Mida kaetakse?

Dilemma, mida lisada ja mida dieedist eemaldada, on iga päevaga jõudu, kuna üha enam inimesi saab oma toitumisest teadlikuks, et arendada tervislikumat eluviisi.

Süsivesikud on üks primaarse toidu tarbimise olulisi elemente. Neid saab peamiselt liigitada terviklik või rafineeritud, Rääkides väga lihtsas mõttes.

Rafineeritud süsivesikud vs terved süsivesikud

Rafineeritud süsivesikuid leidub valdavalt gaseeritud karastusjookides, valges pastas, valges leibas, hommikusöögiks teraviljades ja igasugustes maiustustes. Ehkki neile on lihtne juurde pääseda ja kõige levinum, on kliiniliselt tõestatud, et need süsivesikud on järkjärgulised põhjused II tüüpi diabeedi, südameprobleemide ja suurenenud kaalutõusu arendamiseks. See suurendab vajadust vähendada rafineeritud süsivesikuid igapäevasest dieedist on lihtsam öelda kui teha.

Terved süsivesikud läbivad põhitöötluse ja hõlmavad seega põhilisi koostisosi, mis on inimkehale toodud olulisel määral. Leitud peamiselt rohelistest täisteratoodetest, kaera, kartulit ja quinoa aitavad paremat inimese üldist tervist.

Miks on täisteratooted nii tervislikud?

Täisterad on terad, millel pole välimist klii- ja iduosa eemaldatud, mitte rafineeritud terade ja toitainete arvuga kolm. Nende hulka kuulub:

• Keerulised süsivesikud/toidukiudu

• Foolhape

• E- ja B -vitamiinid

• Valgud

• Seleeni, mis toimib antioksüdandina

• Mineraalid nagu raud, mangaan, magneesium ja vask

Miks on täisterad kehale tervislikumad?

• Täisterad vähendavad mitme südamehaiguse võimalust, mis võib tuleneda LDL -i kolesterooli suurenenud tasemest.

• Madalamad võimalused vähi tekkimiseks alumises seedetraktis, kuna neid on kergesti kergesti seedida ja süsteemi hõlpsasti imenduda.

• Sisaldavad kõrgeid kiudaineid, mis on soolestiku bakterite jaoks kasulikud, aidates neil toota rasvhappeid, mis kaitsevad seedesüsteemi siseseinu.

• Regulaarne täisteratoodete tarbimine võib aidata rasvumist kontrollida, võimaldades kehal reguleerida rasva kogunemist ja jaotada selle aja jooksul ühtlaselt.

• Täiravil olevad madala glükeemilise indeks (GI), mis hõlbustab veres regulaarset, kuid aeglast süsivesikute põletamist, aidates seeläbi hoida pikema aja jooksul ühte energeetilist. See omakorda vähendab pideva süsivesikute tarbimise vajadust ja vähendab suhkrurdavate toitude ületarbimist.

• Põletikulised markerid põhjustavad kroonilist põletikku, väravat mitme haiguseni. Täistera tarbimine vähendab põletikku, lisades kehale olulisi, kuid tervislikke komponente.

• II tüüpi diabeeti saab kontrollida, lisades oma dieedile täisteratooteid. Süsivesikute lagunemine on tugevalt ühendatud magneesiumiga, täisteratoodete primaarse koostisosaga, mis on võtmeelement kehas insuliinitundlikkuse reguleerimisel.

Täisterapõhised supertoidud

Parima supertoidu valimisel, mis sisaldab täisteratooteid, on palju võimalusi. Siin on viis parimat valikut:

Täistera

Täistera nisu on täisterapõhiste toitude loendis kindel jah ja see on hõlpsasti saadaval, kuna seda võib leida paljudes erinevates toiduainetes, näiteks leib, pasta, manna, nuudlid jne ... aga täistera nisu parima versiooni valimine on hädavajalik ja „100% täistera” märgistatud esemete korjamine võib teid tervislikumaks muuta.

Täistera nisu sisaldab nii kliini kui ka kesta, mitte tavalise nisu, mis vähendab gluteeni kontsentratsiooni, osutudes kasulikuks gluteenitalumatusega inimestele.

Regulaarselt nisule üleminek täisterale on tungivalt soovitatav, kuna selle koostisosadega, näiteks vitamiinid, mineraalid ja kiudained, on seotud mitmete tervisega seotud eeliste tõttu.

Tatar

Tatar kõlab nagu mitmekesine nisu, kuid huvitaval kombel see pole nii. Selle asemel kvalifitseerub see teraviljana, isegi kui see on seeme,

Kasulik tsöliaakiaga inimestele, tatar on koormatud:

• Magneesium suurendab närvisüsteemi reageerimisvõimet, aitab vähendada põletikku ja parandab PMS -i sümptomeid,

• Mangaani tegurid katalüsaatorina tervisliku keha metabolismi edendamiseks ja mitmete ajufunktsioonide suurendamiseks,

• Tärklist, mis saab soolestikus bakterite toiduks

Parim osa tatar, keha igasuguse toidulisandi toidulisandi kohta on see, et selle saab vormida erinevateks esemeteks, näiteks pannkoogi või isegi seentega kauss.

Quinoa

Üks peamisi saadaolevaid supertoite on see seeme nagu tatar. Olles pärit Lõuna -Ameerikast, on sellel lisaks kõrgemale vitamiini- ja mineraalide tasemele ka suurim valkude arv. See on ilmselt üks parimaid taimetoitude võimalusi, kuna sellel on iga üheksa taimepõhist aminohapet.

Koos igas hammustuses on see ka gluteenivaba, muutes selle ideaalseks madala gluteenitaluvuse tasemega inimestele (tsöliaakia). See sisaldab mangaani, fosfori, folaat ja B1 -vitamiini, mis on raku funktsiooni jaoks hädavajalikud.

Energia ja antioksüdantidega pakitud tervislik quinoa tarbimine võib aidata vähendada südamehaiguste riski ja kõrvaldada vähki põhjustava vereringe vabad radikaalid.

Kvinoa esmakordsel söömisel on kollane quinoa parim valik selle leebema maitse tõttu. Kui olete maitsega harjunud, on punased ja mustad variandid head võimalused lisada, kuna need lubavad tugevamat maitset.

Mais

Mais on põhitoidukaupa kogu maailmas ja see on veelgi parem töötlemata kujul.

Mais sisaldab palju toitaineid mikromaraalidest, näiteks mangaan, tsink ja fosfor. See on gluteenivaba ja rikas C-vitamiinis, mis hoiab südamehaigusi lahedas ja kaitseb rakke.

Kollase maisiga on karotenoidid nagu luteiin ja zeaksantiin, mis muudab silma tervislikumaks, kaitstes samal ajal läätse vananemise tõttu kahjustuste eest, hoides sellega ära katarakti varajase edasiliikumise. See sisaldab ka fütotoitaineid, mis toimivad antioksüdantidena, kusjuures väiksemas koguses sinises/lillas maisis.

Isegi kui see on rikas tärklise poolest, võib maisi- ja maisipõhistele toodetele üleminek minna kaugele, et aidata ühel tervislikuma eluviisiga kohaneda.

Kaer

On üldteada, et kaer aitab parandada inimese üldist heaolu.

Rikkalik mitme toitaine, näiteks vitamiinid, mineraalid ja hea kiudained, mis muudavad soolestiku tervislikumaks, on kaer looduslikult gluteenivabad. Parim asi kaera kui täisteratoodete puhul on nende võime alandada LDL-i kolesterooli taset, mis on lahustuva kiu beeta-glükaani viisakus, mis võib samuti parandada seedimist ja parandada rakkude funktsionaalsust toitainete imamisel kehasse.

Kaera korjamine supermarketis võib olla eksitav, kuna enamiku kaeraga on lisatud suhkrud, mis vähendavad toote üldist toitumist. Nende parema kvaliteedi tõttu on alati parem korjata terasest lõigatud kaer, rullitud ja kaera talas.

Mida ära võtta

Üks parimaid asju täisteratoodete kohta on see, kuidas nad saavad inimese üldisele elustiilile kasu. Alates paljude terviseprobleemide, näiteks südameprobleemide ja rasvumise riski vähendamisest kuni paljude tavaliste toiduainete tervisliku alternatiivina, võivad täisterad mõjutada kogu inimese sisemist ökosüsteemi. Täisteratoodete tutvustamine oma ellu võib vähendada teie muid terviseprobleeme või lihtsalt toetada keha.

Täisteratoidud on hõlpsasti juurdepääsetavad ja seda on lihtne süüa teha. Kui plaanite alustada uut tervislikku toitumist, on täisteratoodetel pikk säilivusaeg ja see sisaldab enamiku inimeste jaoks olulisi toitaineid, mis teeb neist täieliku paketi. Täistera tarbimise parandamiseks võite hakata kasutama täisteraleiba, valge riisi asemel pruuni riisi, rukki kreekereid ja lisama selliseid terasid, näiteks quinoa salatitesse, mis muudab need ka rohkem täidiseks.

Parim osa on see, et selle valimiseks on nii palju võimalusi. Paremaks proovige iga päev tervete terade juurde minna, et juhtida tervislikumat eluviisi.

Welzos pakume suure hulga toidutoetust testimisest toidulisanditele. Dieedi mõistmise saamiseks proovige meie tervist ja elustiili vereanalüüsi, Klõpsake siin nüüd tellida.