Sörfőző élesztő

Az egyik fajta élesztő, amelyet gyakran használnak a sütéshez és a sörfőzéshez, a Brewer's élesztő. Az élesztő képessége alkohol- és szén -dioxid előállítására jól ismert. Noha a sütés és a főzés minden formájához nem szükséges, ez az élesztő sok receptben hasznos lehet.

A legtöbb élelmiszerbolt sörfőzde élesztővel rendelkezik, és online is megvásárolhatja. Alapvető fontosságú megérteni, hogy ez az élesztő különbözik az aktív száraz élesztőtől vagy a kenyérkészítőkben használt élesztőtől. Győződjön meg arról, hogy megvásárolja a recept megfelelő típusú élesztõjét.

A Brewer élesztő egészségügyi előnyei

A Brewer élesztője jó ásványi és vitaminok forrása, például króm és B -vitaminok. A fehérje és a rost szintén jelen vannak ebben az élesztőben.

A Brewer élesztője különféle egészségügyi előnyöket kínálhat. Egyes kutatások szerint ez az élesztő elősegítheti a cukorbetegek jobb szabályozását a vércukorszintjük szabályozásában. Ezenkívül erősítheti az immunrendszert és az alacsonyabb koleszterinszintet. A Brewer élesztője szintén segíthet a fogyásban és a pattanások megelőzésében.

A Brewer élesztőjét biztonságosan étkezhet, és egyszerűen beépíthető az étrendbe, de további kutatásokra van szükség a lehetséges egészségügyi előnyök megerősítéséhez. A legtöbb egészségügyi élelmiszerüzlet hordozza ezt az élesztőt por, tabletta vagy folyadék formájában.

Brewer élesztő mellékhatásai

A sörfőző élesztőjét általában biztonságos fogyasztani. Néhány egyén azonban negatív hatásokat tapasztalhat, mint például a zsákosság, a puffadás és a hányinger. Vannak, akik ezen élesztő eredményeként migréneket tapasztalhatnak. A legjobb cselekvés az, ha abbahagyja a Brewer élesztő használatát, ha bármilyen mellékhatást tapasztal.

Fontos emlékezni, hogy a Brewer élesztője glutént tartalmaz. Kerülje el ezt az élesztőt, ha celiakia van, vagy gluténérzékeny, vagy ügyeljen arra, hogy válasszon gluténmentes fajtát.

Kezdje azzal, hogy egy kis mennyiségű sörfőzde élesztőt vezet be az étrendjébe, ha érdekli. Ha szükséges, fokozatosan növelheti a bevitelét. Ha különösen egészségügyi állapota van, akkor először forduljon orvosához.

Adagolás és előkészítés

A Brewer élesztőjének nincs beállított adagja. Gyakran javasoljuk azonban, hogy naponta 15-30 ml evőkanál (15-30 ml) fogyasztjon. Ez az élesztő hozzáadható a turmixokhoz, a gyümölcsléhez vagy a vízhez. Alternatív megoldásként hozzáadhatja az ételhez, vagy kiegészítheti kiegészítésként.

A sörfőző élesztője folyékony, tabletta és por formájában található. Elérhető online vagy az egészségügyi élelmiszerboltok többségén. Kiegészítők vásárlásakor győződjön meg arról, hogy az elemet egy jó hírű vállalat hozza létre, és élő élesztőscellákat tartalmaz.

A legjobb, ha bármilyen kiegészítőt elvégezne az orvosával. Ha gyógyszert szed vagy egészségügyi állapotban van, ez különösen fontos.

Kölcsönhatások

Az olyan gyógyszerek, mint az antacidok és az antibiotikumok, valamint a Brewer élesztõje kölcsönhatásba léphetnek egymással. Ezenkívül ez az élesztő zavarhatja a cukorbetegség gyógyszereit. Ezért, ha bármilyen gyógyszert szed, akkor döntő fontosságú, hogy konzultáljon orvosával, mielőtt a Brewer élesztőjét szedné.

Hatásmechanizmus

A sörfőző élesztője úgy működik, hogy a test tápanyagokat, például B -vitaminokat ad. Ezenkívül ez az élesztő glutént tartalmaz, amely elősegítheti a cukorbetegek jobb szabályozását a vércukorszintjük szabályozásában. A Brewer élesztője szintén megerősítheti az immunrendszert.

Farmakokinetika

A Brewer élesztője az emésztőrendszeren keresztül lép be a véráramba. Ez az élesztő a véráramba való belépés után különböző testszövetekre terjed. Ezután a Brewer élesztőjét a vizeleten keresztül távolítják el.

Alternatívák a Brewer élesztőjének

Van néhány alternatíva, ha kipróbálni szeretné a Brewer élesztőjét, de nem akarja enni. A pattanások kezelése érdekében egyesek ezt az élesztőt alkalmazzák a bőrükre. Ezenkívül helyettesítheti a Brewer élesztőjét az aktív száraz élesztő vagy a kenyérgép élesztőjére a receptekben.