Wessex Mill Pasta og Pizza Mell Fine Grain 1,5 kg er et mel i høj kvalitet designet specifikt til fremstilling af pasta- og pizzadej. Dette produkt er formalet af det familiedrevne Wessex-mølle i Oxfordshire, kendt for sit engagement i at fremstille premium mel ved hjælp af lokalt fremskaffet hvede. Den fine korntekstur sikrer en glat dej, der resulterer i silkeagtig, elastisk pasta og en sprød, men alligevel sej pizzaskorpe.

Melet er udformet af omhyggeligt udvalgte hvedesorter, der indeholder den rigtige balance mellem proteinindhold, der er nødvendig for optimal dejelasticitet og styrke, afgørende for at opnå den perfekte struktur til både pasta og pizza. Dens fine fræsningsproces forbedrer absorptionshastighederne for vand eller andre væsker under blanding, hvilket bidrager til bedre hydrering og udvikling af glutennetværk, der er essentielle for dejstruktur.

Denne pakkestørrelse på 1,5 kg giver bekvemmelighed for hjemmekokke, der ofte tilbereder frisk hjemmelavet pasta- eller pizzabaser, hvilket sikrer friskhed med hver batch uden overdreven lagerpladsskrav. Emballagen giver klare ernæringsoplysninger sammen med brugsinstruktioner til at understøtte brugere til at opnå professionelle lignende resultater derhjemme.

På grund af dens alsidighed kan Wessex Mill -pasta og pizzemel også bruges i forskellige bageri -opskrifter, der kræver en blødere krumme med godt volumen. Desuden er dette produkt velegnet til brug med manuelle metoder såvel som automatiserede brødfremstillingsmaskiner.

For forbrugere, der søger pålidelig konsistens i tekstur og smag i deres kulinariske kreationer, giver Wessex Mill Pasta og Pizza Mell Fine Grain en fremragende basisingrediens, der er betroet af både amatørkokke og fagfolk.

Refer to the product packaging label for ingredient updates.

UK, Europe & Rest of the World Shipping Details:
Same day dispatch for orders placed by 2pm (Orders after 2pm dispatched next working day).

Free shipping on orders over £45 to the UK.

Returns: Our products are meant to make you feel healthy and at your best. If you need to return your item, you can do so free of charge within 14 days in the same original and unopened packaging.

Please consult the product packaging for accurate instructions on how to use the product.