Εικοσαπενταενοϊκό οξύ
Ένα ωμέγα-3 λιπαρό οξύ με πολυάριθμα πλεονεκτήματα υγείας είναι το εικοσαπενταενοϊκό οξύ (EPA). Τα λιπαρά ψάρια όπως ο σολομός, το σκουμπρί και οι σαρδέλες φυσικά το περιέχουν. Η EPA παράγεται σε ένα εργαστήριο και χρησιμοποιείται σε συμπληρώματα διατροφής και είδη διατροφής.
