Kapsikum

Obitelj Nightshade uključuje čili papriku, poznatu i kao Capsicum. Topla klima podržava rast ove godišnje postrojenja. Mnoge kuhinje koriste plod biljke Capsicum za sezonu i aromatiziranje hrane. Začinjeni okus donosi spoj nazvan kapsaicin, koji se nalazi u Capsicumu. Možete koristiti sušeni ili svježi kapsicum. Često se sjecka i dodaje salatama ili salsi kada se koristi svježe. Također se može pripremiti i dodati raznim receptima. Oblik sušenih paprika u prahu može se koristiti kao začin. Ovaj je članak napisan kako bi se pružili podaci o Capsicumu korisnicima Welza.
Pregled
Uporaba
Nuspojave
Lijek
Sastojci
Dodaci
Farmakokinetika

Zdravstvene prednosti Capsicuma

Pokazalo se da kapsaicin, tvar pronađena u Capsicumu, ima niz zdravstvenih prednosti. Dokazano je da kapsaicin povećava metabolizam i pomoć u sagorijevanju kalorija. Uz to, može pomoći u suzbijanju apetita i gubitku težine. Također je pokazano da kapsaicin ima protuupalna svojstva. Može pomoći u smanjenju boli i upale koje su donijele tegobe poput artritisa. Dokazane su i antioksidacijske kvalitete kapsaicina. To može pomoći u obrani tijela od štete koju su protjerali slobodni radikali.
Pokazalo se da kapsaicin, tvar pronađena u Capsicumu, ima niz zdravstvenih prednosti. Dokazano je da kapsaicin povećava metabolizam i pomoć u sagorijevanju kalorija. Uz to, može pomoći u suzbijanju apetita i gubitku težine. Također je pokazano da kapsaicin ima protuupalna svojstva. Može pomoći u smanjenju boli i upale koje su donijele tegobe poput artritisa. Dokazane su i antioksidacijske kvalitete kapsaicina. To može pomoći u obrani tijela od štete koju su protjerali slobodni radikali.

Nuspojave Capsicum

Umjereno je Capsicum općenito sigurno jesti. Međutim, konzumiranje puno kapsicuma može rezultirati negativnim nuspojavama poput mučnine, proljeva i povraćanja.

Pri rukovanju svježim paprikama, Capsicum također može iritirati kožu. Ključno je temeljito oprati ruke nakon rukovanja Capsicum.

Velike količine kapsicuma trebaju izbjegavati oni koji se njeguju ili trudno. Budući da kapsaicin može preći u majčino mlijeko, može uznemiriti bebin želudac.

Konzumiranje kapsuma treba izbjegavati ljudi koji imaju određena medicinska stanja poput čira, žgaravice ili gastroezofagealne refluksne bolesti (GERD). Ovi se uvjeti mogu pogoršati kapsaicinom.


Doze kapsuma

Capsicum nema dozu koja se savjetuje. Općenito, konzumiranje umjerenosti je sigurno. Međutim, konzumiranje puno kapsicuma ne savjetuje se za one koji su trudni ili doji.

Ako imate zdravstveno stanje, važno je konzultirati zdravstvenog radnika prije jela Capsicum, kao i kod bilo koje hrane. Kapsaicin možda nije prikladan za sve jer može komunicirati s nekim lijekovima.

Interakcije s lijekovima

Određeni lijekovi i kapsaicin mogu komunicirati. Te bi interakcije lijekove mogle učiniti manje učinkovitim ili povećati rizik od nuspojava.

Apsorpcija nekih lijekova može se pojačati kapsaicinom. To uključuje lijekove za srce, statine (lijekovi koji snižavaju kolesterol) i razrjeđivači krvi. Uz to, kapsaicin može komunicirati s drugim lijekovima koje jetra raspada.

Ako uzmete bilo koji lijekovi, ključno je konzultirati zdravstvenog radnika prije nego što konzumirate Capsicum. Oni mogu pomoći u sprječavanju interakcije s lijekovima.

Mehanizam djelovanja

Kapsaicin funkcionira pričvršćivanjem na TRPV1 receptor. Percepcija topline i boli uzrokovana je ovim receptorom. Bol i upala rezultat su reakcije koja kapsaicin pokreće kada se veže na receptor.

Zbog svoje sposobnosti da se veže za TRPV1, vjeruje se da kapsaicin ima niz zdravstvenih prednosti. To uključuje de-upalu, ublažavanje boli i gubitak težine.

Farmakokinetika

Gastrointestinalna apsorpcija kapsaicina je brza. Zatim je jetra metabolizira, a urina se proizvodi kao rezultat. Kapsaicin ima poluživot od oko 90 minuta.


Sigurnost trudnoće i dojenja

Kada se konzumira umjereno dok je trudna, kapsicum se općenito smatra sigurnim. Međutim, prekomjerna konzumacija kapsuma ne savjetuje se za buduće majke. Budući da kapsaicin može preći u majčino mlijeko, može uznemiriti bebin želudac.

Ako ste trudni ili njegu, važno je konzultirati zdravstvenog radnika prije nego što konzumirate Capsicum. Oni mogu pridonijeti osiguravanju da ste vi i vaše dijete sigurno.