Pektin

Zidovi biljnih stanica sadrže pektin, prirodni ugljikohidrat. Hrana se može zadebljavati ili gelirati pomoću topivih vlakana. Citrusni plodovi sadrže velike količine pektina, ali mogu se naći i u drugom voću i povrću poput jabuka, krušaka, graška, mrkve i krumpira. Postoje brojne uporabe pektina i u kontekstu hrane i u ne-hrani. Pektin se često koristi za kuhanje kao zgušnjivač ili geling sredstvo u džemovima, želeći i ostale voćne konzerve. Uz to, može se koristiti za stvaranje tijesta i tijesta bez glutena. Pectin se koristi i izvan kuhinje. Ponekad se koristi kao laksativ i kao regenerator kože u kozmetičkoj industriji. Ovaj je članak napisan kako bi se pružili podaci o Pectin korisnicima Welzo -a.
Pregled
Uporaba
Nuspojave
Lijek
Sastojci
Dodaci
Farmakokinetika

Prednosti pektina

Kao topiva vlakna, pektin može pomoći u regulaciji probave i poticanje pravilnosti crijeva. Uz to, topiva vlakna pomažu u sposobnosti crijeva da apsorbira vodu, što može rezultirati mekšim, redovitim stolicama.

Pektin može imati neke dodatne potencijalne zdravstvene prednosti, osim što podržava probavno zdravlje. Pektin može pomoći sniziti razinu kolesterola i zaštititi od srčanih bolesti, prema nekim studijama. Dokazano je i da pektin jača imunitet i smanjuje upalu.

Farmakokinetika

Pektin je složen polisaharid koji ima lošu brzinu apsorpcije u probavnom sustavu. Masne kiseline kratkog lanca stvaraju se kada pektin nakon konzumacije fermentira crijevne bakterije. Tijelo tada apsorbira i obrađuje ove masne kiseline kratkog lanca.

Također je pokazano da pektin i neki lijekovi djeluju. Pektin se može vezati za neke lijekove, smanjujući njihovu apsorpciju i eventualno snižavajući njihovu učinkovitost. Iz tog razloga, ako trenutno uzimate bilo koji lijek, ključno je konzultirati svog liječnika prije nego što uzmete pektin.

Doziranje

Pektin nema preporučenu dozu jer nije hranjiva tvar. Međutim, ako razmišljate o uključivanju pektina u svoju prehranu, počnite polako i postupno povećavati unos. Kao i uvijek, konzultirajte svog liječnika prije nego što napravite bilo kakve promjene prehrane.

Moguće interakcije

Pokazano je da pektin i neki lijekovi djeluju. Određeni lijekovi mogu postati manje učinkoviti kada su vezani za pektin. Iz tog razloga, ako trenutno uzimate bilo koji lijek, ključno je konzultirati svog liječnika prije nego što uzmete pektin.