Turquía Bacon: ¿Es saludable?

¿El tocino de pavo es saludable?

Sí, en comparación con el tocino de cerdo tradicional, el tocino de pavo se considera más saludable. Sin embargo, es importante tener en cuenta que la moderación es casi siempre clave. Ya sea que esté tratando de comer más saludable o simplemente buscando cambiar su dieta, el tocino de pavo es una buena opción a considerar. Veamos los aspectos nutricionales, los beneficios para la salud y los posibles inconvenientes del tocino de Turquía, para ayudarlo a decidir si el tocino de pavo es saludable y adecuado para usted.

¿Cuál es el perfil nutricional del tocino de Turquía?

El tocino de Turquía a menudo se considera una opción más saludable debido a su menor contenido de grasa en comparación con el tocino de cerdo regular. El desglose por cada 100 gramos de tocino de pavo es el siguiente:

Nutrición de Bacon de Turquía (por 100 g):

*Los valores diarios porcentuales se basan en una dieta de 2.000 calorías. Sus necesidades diarias pueden ser diferentes según sus requisitos personales de calorías.

Nutrición de tocino de cerdo (por 100 g):

*Los valores diarios porcentuales se basan en una dieta de 2.000 calorías. Sus necesidades diarias pueden ser diferentes según sus requisitos personales de calorías.

"El contenido de grasa reducido en el tocino de Turquía puede ser beneficioso para aquellos que manejan los niveles de colesterol o buscan perder peso", señala la Dra. Maria Roberts, nutricionista en el Centro de Salud y Bienestar de Londres. Aunque el tocino de Turquía tiene menos calorías que el tocino de cerdo, es importante considerar el valor nutricional general de cada tocino.

En general, el tocino de pavo tiene más sodio que el tocino de cerdo tradicional, que aún puede valer la pena para algunos. Sin embargo, el sodio más alto puede ser un problema para aquellos con hipertensión, descubra el Signos y síntomas de la presión arterial altao buscar reducir su sodio por otras razones de salud. 

Una porción de tocino de Turquía contiene aproximadamente 200 miligramos de sodio, mientras que el tocino de cerdo contiene alrededor de 190 miligramos, como se encuentran en los datos del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA). "Si bien la diferencia puede parecer insignificante por parte, la ingesta acumulada puede afectar significativamente el consumo diario de sodio", dice el Dr. Roberts.

Beneficios para la salud del tocino de pavo

Los principales beneficios para la salud del tocino de pavo son las calorías reducidas y las grasas saturadas reducidas. La reducción de la grasa saturada del tocino de Turquía ayuda a las personas con afecciones o preocupaciones cardíacas, ya que limitar la ingesta de grasas saturadas al 5-6% del total de calorías diarias puede ayudar a reducir el riesgo de enfermedad cardíaca, según la American Heart Association. Se sabe que las grasas saturadas contribuyen a las enfermedades cardiovasculares y el cambio de alimentos saturados altos con los más bajos puede ayudar a reducir los riesgos de estas condiciones.

Turkey Bacon es un buen sustituto no solo para aquellos que buscan una opción más saludable, sino también para aquellos con restricciones religiosas o incluso solo por razones personales. El tocino de Turquía es una buena fuente de proteínas, que proporciona 30 gramos de proteína por 100 gramos. El tocino de cerdo u otras carnes se pueden cambiar con tocino de pavo si uno busca un reemplazo con una grasa y proteína más bajas. "La incorporación de una variedad de fuentes de proteínas, incluidos productos a base de aves de corral como Turkey Bacon, puede mejorar la calidad nutricional de la dieta de uno", según lo afirmado por la Dra. Emily Watson, una dietista en el Royal Hospital.

Posibles inconvenientes del tocino de pavo

Aunque el tocino de Turquía tiene varios beneficios para la salud, también viene con sus inconvenientes, como altos de sodio, conservantes y aditivos adicionales. Como se mencionó anteriormente, se sabe que la alta ingesta de sodio está relacionada con los riesgos para la salud, incluida la enfermedad renal y la hipertensión. La ingesta excesiva de sodio está vinculada a una mayor presión arterial y un mayor riesgo de eventos cardiovasculares, como se encuentra en un estudio publicado en el Journal of the American Medical Association.

Otro inconveniente del tocino de Turquía es que contiene conservantes y aditivos, como nitratos y nitritos, que se utilizan para mejorar el sabor y extender la vida útil del estante. La Organización Mundial de la Salud ha clasificado las carnes procesadas que contienen estos aditivos como carcinógenos del Grupo 1, asociándolos con un mayor riesgo de cáncer colorrectal.

"Los consumidores deben conocer los ingredientes en las carnes procesadas y considerar limitar su ingesta de productos que contienen nitratos y nitritos", según lo aconsejado por el Dr. John Hamilton, un oncólogo del Hospital St. Mary's.

La gente también pregunta

¿Puedes conseguir tocino de pavo en el Reino Unido?

Sí, puede obtener el tocino de pavo en el Reino Unido, en su supermercado local o en línea, por ejemplo, puede comprar Ambry Free Range Turkey Bacon 150G en Lidgate.

¿Pueden los musulmanes comer tocino de pavo?

Sí, los musulmanes pueden comer tocino de pavo, ya que no contiene carne de cerdo, sin embargo, debe estar certificada halal. 

¿Cuál es el tocino más saludable?

La opción de tocino más saludable generalmente es el tocino sin nitrato hecho de cortes magra como tocino de pavo sin azúcares o conservantes agregados.

Conclusión

Cambiar su tocino matutino al tocino de Turquía puede ser una opción general mejor y más saludable para más personas, sin embargo, es importante tener en cuenta las necesidades de cada individuo. Por ejemplo, para aquellos con condiciones preexistentes y los posibles riesgos para la salud relacionados con el alto de sodio pueden preferir mantenerse alejados de los altos alimentos de sodio como el tocino de pavo.

Sin embargo, si está buscando un reemplazo de baja calorías para el tocino de cerdo regular u otros alimentos altas en calorías, entonces el tocino de pavo podría ser una buena opción para usted. El tocino de pavo se considera una opción ligeramente más saludable que el tocino de cerdo cuando se come con moderación.

Si hay alguna preocupación o pregunta de salud sobre su dieta, podría ser beneficioso consultar a un profesional, ya sea un médico de cabecera, nutricionista o dietista, ya que pueden proporcionar orientación adicional. Continuar leyendo para nuestro Top 9 Ideas de desayuno de huevo Eso puede ayudarlo con nuevas ideas de recetas para una comida bien equilibrada.