Resveratrol
Koža crvenog voća poput grožđa i drugih bobica sadrži tvar koja se zove resveratrol. Uz to, sadrže mulberries, kikiriki i nekoliko drugih biljaka. Piječi crnog vina mogu imati niži rizik od srčanih bolesti dijelom zbog resveratrola, prema istraživačima.Sveratrol je u posljednje vrijeme stekao popularnost kao dodatak prehrani. Ljudi ga uzimaju iz različitih razloga, poput zdravlja srca, prevencije raka i proširenja života. Čak ga i neki koriste za pomoć u mršavljenju.
