A kókuszdió keto?

Az egyik leginkább sokrétű trópusi gyümölcs, amely nagy érdeklődést váltott ki a ketogén diéták iránt, a kókuszdió. Az igazi kérdés azonban a következő: a kókuszdió valóban keto-barát? Annak egyszerű megőrzése érdekében - igen, a kókuszdió jó a ketogén étrendhez. Hogyan készítik el, és milyen formában továbbra is fontos.

Kókuszdió táplálkozási profilja

A kókuszdió, legyen az a hús, a tej vagy az olaj formájában, meglehetősen egyedi a ketogén étrend és a barátságos. Az egyetlen ok, amiért a kókuszdió nagy népszerűsége van, a zsírtartalom, amely a keto. Az USDA Nemzeti Tápanyag -adatbázis -jelentése szerint a nyers hús unciánál, az egyik körülbelül 9 g zsír, 3G szénhidrát és 2G szálak - mindössze 1 g szénhidrát -hálóra. Természetesen ez egy kis szénhidráttartalom.

Dr. Angela Jones, az alacsony szénhidráttartalmú étrendre szakosodott dietetikus szerint "a kókuszdió biztosítja a közepes láncú trigliceridek forrását, amelyeket a máj annyira könnyen metabolizál, és gyorsan ketonokká alakulhat, támogatva a ketózis állapotát."

Közepes láncú trigliceridek és ketózis

A kókuszdió ajánlása a Keto számára az, hogy a kókuszdió az, hogy közepes láncú triglicerideket tartalmaz. Az MCT-k, a hosszú láncú zsírsavakkal ellentétben, nagyon gyorsan felszívják, és a testet képesek arra, hogy ezeket az olajokat energiára használják oly módon, hogy a ketonok termelése növekszik. Az American Journal of Clinical Nutrition -ban közzétett kutatások kimutatták, hogy az MCT -k teljességet okozhatnak és támogathatják a ketogén állapotot; Ezért a kókuszdió rendkívül hasznos kiegészítés ehhez az étrendhez.

Az endokrinológus szerint Dr. Michael Clark, a metabolikus egészség szakembere. " ketogén étrend Mivel megkerülik a normál zsír emésztést, és sokkal könnyebben energiává alakulnak. "Az olaj egyedülálló összetétele teszi ideálisvá ezt a meglehetősen szigorú keto módszerét.

A kókuszdió különböző formái és a keto -ra való alkalmasságuk

A kókuszdió kategorikusan változó formájában a ketogén kompatibilitás szempontjából: például a nyers kókuszdió-hús és a kókuszolaj gyakorlatilag szénhidrátmentes-nagy a keto. Másrészt úgy tűnik, hogy a kókusztej és a tejszín teljesen ingadozik a szénhidrátszámukban, ami valószínűleg a feldolgozás eredménye. A teljes zsírtartalmú konzerv kókuszdió tej körülbelül 2 g nettó szénhidrátot tartalmaz 1/4 csészén, de sok édesített vagy alacsony zsírtartalmú változat még néhány grammot ad hozzá a szénhidrátszámhoz, amely szabotálhatja a ketózist.

"Nem minden kókuszterméket hoznak létre egyenlően" - mondja Dr. Emma Wilson dietetikus, aki a keto -betegekkel való együttműködésre szakosodott. "Ügyeljen arra, hogy olvassa el a címkéket, például kókusztej és tejszín, hogy a hozzáadott cukrokat és más összetevőket keresse, amelyek inzulin tüskét okozhatnak, és kiszabadítanak téged a ketózisból."

A kókuszdió szerepe a kiegyensúlyozott keto étrendben

A kókuszdió ketogén étrendben való használata valóban kiegyensúlyozó cselekedetré válik az élelmiszer által nyújtott előnyök és a szénhidrátok ára között. Míg a kókuszdióolajat és az MCT-olajat vadon hagyhatjuk el, mivel ezek tiszta zsírok, a kókuszdió húsának, tejének és lisztének adagolásának ellenőrzése alatt kell lennie, hogy megbizonyosodjon arról, hogy a nap végső szénhidrátszáma ellenőrzés alatt áll.

Az állítás alátámasztására a tápanyagokban közzétett klinikai tanulmány kimutatta, hogy a kókuszdió, valamint az összes többi zsíros étel fenntarthatja az állandó energiát, és lehetőséget biztosít a ketózis megtartásához, amikor a szénhidrátok bevitele alacsony. A kutatók arra következtettek, hogy a kókuszdió mennyiben segíti a ketogén étrendet.

Az emberek azt is kérdezik

Megengedett a kókuszdió egy keto étrendben?

Igen, a kókuszdió ketogén, különösen kókuszolaj vagy nyers kókuszdió hús formájában. Valójában alacsony a szénhidrátok és a magas zsírtartalmú.

A kókuszdió magas szénhidráttartalmú?

A kókuszdió nem igazán magas szénhidráttartalmú, ha nyers kókuszdióhúsnak vagy kókuszdióolajnak veszi; A magasabb szénhidráttartalmú kókuszdió-termékek egy része édesített kókuszdió és olyan termékek, mint a kókuszdió.

Lehet apróra vágni a kókuszdiót a keto -n?

Igen, a kókuszdió apróra vághatja a keto -t. Nem édesítetlen és alacsony a nettó szénhidrát, de belefér a keto étrend határain.

A kókuszvíz rendben van a keto -n?

A kókuszdióvizet viszont általában nem ajánlott, ha egy keto étrendben van, mert nagyon gazdag természetes cukrokban és szénhidrátokban, ami ketózis szünetét okozhatja.

Következtetés

A kókuszdió és formái a ketogén étrend-támogató menü igazán hasznos része lehet, elsősorban a magas zsírtartalma és az MCT tartalma miatt. Ugyanakkor ki kell választani a megfelelő termékeket, miközben figyelembe veszi a szénhidráttartalmat a ketózisban való maradás érdekében. Dr. Clark összefoglalja: "A kókuszdió nagyon keto-barát, de gondosan kell megkeresni a termékválasztást, hogy az ne irányítsa át a ketogén céljait."