Peedipulber: kasu tervisele, kasutustele, kõrvaltoimetele

Peet on erksav köögivilja, mida on sajandeid kasutatud mitmesuguste traditsiooniliste ravimite ja köögi korral. Seda eelistatakse tumepunase värvi ja mullase maitse osas, täiendades teatud retseptis kasutamisel muid koostisosi.

Peedipulber on viimasel ajal populaarsust kogunud täiendava rolli eest dieedis. Sellel on palju kasu tervisele ja paljudele inimestele on kasu peedipulbri rutiinsest kasutamisest oma dieedis. Allolevas artiklis käsitleme peedipulbri toiteväärtust, selle tervisele eeliseid, kõrvaltoimeid ja tõhusaid viise, kuidas seda oma rutiinis kasutada.

Peedipulber - mis see on?

Peedi köögivili, teaduslikult tuntud kui Beeta vulgaris, kuivatatakse ja jahvatatakse peeneks pulbriks, peedipulbriks. See protsess aitab säilitada enamiku peedimaterjali toitaineid, mis muudab peedipulbri mugavaks ja kasulikuks toidulisandiks.

Milline on peedipulbri toitumisalane koostis?

Peedipulber on toidulisand, mida kasutatakse mitmesuguste tervisega seotud eeliste jaoks. Allpool on toodud mõned olulised toitained, mis sisalduvad peedipulbris.

• Mineraalid - raud, magneesium, mangaan ja kaalium
• Vitamiinid - A-, B ja C -vitamiin
• Antioksüdandid - flavonoidid, polüfenoolid ja betaalainid
• Nitraadid

Tüüpiline peedipulbri portsjon (5 grammi/ 1 kühvel) sisaldab 15 kalorit. Ülalnimetatud toitained põhinevad terve pakitud peedipulbri. B -vitamiinide hulgas on folaati kõige rikkalikum peedipulbris.

Millised on peedipulbri kasu tervisele?

Peedipulbri toitekompositsioon tõotab palju kasu tervisele, nagu on värvatud allpool.

1. Füüsiline jõudlus ja taastumine

Peedipulbri kasutamine on populaarne ja soositud füüsiliselt aktiivsete inimeste, näiteks sportlaste ja maratonijooksjate seas, kuna see suurendab füüsilist jõudlust. Peedipulbris sisalduvad nitraadid muutuvad lämmastikoksiidiks kehas tarbimisel. See suurendab mitokondrite tõhusust ja suurendab hapniku kasutamist lihastes, mis suurendavad füüsilist potentsiaali ja vastupidavust.

Betrootipulbris on beetaalad keemilised koostisosad, mis leevendavad oksüdatiivset stressi oma antioksüdantsete omadustega. Betaalainid aitavad lihaste kiiret taastumist pärast pingutavaid harjutusi. Ajakirjas Avaldatud uuringuartikkel Ajakiri Rahvusvaheline Spordi toitumisühing Arutati, et peedimahla tarbimine oli seotud pärast intensiivset treeningrutiini vähenenud põletiku ja valulikkusega lihastes.

2. Täiustatud tunnetus

Lämmastikoksiidi endogeenne tootmine ja vabanemine veresoonte endoteeli seinte poolt põhjustab vasodilatatsiooni ja soodustab sileda verevoolu sihtpiirkondadesse. Sarnaselt muudavad peedipulbri nitraadid kehas lämmastikoksiidiks, mis soodustab tõhusat peaaju verevoolu. Ajakirjas Avaldatud uuringuartikkel Lämmastikoksiidiajakiri näitasid, et vanemad isikud, kes järgisid peedimahla regulaarse tarbimise rituaali, parandasid aju verevoolu, hoolimata vananemisest tingitud veresoonte seinte nõrgenevast nõrgenemisest ja neil oli ka parem tunnetus.

Peedipulbri, näiteks flavonoidide ja polüfenoolide antioksüdandid mängivad neuroprotektiivset rolli, mis kaitseb neuroneid ja neuronaalseid radu oksüdatiivse stressi eest. See vähendab vabade radikaalide tõttu tingitud oksüdatiivset stressi ja vähendab seega neurodegeneratiivse häire, näiteks Alzheimeri tõbi saamise riski.

3. Südame -veresoonkonna tervise heaolu

Peedipulbril on nitraadid, mis muundub lämmastikoksiidiks pärast metaboolsete reaktsioonide seeriat kehas. Lämmastikoksiid reguleerib veresoonte vasodilatatsiooni, säilitades samal ajal veresoonte seina struktuuri ja jäikuse. Peedipulbri regulaarselt tarbivad isikud täheldavad oma varem kõrge vererõhu märgatavat vähenemist kehas piisava lämmastikoksiidi tõttu. Lämmastikoksiid hoiab veresoonte patendina ja vähendab veresoonte resistentsust, leevendades sellega hüpertensiooni. Seda tähelepanekut kinnitas täiendavalt teaduslik uuringuartikkel, mis on avaldatud ajakirjas Hüpertensiooniajakiri See arutas peedimahla dieedi nitraadi rolli vererõhu olulise vähenemisel patsientidel, kellel diagnoositi hüpertensioon.

4. Põletikuvastased ja antioksüdantsed koostisosad

Betalaadid on üks paljudest peedipulbri keemilistest koostisosadest, mis toimib ka pigmendina ja aitab kaasa peedi erksale värvile. Betalaanidel on põletikuvastased omadused, mis leevendavad regulaarselt põletikku. See on eriti efektiivne haiguste puhul, mis tekivad kroonilise põletiku tagajärjel, nagu autoimmuunhaigused, artriit, südamehaigused, vähk ja diabeet. Ajakirjas Avaldatud uurimisartikkel Põllumajanduse ja toidukeemia ajakiri Arutas peedipõletikuvastaseid koostisosasid ja esitasid tõendeid selle rolli kohta inimkeha rakkudes ja kudedes põletiku vähendamisel.

Flavonoidid ja polüfenoolid on mõned võimsad antioksüdandid, mis sisalduvad peedipulbris. Vabad radikaalid on toksilised metaboliidid, mis suurendavad oksüdatiivset stressi raku tasandil, soodustades immuunkaitse enneaegset vananemist ja nõrgenemist, mis annab teed krooniliste põletikute ja haiguste esinemiseks. Antioksüdandid aitavad nende mürgiste metaboolsete kõrvalsaaduste ja vabade radikaalide filtreerimisel ja neutraliseerimisel, et leevendada soovimatute tulemuste, näiteks krooniliste haiguste ja enneaegse vananemise.

5. Täiustatud seedetraktifunktsioonid

Dieeti kiudained peedipulbris soodustab seedetrakti heaolu. Dieetikiud aitavad edendada regulaarseid ja rütmilisi sooleliigutusi, et vältida kõhukinnisust ja säilitada soolestikus looduslikku mikrobiotat. Nagu varem arutatud, annavad peedipulbris olevad nitraadid võimaluse elutähtsate elundite paremaks perfusioonile. Kui lämmastikoksiid laiendab veresooned seedetraktile, soodustab see toitumise tõhusat imendumist soolestiku sisaldusest ning pakkudes soolestiku seinale vajalikku toitumist, et peamine ja järjepidev peristaltika peamiseks. Teadlased töötavad praegu ka teooriate kallal, mis viitab nitraadirikka köögivilja positiivsele rollile soolestiku mikrobiomi säilitamisel ja reguleerimisel. Täiustatud soolestiku mikrobiota tähendab võetud toidu efektiivset seedimist ja imendumist koos kõhukinnisuse, puhituse ja kõhu ebamugavustunde vähenenud võimalustega pärast sööki.  

Peedipulbri mainitud tervisega seotud eelistest kasu saamiseks Welzo orgaaniline kääritatud peedipulber Taskukohase hinna ja kiire kohaletoimetamise korral teie koduuksel!

Millised on peedipulbri kasutusvõimalused?

Peedipulbri arvukad kasu tervisele muudavad selle kasulikuks lisaks erinevatele võimalustele, mis ulatuvad toidust kuni ravimiteni. Allpool on toodud mõned peedipulbri kasutusalad.

1. Toidulisand

Peet on kasulik lisand rutiinsete söögikordade ja jookide korral. Nende jookide toitumisprofiili tõstmiseks ja kõigi tervisega seotud eeliste saamiseks võib lisada mahlade, smuutide ja energiajoogi kühvel. Sportlased ja treeninghuvilised kasutavad enne jõusaali löömist peedipulbri jooki treeningutele, et tugevdada oma vastupidavust ja hoida lihaseid põletiku või ülesehituse eest kaitstud. See tagab ka kiire lihaste taastumise treeningu või intensiivsete treeningute.

2. Kulinaarsed kasutusalad

Peedipulber on a Jack kõigist tehingutest kui rääkida selle kulinaarsest kasutusalasest. Erinevatele söögikordadele ja roogadele võib lisada pinnpeedipulbrit, et suurendada kogu roogi toitesisaldust, näiteks supid, hautised ja kastmed. Naturaalne mullane ja magus maitse oma rikkaliku erksavärvilise värviga teeb sellest lemmikvaliku lisaks küpsetatud esemetele nagu koogikesed ja magustoidud. Peedipulbrit saab kasutada ka loodusliku toiduvärvina kondiitritoodete ja pasta värvimiseks. See on populaarne lisand smuutidele ja mahladele inimestele, kes soovivad peedimahla regulaarset tarbimist, et saada kõiki tervisega seotud eeliseid.

3. Traditsiooniline meditsiin

Peedile on traditsioonilises meditsiinis laialdaselt kasutatud selle detoksifitseerivate omaduste jaoks, mis puhastavad elutähtsaid elundeid ja puhastab verd. See on lisatud ka ravimtaimede osas selle olulise rolli eest maksa struktuuri ja funktsiooni parendamisel koos inimese üldise tervisliku seisundi parandamisel.

4. Paikne kasutamine paremaks nahaks

Peedi antioksüdandid ja põletikuvastased omadused sobivad ideaalselt nahahoolduse ja ilutoodete lisamiseks. Antioksüdandid ning A-, B- ja C -vitamiin peet toidavad nahka, parandavad naha tekstuuri ja takistavad selle enneaegset vananemist. Peedipulbri põletikuvastased omadused aitavad nahainfektsioonide vastu võitlemisel ja tõestavad ka tõhusat akne vastu.

Millised on peedipulbri kõrvaltoimed?

Pärast peedipulbri eeliste ja kasutamise mõistmist on oluline mõista ka selle kõrvaltoimeid, et saaks vältida soovimatuid tervisenäitajaid. Allpool on toodud peedipulbri kõrvaltoimed.

1. Punane või roosa uriin

Punane või roosa uriini läbimine on ka peetisuuria nime all tavaline vaatlus pärast peedi- või peedipõhiste söödavate esemete tarbimist. See on kahjutu, kuid isikud, kes pole sellest tulemusest teadlikud, võivad oma väljaheite värv muretseda ja võivad seda hematuuria (veri uriinis) eksida. Uuring avaldatud ajakirjas Kliinilise biokeemia aastaajad, 10–15% elanikkonnast tarbivast peediproovist kogeb väljaheitevärvi muutust punaseks või roosaks pärast peediproovi tarbimist ja see ilmneb sagedamini rauavaegusega inimestel.

2. Neerukraami

Peedil on kõrge oksalaadisisaldus, mis aitab kaasa neerukraami (neerukivide) moodustumisele vastuvõtlikes populatsioonides, näiteks arenenud vanusega, neerukivide perekonna anamneesis või dehüdreeritud tingimustes. Ajakirjas Avaldatud uurimisartikkel Ameerika Nefroloogia Seltsi kliiniline ajakiri tõi esile toitumisoksalaatide rolli neerukraami moodustumisel. Neerukivide moodustumiseks vastuvõtlikud isikud peavad olema hoolikana hoolikalt hoolitsetud peedipulbri tarbimisega ja piirama selle tarbimist.

3. Tundlikkus ja allergia

Tundlikkus ja allergia peedipulbri suhtes on haruldane tulemus. On teatatud vaid vähestest juhtudest, mis tuleb mõista, et vältida mõõdukat kuni rasket allergilist reaktsiooni peedipulbri suhtes. Allergilisel reaktsioonil peedipulbrile võib olla sügelus, turse ja anafülaksia raske reaktsioonide korral. Isikud, kellel on teatavate taimerühmade ja nende ekstraktide suhtes teadaolevad allergiad, peavad olema ka peedi kasutamise osas ettevaatlikud ja peavad täielikult vältima peedipulbri kasutamist.

4. Ravimite koostoimed

Peedipulbril on kõrge nitraadisisaldus, mis muundub tarbimisel lämmastikoksiidiks. Need nitraadid võivad potentsiaalselt suhelda vererõhu reguleerimiseks või erektsioonihäirete ravimitega. On teada, et nitraadid tugevdavad nende ravimite mõju, mis võib põhjustada eluohtliku kogemuse tugevalt langetatud vererõhuga. Enne peedipulbri võtmist on oluline konsulteerida tervishoiuteenuse osutajaga koos teatavate terviseseisundite jaoks.

5. Kõhu ebamugavus

Kiudsisaldus peedipulbris aitab seedimisel. Suuremahulise pindipulbri tarbimine ilma järk -järgult suurenenud tarbimisharjumusega alustamata võib seedetrakti häirete tõttu põhjustada kõhu ebamugavusi. Sümptomiteks võivad olla kõhukrambid, puhitus ja liigne gaas. Need sümptomid tekivad peedipulbris kiudainete liigse tarbimise tõttu. Seedeprobleemidega inimestele, nagu ärritunud soole sündroom (IBS), on oluline alustada, võttes iga päev väikesed madroopulbrit ja suurendades seda hiljem normaalseks koguses. See meetod peab aitama neil hinnata keha reageerimist peedipulbrile ja tolerantsile.

Inimesed küsivad ka

Milline võrdlus värske peedi- ja peedipulbri vahel selle toiteväärtuse ja eeliste osas?

Peedipulber säilitab suurema osa oma toitainetest ja osutub värske peedi jaoks võrdselt kasulikuks. See on kontsentreeritud vitamiinide ja antioksüdantide allikas. Värske peedimuundumisprotsess peedipulbriks põhjustab C -vitamiini kadu kuivamise ajal, pulbri vorm on endiselt kontsentreeritud nitraatidesse, betalaanidesse, vitamiinidesse ja mineraale, mis osutuvad tervisele kasulikuks. Peedipulbril on värske peedi ees täiendavaid eeliseid ja see on selle pikem säilivusaeg, säilinud maitse ja mitmekülgsus selle kasutamise osas. Pulbrilist vormi saab hõlpsasti segada jookide ja toitudeta, ilma et maitset muuta, ja tõstab toitu selle toiteväärtuse osas. Kokkuvõtteks võib öelda, et kuigi värske peet sobib suurepäraselt oma loomuliku versiooni ja töötlemata eeliste jaoks, on peedipulber võrdselt suurepärane selle mitmekülgseks kasutamiseks, hõlpsaks ladustamiseks ja järjepidevaks kasutamiseks.

Kas peedipulber pakub tervisega seotud eeliseid, mis on seotud menstruaaltsükli või muude menstruaaltsükliga seotud häiretega?

Jah, arvestades peedipulbri toitumissisaldust ja tervisega seotud eeliseid, pakub see leevendust menstruaalvalule ja abi teiste menstruaaltsükliga seotud häirete korral. Peedipulber sisaldab põletikuvastaseid keemilisi koostisosi, antioksüdante, rauda ja nitraate. Peedipulbri põletikuvastased omadused leevendavad igasugust põletikku, mis võib põhjustada krambid. Antioksüdandid, näiteks peedipulbris sisalduvad betalaadid, vähendavad oksüdatiivset stressi ja põletikku, mis põhjustavad sageli menstruatsiooni ajal puhitust. Peedipulber on rikas raua poolest, mis aitab menstruatsiooni ajal kaotatud rauda täiendada, kurnatuse ja väsimuse vastu võidelda. Lisaks muudetakse peedipulbris sisalduvad nitraadid kehas lämmastikoksiidiks, mis laiendab emakat varustavaid veresoone, leevendades seeläbi spasmilise krampimisvalu ja soodustades menstruatsiooni ajal siledat verevoolu kokkutõmbuvasse emakasse. Nende tervisega seotud eeliste kinnitamiseks on vaja rohkem uuringuid peedipulbri lisamiseks ja väljakirjutamiseks menstruatsiooni valu loomuliku vahendina (düsmenorrhoea).

Järeldus

Peedi köögivili, teaduslikult tuntud kui Beeta vulgaris, kuivatatakse ja jahvatatakse peeneks pulbriks, peedipulbriks. Peedipulber on viimasel ajal populaarsust kogunud täiendava rolli eest dieedis. Sellel on palju kasu tervisele ja paljudele inimestele on kasu peedipulbri rutiinsest kasutamisest oma dieedis. Peedipulber sisaldavad A -vitamiini, B (eriti folaat) ja C, mineraale nagu raud, magneesium ja kaalium, antioksüdandid ja nitraadid. Peedipulber suurendab füüsilist jõudlust, vastupidavust ja vastupidavust, mis muudab selle ideaalseks valimiseks inimestele, kes on seotud regulaarsete pingutustega. Nitraatide vasodilaleerivad omadused peedipulbris aitavad alandada hüpertensiooniga patsientidel kõrget vererõhku ja vähendab südame koormust, vähendades veresoonte resistentsust lõpporganites. Peedipulbri, näiteks flavonoidide ja polüfenoolide antioksüdandid mängivad neuroprotektiivset rolli, mis kaitseb neuroneid ja neuronaalseid radu oksüdatiivse stressi eest ja kaitsevad neurodegeneratiivsete häirete eest. Peedipulbri kõrvaltoimed on seotud selle liigse tarbimisega ja hõlmavad punase või roosa uriini (mardika), neerukivide, muude ravimitega interaktsiooni, allergilise reaktsiooni ja seedetrakti ebamugavustunnet.  

Smuutidele ja mahladele saab lisada peedipulbrit, et suurendada nende toiteväärtust koos peedi rikkaliku pigmendi lisamisega. Seda kasutatakse värvainena sellistes küpsetistes nagu kondiitritooted ja jäätused. Traditsiooniline meditsiin kasutab oma põletikuvastaste ja antioksüdantsete omaduste jaoks peedipeeti, mis teadaolevalt kaitsevad krooniliste haiguste eest. Need omadused muudavad selle ka ideaalseks aktuaalse nahahoolduslahenduse nahainfektsioonideks ja akneks.

Peedipulbri mainitud tervisega seotud eelistest kasu saamiseks Welzo orgaaniline kääritatud peedipulber Taskukohase hinna ja kiire kohaletoimetamise korral teie koduuksel!