Lebensmittelvergiftungsdiagnose

Eine als Lebensmittelvergiftung bekannte Erkrankung kann sich nach dem Verzehr von verdorbenen Lebensmitteln entwickeln. Die Jahreszeit, in der es am häufigsten auftritt, ist der Sommer, in dem die Temperaturen höher sind und die Lebensmittel schneller verwirb. Aber es kann zu jeder Jahreszeit auftreten. Welzo -Benutzer sollten diesen Artikel lesen, um mehr über Lebensmittelvergiftungen zu erfahren.
Überblick
Symptome
Ursachen
Diagnose
Behandlung

Was ist Lebensmittelvergiftung?

Lebensmittelvergiftungen können viele verschiedene Formen annehmen, aber alle werden durch die Einnahme von Nahrungsmitteln oder Getränken gebracht, die mit schädlichen Bakterien, Viren oder Toxinen kontaminiert sind. Diese Verunreinigungen können von verschiedenen Orten stammen, wie z. B.:

- Unsichere Techniken zur Handhabung von Lebensmitteln wie unsachgemäßes Handwaschen

- Lebensmittel, die vorzeitig aus dem Kühlschrank entfernt wurden.

- unterkochtes oder rohes Fleisch oder Geflügel

- Schalentiere wie Muscheln und Austern

Was tun, wenn Sie glauben, eine Lebensmittelvergiftung zu haben

Es ist wichtig, so schnell wie möglich einen Arzt aufzusuchen, wenn Sie vermuten, dass Sie möglicherweise eine Lebensmittelvergiftung haben. Lebensmittelvergiftung kann in vielen Formen erfolgen, und jeder Typ hat eine einzigartige Reihe von Symptomen. Ihr Arzt wird sich nach Ihren Symptomen und beim ersten Mal erkundigen. Er oder sie wird sich auch nach Ihren letzten Essgewohnheiten erkundigen. Ihr Arzt kann einige Tests im Lichte dieser Informationen bestellen. Diese Tests können dazu beitragen, die Art der Lebensmittelvergiftung zu bestimmen und ob Sie sie tatsächlich haben.

Behandlung zur Lebensmittelvergiftung

Trinken Sie viele Flüssigkeiten, wenn Sie eine Lebensmittelvergiftung haben, um Dehydration zu verhindern. Um bei der Schmerzlinderung und der Verringerung der Fieber zu helfen, müssen Sie möglicherweise auch rezeptfreie Medikamente wie Paracetamol oder Ibuprofen einnehmen.

Lebensmittelvergiftung kann gelegentlich schwerwiegend sein und Krankenhausaufenthalte erfordern. Wenn Sie extrem jung, älter, schwanger sind oder ein kompromittiertes Immunsystem haben, ist dies eher der Fall. Wenn Sie der Meinung sind, dass Sie eine Lebensmittelvergiftung haben und einen dieser Risikofaktoren haben, ist es wichtig, so bald wie möglich einen Arzt aufzusuchen.

Verhinderung von Lebensmittelvergiftungen

Die Verwendung sicherer Lebensmittelhandhabungsverfahren ist eine der besten Möglichkeiten, um Lebensmittelvergiftungen zu vermeiden. Dies erfordert eine gründliche Händewäsche mit Seife und Wasser, ordnungsgemäßes Kochen von Fleisch und Geflügel und Verhinderung einer Kreuzkontamination.

Es ist entscheidend, sicherzustellen, dass sie sichere Verfahren zur Handhabung von Lebensmitteln anwenden, wenn Sie beabsichtigen, Lebensmittel zu konsumieren, die von jemand anderem zubereitet wurden. Es ist am besten, sich auf der Seite der Vorsicht zu irren und das Essen zu vermeiden, wenn Sie sich nicht sicher sind.