Eisen

Das Eisen des chemischen Elements hat die Atomzahl 26 und das Symbol Fe, das aus dem lateinischen Wortferrum stammt. Es gehört zur ersten Übergangsserie von Metallen. Mit der Masse ist es das am häufigsten vorkommende Element der Erde und bildet einen großen Teil des äußeren und des inneren Kerns. Es ist das vierthäufigste Element in der Kruste der Erde. Die reichlich vorhandene Produktion durch Fusion in Sternen mit hoher Masse, wo es das letzte Element ist, das mit der Freisetzung von Energie vor dem Zusammenbruch in ein kompaktes Objekt hergestellt wird, ist der Grund für seine Fülle in felsigen Planeten wie Erde.
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Zutaten
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Pharmakokinetik

Was ist Eisen?

Eisen kann in einer Vielzahl von Oxidationszuständen von 2 bis +6 existieren, wie die anderen Elemente der Gruppe 8 Ruthenium und Osmium, aber +2 und +3 sind bei weitem am häufigsten. Elementares Eisen reagiert jedoch mit Sauerstoff, Wasser und Luft und befindet sich in Meteoroiden und anderen Umgebungen mit niedrigem Sauerstoff. Frische Eisenoberflächen haben ein glänzendes silbriges, graues Aussehen, aber in normaler Luft oxidieren sie und produzieren hydratisierte Eisenoxide, auch als Rost bekannt. Die Eisenoxide im Gegensatz zu den Metallen belegen mehr Volumen als das Metall und flocken infolgedessen ab, um neue Oberflächen der Korrosion auszusetzen.

Halogen- und Chalkogenatome verbinden sich mit Eisen zu Binärverbindungen. Ferrocen, die erste identifizierte Sandwichverbindung, ist eine seiner organometallischen Verbindungen.

Heath Vorteile

Als wichtiger Nährstoff ist Eisen für viele physiologische Prozesse wichtig. Einige der Gesundheitsvorteile von Eisen umfassen:

1. Hilft bei der Bewegung von Sauerstoff im gesamten Körper: Eisen ist ein wesentlicher Bestandteil von Hämoglobin, einem Protein, das in roten Blutkörperchen vorhanden ist, das die Bewegung von Sauerstoff aus der Lunge zu anderen Körpergeweben unterstützt. Die Anämie der Eisenmangel resultiert aus der Unfähigkeit des Körpers, ausreichend Hämoglobin zu erzeugen, wenn der Eisenspiegel nicht ausreicht.

2. Verbessert das Gedächtnis und die kognitive Funktion: Eisen ist auch für das Wachstum des Gehirns und die kognitive Funktion wichtig. Niedrige Eisenspiegel wurden mit Problemen mit Gedächtnis und Aufmerksamkeitsspanne bei Erwachsenen sowie eine verzögerte kognitive Entwicklung bei Säuglingen und kleinen Kindern in Verbindung gebracht.

3. Fördert ein starkes Immunsystem: Mithilfe von Eisen werden Immunzellen erzeugt. Weiße Blutkörperchen, die den Kampf gegen die Infektion helfen, können vom Körper nicht in ausreichenden Mengen ohne genug Eisen erzeugt werden.

V. Menschen mit Eisenmangelanämie haben nach der Einnahme von Eisenpräparaten höhere Energieniveaus.

5. Fördert eine gesunde Schwangerschaft: Während der Schwangerschaft ist Eisen entscheidend für die Entwicklung des Fötus und der Plazenta. Es werden ebenfalls ein niedriges Geburtsgewicht und Geburtsfehler verhindert. Eisenmangel während der Schwangerschaft erhöht das Risiko für frühzeitige Arbeit und Entbindung.

Über zwei Milliarden Menschen weltweit leiden unter Eisenmangel und ist damit der am weitesten verbreitete Ernährungsmangel. Eine abwechslungsreiche Ernährung, die eisenreiche Lebensmittel wie rotes Fleisch, Geflügel, Fisch, Bohnen, Linsen, Spinat und eisengerattete Getreide und Brot umfasst, ist der beste Weg, um eine angemessene Eisenaufnahme zu gewährleisten. Einige Menschen benötigen möglicherweise Eisenpräparate, insbesondere wenn sie chronischen Blutverlusten oder bestimmte Magen -Darm -Erkrankungen haben.

Nebenwirkungen

Obwohl Eisen für die Gesundheit notwendig ist, kann zu viel davon giftig sein. Magenschmerzen, Übelkeit, Erbrechen, Durchfall, Verstopfung, Kopfschmerzen, Schwindel und Müdigkeit sind Anzeichen einer Eisen -Toxizität. Ernsthaftere Probleme wie Leberschäden, Herzprobleme und Diabetes können durch Eisenüberladung resultieren. Die Eisentoxizität ist besonders gefährlich für diejenigen, die Hämochromatose haben, ein erblicher Zustand, der den Körper zu viel Eisen absorbiert. Neben der Entfernung der Quelle des überschüssigen Eisen (z. B. Nahrungsergänzungsmittel oder angereicherten Lebensmitteln) ist die Chelat -Therapie, bei der Medikamente zur Entfernung zusätzlicher Eisen aus dem Körper eingenommen werden, eine Methode zur Behandlung von Eisen -Toxizität.

Dosierung

Bei Männern beträgt die empfohlene tägliche Zulage (RDA) für Eisen 8 mg, während sie für Frauen 18 mg beträgt. Die empfohlene tägliche Eisenaufnahme für schwangere Frauen beträgt 27 mg. Erwachsene sollten täglich nicht mehr als 45 mg Eisen konsumieren. Nicht mehr als 40 mg sollten täglich von Kindern und Teenagern eingenommen werden.

Interaktionen

Bestimmte Ergänzungsmittel und Medikamente können mit Eisen interagieren. Zum Beispiel sollten Eisenpräparate auf nippen Magen eingenommen werden, da dies die Absorption von nicht-Häm-Eisen (in pflanzlichen Lebensmitteln) verringern kann. Kalzium, einige Antibiotika und Antazida können alle mit Eisen interagieren. Um sicherzustellen, dass Eisenpräparate die richtige Wahl für Sie sind, sprechen Sie mit einem Gesundheitsdienstleister, bevor Sie sie einnehmen.

Pharmakokinetik

Im Dünndarm wird Eisen absorbiert und dann in Leber, Milz und Knochenmark gelagert. Es wird in Kot beseitigt.