Zašto je glutation važan?
Iako glutation služi u raznim svrhama u tijelu, njegova antioksidacijska aktivnost je vjerojatno njegova najznačajnija funkcija. Slobodni radikali su opasne molekule koje antioksidanti mogu neutralizirati. Kao nusproizvod normalnog metabolizma, slobodni radikali mogu naštetiti stanicama i uzrokovati upalu i bolest. Slobodni radikali neutraliziraju glutation, koji također djeluje na štititi stanice od štete.
Uz to, glutation doprinosi detoksikaciji
Proces detoksikacije je kako se tijelo riješi toksina. Vezajući se i pomažući u uklanjanju toksina poput teških metala, kemikalija i drugih zagađivača, glutation igra ulogu u ovom procesu.