Πικραλίδα
Πολλά ζώα, όπως κουνέλια, σκίουροι και πουλιά, τρώνε φυτά πικραλίδα ως τρόφιμα. Τα φύλλα μπορούν επίσης να μαγειρευτούν ως πράσινα ή να προστεθούν σε σαλάτες. Για αιώνες, οι άνθρωποι έχουν χρησιμοποιήσει πικραλίδες ως φάρμακο. Οι ρίζες μπορούν να χρησιμοποιηθούν για να φτιάξουν ένα τσάι που λέγεται ότι βοηθά στην πέψη και τα φύλλα μπορούν να χρησιμοποιηθούν για τη θεραπεία των προβλημάτων του ήπατος. Θεωρείται επίσης ότι έχουν διουρητικές ιδιότητες, οι πικραλίδες μπορούν να βοηθήσουν στην ενίσχυση της παραγωγής ούρων και στη μείωση της κατακράτησης υγρών.
