Cékla por: egészségügyi előnyök, felhasználások, mellékhatások

A cékla egy élénk zöldség, amelyet évszázadok óta használnak különféle hagyományos gyógyszerekben és konyhában. A sötétvörös színű és a földes ízét kedveli, kiegészítve más összetevőket, ha egy bizonyos receptben használják.

A cékla por a közelmúltban népszerűvé vált az étrendben betöltött kiegészítő szerepe miatt. Számos egészségügyi előnye van, és sok ember részesül a céklapor rutinszerű használatából az étrendben. Az alábbi cikkben megvitatjuk a cékla por táplálkozási fontosságát, annak egészségügyi előnyeit, mellékhatásait és a rutinban való felhasználás hatékony módját.

Cékléppor - Mi ez?

Cékla zöldség, tudományosan ismert néven ismert Béta vulgaris, szárítva és finom porba, a cékla porba őrlik. Ez a folyamat elősegíti a cékla tápanyagok többségének visszatartását, amely a céklaport kényelmes és jótékony egészségügyi kiegészítőkké teszi.

Mi a cékla por táplálkozási összetétele?

A cékla por egy egészségügyi kiegészítő, amelyet különféle egészségügyi előnyökre használnak. Az alábbiakban felsoroljuk az alapvető tápanyagokat, amelyeket egy cékla porcsomagban tartalmaznak.

• Ásványi anyagok - vas, magnézium, mangán és kálium
• Vitaminok - A, B és C -vitamin
• Antioxidánsok - flavonoidok, polifenolok és betalainok
• Nitrátok

Egy tipikus céklapor (5 gramm/ 1 kanál) tipikus adagolása 15 kalóriát tartalmaz. A fent említett tápanyagok egy teljes darab céklaporon alapulnak. A B -vitaminok közül a folát a leggyakoribb a cékla porban.

Milyen egészségügyi előnyei vannak a cékla pornak?

A cékla por táplálkozási összetétele számos egészségügyi előnyt ígér, az alábbiak szerint.

1. Fizikai teljesítmény és gyógyulás

A cékla por használata népszerű és a fizikailag aktív egyének, például a sportolók és a maratoni futók körében kedvelt, mivel ez javítja a fizikai teljesítményt. A cékla por nitrátjai nitrogén -oxidmá alakulnak, amikor a test belsejében fogyasztják. Fokozza a mitokondriumok hatékonyságát, és növeli az oxigén felhasználását az izmokban, ami növeli a fizikai potenciált és az állóképességet.

A betalainok a cékla por kémiai alkotóelemei, amelyek antioxidáns tulajdonságaival enyhítik az oxidatív stresszt. A betalainok segítenek az izmok gyors helyreállításában a fárasztó gyakorlatok után. Egy tanulmányi cikk, amelyet a Journal of International Society of Sports Nutrition Megvitatták, hogy a céklalé fogyasztását az intenzív edzésprogram után csökkenti az izmok csökkent gyulladásával és fájdalmával.

2. Javított megismerés

Az endogén termelés és a nitrogén -oxid felszabadulása az erek endotélfalaival vazodilációt okoz, és elősegíti a sima véráramlást a célrégiókban. Hasonlóképpen, a cékla porból származó nitrátok a testben nitrogén -oxidmá alakulnak, amely elősegíti a hatékony agyi véráramot. Egy tanulmányi cikk, amelyet a Nitrogén -oxid folyóirat bebizonyították, hogy az idősebb személyek, akik követték a céklalé rendszeres bevitelét, javították az agy véráramlását, annak ellenére, hogy az érrendszeri erek falak gyengülnek, és jobb megismeréssel is rendelkeztek.

A cékla porban, például a flavonoidok és a polifenolok antioxidánsok neuroprotektív szerepet játszanak, amely megvédi az idegsejteket és az idegsejteket az oxidatív stressztől. Csökkenti az oxidatív stresszt a szabad gyökök miatt, és így csökkenti a neurodegeneratív rendellenesség, például az Alzheimer -kór elérésének kockázatát.

3. Szív- és érrendszeri egészség wellness

A cékla por nitrátokkal rendelkezik, amelyek a testben lévő metabolikus reakciók sorozata után nitrogén -oxidmá alakulnak. A nitrogén -oxid szabályozza az erek érrendszerét, miközben megőrzi az erek szerkezetét és merevségét. A céklaport rendszeresen fogyasztó egyének gyakran megfigyelhetők a korábban magas vérnyomásuk észrevehető csökkenését a testben megfelelő salétrom -oxid miatt. A salétrom -oxid az erek szabadalmát tartja és csökkenti az érrendszeri ellenállást, ezáltal enyhítve a magas vérnyomásot. Ezt a megfigyelést egy tudományos tanulmányi cikk is megerősítette a Hypertonia folyóirat Ez megvitatta a céklalé táplálék -nitrátjának szerepét a vérnyomás jelentős csökkentésében a magas vérnyomással diagnosztizált betegekben.

4. Gyulladásgátló és antioxidáns alkotóelemek

A betalainok egyike a cékla por sok kémiai alkotóelemének, amely szintén pigmentként működik, és hozzájárul a cékla élénk színéhez. A betalainok gyulladásgátló tulajdonságai vannak, amelyek enyhítik a gyulladást, amikor rendszeresen vesznek. Ez különösen hatékony a krónikus gyulladás eredményeként, például autoimmun betegségek, ízületi gyulladás, szívbetegségek, rák és cukorbetegség eredményeként. Egy kutatási cikk, amelyet a Journal of Agricultural and Food Chemistry megvitatta a cékla gyulladásgátló alkotóelemeit, és bizonyítékot szolgáltatott annak szerepéről az emberi testsejtek és szövetek gyulladásának csökkentésében.

A flavonoidok és a polifenolok a cékla porban jelen lévő erős antioxidánsok. A szabad gyökök olyan toxikus metabolitok, amelyek növelik az oxidatív stresszt sejtszinten, elősegítve az időskorkori öregedést és az immunvédelem gyengülését, amely utat ad a krónikus gyulladások és betegségek előfordulásának. Az antioxidánsok segítenek ezeknek a toxikus anyagcsere -melléktermékeknek és a szabad gyököknek a szűrésében és semlegesítésében, hogy enyhítsék a nem kívánt eredmények, például a krónikus betegségek és a korai öregedést.

5. Javított emésztési funkciók

A cékla por étrendi rostja elősegíti a gyomor -bélrendszeri wellness -t. Az étkezési szálak elősegítik a szokásos és ritmikus bélmozgás előmozdítását a székrekedés megelőzése és a természetes mikrobiota fenntartása érdekében a bélben. Amint azt korábban tárgyaltuk, a cékla por nitrátjai utat adnak a létfontosságú szervek jobb perfúziójának. Mivel a nitrogén -oxid tágítja az ereket a gyomor -bél traktusba, elősegíti a táplálkozás hatékony felszívódását a bél tartalmából, valamint a bélfalhoz szükséges táplálkozást biztosítja a hatékony és következetes perisztaltis főbbé. A tudósok jelenleg azon elméleteken dolgoznak, amelyek arra utalnak, hogy a nitrátban gazdag zöldségek pozitív szerepet töltenek be a bél mikrobióma fenntartásában és szabályozásában. A továbbfejlesztett bél mikrobiota azt jelenti, hogy az ételek hatékony esélyei, puffadás és hasi kellemetlenség esélyeivel együtt hatékony emésztést és felszívódást jelentenek az étkezés után.  

A cékla por említett egészségügyi előnyeinek kihasználása érdekében, a pénztár Welzo szerves erjesztett cékla porja Megfizethető áron és gyors szállítás a küszöbön!

Milyen felhasználják a cékla porot?

A cékla por számos egészségügyi előnye hasznos kiegészítést jelent a különféle lehetőségekhez, amelyek az élelmiszerektől a gyógyszerekig terjednek. Az alábbiakban szerepelünk a cékla por néhány felhasználása.

1. Étrend -kiegészítő

A cékla hasznos additív a rutin ételekben és italokban. A gyümölcslé, a turmixok és az energiaitalokhoz hozzáadhatunk egy kanál céklaport, hogy megemeljék ezen italok táplálkozási profilját és megszerezzék az összes egészségügyi előnyt. A sportolók és a fitnesz rajongói a cékla por italt használják, mielőtt az edzőterembe ütköznek az edzésekhez, hogy erősítsék kitartást, és megőrizzék az izmokat a gyulladástól vagy a túléléstől. Ezenkívül biztosítja a gyors izmok gyógyulását a testmozgás után vagy az intenzív edzések után.

2. Kulináris felhasználások

A cékla por a Jack minden ügyletből Amikor kulináris felhasználásairól szól. Egy kanál cékla port adhatunk hozzá különféle ételekhez és ételekhez, hogy növeljék az egész étel, például levesek, pörköltek és szószok táplálkozási tartalmát. A természetes földes és édes íze gazdag, élénk színével kedvenc választássá teszi a sült tárgyak, például cupcakes és desszertek kiegészítését. A céklapor természetes élelmiszer -színként is felhasználható a sütemények és a tészta festésére. Ez egy népszerű kiegészítés a turmixokhoz és a gyümölcslevekhez azoknak az egyéneknek, akik rendszeresen a céklalé bevitelét keresik, hogy az összes egészségügyi előnyt megszerezzék.

3. Hagyományos gyógyszer

A cékla széles körben használják a hagyományos gyógyászatban méregtelenítő tulajdonságaihoz, amelyek megtisztítják a létfontosságú szerveket és megtisztítják a vért. Ez a gyógynövényes gyógymódokba is szerepel a májszerkezet és a funkció javításában játszott jelentős szerepéről, valamint az egyén általános egészségi állapotának javításában.

4. Aktuális felhasználás a jobb bőrért

A cékla antioxidáns és gyulladáscsökkentő tulajdonságai ideálisak a bőrápolási és szépségápolási termékekbe történő beépítéshez. Az antioxidánsok és az A, B és C vitamin a cékla táplálja a bőrt, javítja a bőr textúráját és megakadályozza korai öregedését. A cékla por gyulladásgátló tulajdonságai segítenek a bőrfertőzések elleni küzdelemben, és hatékonynak bizonyulnak a pattanásokkal szemben is.

Melyek a cékla por mellékhatásai?

A cékla por előnyeinek és felhasználásainak megértése után elengedhetetlen annak mellékhatásainak megértése is, hogy elkerülhető legyen a nem kívánt egészségügyi eredmények. Az alábbiakban szerepelünk a cékla por mellékhatásai.

1. Piros vagy rózsaszín vizelet

A Beeturia néven is ismert, a vörös vagy rózsaszín vizelet áthaladása a cékla vagy a cékla alapú ehető tárgyak fogyasztása után gyakori megfigyelés. Ez ártalmatlan, de az egyének, akik nem ismerik ezt az eredményt, riaszthatják a széklet színét, és hibáztathatják a haematuria miatt (vér a vizeletben). Egy tanulmány, amelyet a A klinikai biokémia évfordulója, A cékla fogyasztó népesség 10-15% -a megtapasztalja a széklet színének vörösre vagy rózsaszínre való változását a cékla bevitele után, és ez gyakoribb a vashiányos egyéneknél.

2. Vese számítás

A cékla magas oxaláttartalma van, amely hozzájárul a vese számításának (vesekő) képződéséhez az érzékeny populációkban, például az előrehaladott korban, a vesekő családi kórtörténetében vagy a dehidrált körülmények között. Egy kutatási cikk, amelyet a A Nephrológiai Amerikai Társaság klinikai folyóiratában kiemelte az étrendi oxalátok szerepét a vese számításában. A vesekő képződésére hajlamos egyéneknek nagy gondot kell fordítaniuk a céklapor fogyasztásával és korlátozniuk a bevitelét.

3. Érzékenység és allergia

Az érzékenység és a cékla por iránti allergia ritka eredmény. Csak néhány olyan esetről számoltak be, amelyeket meg kell érteni, hogy elkerüljék a cékla por mérsékelt vagy súlyos allergiás reakcióját. A cékla porra adott allergiás reakciónak tünetei lehetnek, beleértve a viszketést, a duzzanatot és az anafilaxist a súlyos reakciókban. Az egyes növénycsoportokra ismert allergiájú egyéneknek és kivonataiknak is óvatosnak kell lenniük a cékla használatával is, és el kell kerülniük a cékla por használatát.

4. Kábítószer -interakciók

A cékla pornak magas nitráttartalma van, amely fogyasztáskor nitrogén -oxidmá alakul. Ezek a nitrátok potenciálisan kölcsönhatásba léphetnek a vérnyomásszabályozás vagy az erekciós diszfunkció céljából szelt gyógyszerekkel. A nitrátokról ismert, hogy ezeknek a gyógyszereknek a hatásait fokozzák, amelyek életveszélyes élményhez vezethetnek súlyosan csökkentett vérnyomás mellett. Fontos, hogy a céklapor szedése előtt konzultáljon egy egészségügyi szolgáltatóval, a gyógyszerek mellett bizonyos egészségügyi feltételek mellett.

5. Hasi kellemetlenség

A cékla por magas rosttartalma segít az emésztésben. A nagy mennyiségű cékla por fogyasztása azonban a fokozatosan megnövekedett fogyasztási mintával történő kezdeményezés nélkül hasi kellemetlenséghez vezethet a gastrointestinalis zavar miatt. A tünetek lehetnek a hasi görcsök, a puffadás és a túlzott gáz. Ezek a tünetek akkor fordulnak elő, ha a rostfogyasztás túlzott bevitele a cékla porban. Fontos, hogy az emésztőrendszeri problémákkal küzdő egyének, például az irritábilis bél szindróma (IBS) elinduljanak úgy, hogy napi kis mennyiségű cékla port vesznek fel, és később növelik azt a normál mennyiségre. Ennek a módszernek segítenie kell számukra a test cékla porra adott válaszának és a toleranciának a felmérésében.

Az emberek azt is kérdezik

Mi az összehasonlítás a friss cékla és a cékla por, táplálkozási értéke és előnyei szempontjából?

A cékla por megtartja a tápanyagok nagy részét, és ugyanolyan előnyösnek bizonyul a friss cékla számára. Ez egy koncentrált vitamin- és antioxidáns forrása. A friss cékla konverziós folyamata a céklaporrá alakul, a C -vitamin némi elvesztését okozza szárítás közben A cékla pornak további előnyei vannak a friss cékla felett, és ez hosszabb eltartási idő, megőrzött íz és sokoldalúság felhasználása szempontjából. A poros forma könnyen keverhető italokba és ételekbe anélkül, hogy megváltoztatná az ízét, és táplálkozási értéke szempontjából megemelheti az ételt. Összegezve, bár a friss cékla kiválóan alkalmas természetes változatára és feldolgozatlan előnyeire, a cékla por ugyanolyan nagyszerű sokoldalú felhasználása, könnyű tárolására és következetes felhasználására.

A répa por a menstruációs fájdalomhoz vagy a menstruációs ciklushoz kapcsolódó egyéb rendellenességekhez kapcsolódó egészségügyi előnyöket kínál -e?

Igen, figyelembe véve a cékla por táplálkozási tartalmát és egészségügyi előnyeit, megkönnyebbülést kínál a menstruációs fájdalomnak, és segít a menstruációs ciklushoz kapcsolódó egyéb rendellenességekben. A cékla por gyulladásgátló kémiai alkotóelemeket, antioxidánsokat, vasat és nitrátokat tartalmaz. A cékla por gyulladásgátló tulajdonságai enyhítik az alapul szolgáló gyulladást, amely görcsöt okozhat. Az antioxidánsok, például a cékla porban lévő betalainok csökkentik az oxidatív stresszt és a gyulladást, amelyek gyakran puffadást okoznak a menstruáció során. A cékla por vasban gazdag, amely segít a menstruáció során elveszített vas feltöltésében, a kimerültség és a fáradtság leküzdésében. Ezenkívül a cékla porban lévő nitrátok a testben lévő nitrogén -oxidmá alakulnak, amely tágítja a méhet ellátó véredényeket, ezáltal enyhítve a görcsös görcsös fájdalmat és elősegíti a sima véráramlást az összehúzódó méhben a menstruáció során. További kutatásokra van szükség az egészségügyi előnyök megerősítéséhez, hogy beépítsük és felírják a céklaport a menstruációs fájdalom (dysmenorrhoea) természetes gyógymódjaként.

Következtetés

Cékla zöldség, tudományosan ismert néven ismert Béta vulgaris, szárítva és finom porba, a cékla porba őrlik. A cékla por a közelmúltban népszerűvé vált az étrendben betöltött kiegészítő szerepe miatt. Számos egészségügyi előnye van, és sok ember részesül a céklapor rutinszerű használatából az étrendben. A cékla por az A, B (különösen a folát) és a C -vitamint, az ásványi anyagokat, például a vasat, a magnéziumot és a káliumot, az antioxidánsokat és a nitrátokat tartalmazza. A cékla por javítja a fizikai teljesítményt, a kitartást és az állóképességet, ami ideális választássá teszi a rendszeres fárasztó gyakorlatokban részt vevő egyének számára. A nitrátok nitrát tulajdonságai a cékla porban segítenek csökkenteni a magas vérnyomás magas vérnyomását hipertóniában szenvedő betegekben, és csökkentik a szív terhelését azáltal, hogy csökkentik az érrendszeri rezisztenciát a végén. A cékla porban, például a flavonoidok és a polifenolok antioxidánsok neuroprotektív szerepet játszanak, amely megvédi az idegsejteket és az idegsejteket az oxidatív stressztől, és megóvja a neurodegeneratív rendellenességektől. A cékla por mellékhatásai a túlzott fogyasztáshoz kapcsolódnak, és magában foglalja a vörös vagy rózsaszín vizelet áthaladását (Beeturia), a vesekő, az egyéb gyógyszerekkel való kölcsönhatás, az allergiás reakció és az emésztő kellemetlenség.  

A céklaport hozzáadhatjuk a turmixokhoz és a gyümölcslevekhez, hogy javítsák táplálkozási értéküket, és hozzáadják a cékla gazdag pigmentjét. Festékként használják olyan süteményekben, mint a sütemények és a fagyok. A hagyományos orvoslás a cékla gyulladásgátló és antioxidáns tulajdonságaihoz használja, amelyekről ismert, hogy megvédik a krónikus betegségeket. Ezek a tulajdonságok ideális topikális bőrápolási oldatot tesznek a bőrfertőzésekhez és a pattanásokhoz.

A cékla por említett egészségügyi előnyeinek kihasználása érdekében, a pénztár Welzo szerves erjesztett cékla porja Megfizethető áron és gyors szállítás a küszöbön!