Wessex Mill French Bread Mel er et mel af høj kvalitet specifikt udformet til at bage autentisk fransk-stil brød. Denne 1,5 kg taske indeholder mel, der er malet fra premium hvede, valgt til sit optimale glutenindhold og ydeevne i brødfremstillingsapplikationer. Melet produceres af Wessex Mill, en familieejet melmølle, der har været i drift i Oxfordshire, England siden 1895.

Dette mel er designet til at producere brød med en sprød skorpe og en luftig krumme, der er karakteristisk for traditionelle franske brød som baguetter og boules. Proteinindholdet tilvejebringer den nødvendige elasticitet og styrke for dejer, der kræver lange gæringsperioder, hvilket giver bagere mulighed for at opnå overlegen struktur og smagsudvikling.

Fræsningsprocessen ved Wessex Mill sikrer ensartet kvalitet ved at slibe hvedekornene forsigtigt for at bevare deres naturlige næringsstoffer og forbedre bagesultaterne. Ingen kunstige tilsætningsstoffer eller forstærkere er inkluderet; Dette produkt er udelukkende afhængig af de naturlige egenskaber ved velvalgte hvedesorter.

Wessex Mill Fransk brødmel kan bruges i forskellige brødopskrifter ud over bare franske stilarter, herunder Ciabatta og Focaccia. Det fungerer godt i både kunsthåndværker bagepladser og professionelle bagerier, der leder efter pålidelige input til at opfylde krævende brødstandarder.

Dette produkt pakkes i en robust papirpose, der sikrer produktfriskhed, mens det er miljøvenligt. Korrekt opbevaring involverer at holde det på et køligt, tørt sted for at bevare sin kvalitet over tid. For dem, der sigter mod ægte smag og tekstur i klassiske franske bageindstillinger, tilbyder Wessex Mill French Bread Flour et fremragende fundament.

Welzo is not liable for discrepancies on the website. Check product packaging for exact information.

UK, Europe & Rest of the World Shipping Details:
Same day dispatch for orders placed by 2pm (Orders after 2pm dispatched next working day).

Free shipping on orders over €59.50 to the UK.

Returns: Our products are meant to make you feel healthy and at your best. If you need to return your item, you can do so free of charge within 14 days in the same original and unopened packaging.

Please consult the product packaging for accurate instructions on how to use the product.