mølle, der er kendt for at fræse lokalt dyrket hvede i Storbritannien.

Melblandingen inkluderer stærkt hvidt mel blandet med maltet hvedeflager for at forbedre både smag og ernæringsværdi. Tilsætningen af ​​maltede hvedeflager giver en ekstra dybde af smag og bidrager til en karakteristisk knas i det bagt brød. Det er designet til at give resultater af professionel kvalitet og sikre en ensartet ovnfjeder og skorpefarve.

Dette mel er ideelt til at fremstille forskellige typer brød, især dem, der kræver robust struktur som slavebiler eller granary-stil brød. Dets proteinindhold understøtter fremragende glutenudvikling, hvilket gør det velegnet til både traditionelle håndknede opskrifter og moderne brødmaskiner.

Wessex Mill sætter en ære i sin sporbarhedsindsats og giver information om de gårde, der leverer det korn, der blev brugt i dette mel. Med deres fokus på lokale korn og små-batchfræsningsprocesser opretholder de kontrol over kvalitet og konsistens.

For de bedste resultater skal du opbevare dette produkt på et køligt, tørt sted væk fra direkte sollys efter åbning for at bevare friskheden. Uanset om det bruges af hjemmebager eller erfarne kunsthåndværkere, tilbyder Wessex Mill Cobber Bread Flour pålidelig ydelse for dem, der ønsker at bage smagfuldt brød med en tiltalende struktur direkte derhjemme.

Refer to the product packaging label for ingredient updates.

UK, Europe & Rest of the World Shipping Details:
Same day dispatch for orders placed by 2pm (Orders after 2pm dispatched next working day).

Free shipping on orders over £45 to the UK.

Returns: Our products are meant to make you feel healthy and at your best. If you need to return your item, you can do so free of charge within 14 days in the same original and unopened packaging.

Please consult the product packaging for accurate instructions on how to use the product.