Hamu tök: Előnyök és felhasználások

A hamu tök, a Benincasa Hispida tudományos név is ismert, egy sokoldalú zöldség, amelyet robusztus táplálkozási profilok adnak fel. Gazdag a B és C -vitaminokban, alapvető ásványi anyagokkal, mint például a kalcium, a foszfor, a vas és a rost. Ahogyan Dr. Rahul Sharma, a Nemzeti Táplálkozási Intézet táplálkozási szakembere mondja: "Ash Gourd alacsony kalóriatartalmú, kiegyensúlyozott és tápanyagban gazdag lehetőséget kínál a természetes egészségügyi élelmiszerek világában." 86% -os víztartalmat tartalmaz súly szerint - ami azt jelenti, hogy 100 gramm hamutartalmú kb. 86 gramm vizet hordoz - így nagyon hidratálva van a testi funkciók fenntartása érdekében.

Melyek a hamu tök egészségügyi előnyei?

A hamu tököt vagy a téli dinnyét számos egészségügyi előnye van, mint például az emésztési egészség, az antioxidáns tulajdonságok, elősegítik a vércukorszint szabályozását és a súlykezelést. 

Emésztési egészség

Az Ash Pourd magas rostot is tartalmaz a jó emésztőrendszer javításához. A rost nagyon elengedhetetlen ahhoz, hogy a bélek mozgását sima maradjon, és elkerülje a székrekedést. A Journal of Gastroenterology által közzétett kutatások azt mutatták, hogy az olyan élelmiszerekből származó rost, mint például az Ash Pourd, jelentős javulást eredményezne az emésztési tranzitidőben. A gastroenterológus, Dr. Anita Verma, idézték, hogy "a szálas ételek, mint például az Ash Pourd, nagyon szupersziglenek lehetnek a közös gastrointestinalis tünetek megelőzésében és a bél egészségének fenntartásában." Van néhány további vegyület is, amelyek részben segítenek a jövedelmező bélbaktériumok növekedésében, így az emésztés sokkal hatékonyabbá válik.

Antioxidáns tulajdonságok

Erőteljes antioxidáns tulajdonságokkal rendelkezik, amelyek elősegítik a testre káros szabad gyökök csökkentését vagy semlegesítését. Ezek a szabad gyökök nagyon instabil molekulák, és ha nem jelölik meg, akkor a krónikus betegségekbe felhalmozódó sejtkárosodást okozhatnak. A Molecular Sciences 2020 Nemzetközi Journal fenti tanulmánya azt sugallta, hogy a flavonoidok és fenolsavak a hamu tökben más antioxidánsok között csökkenthetik az oxidatív stressz. Dr. Priya Menon azt is megismétli: "Antioxidánsban gazdag ételek, ha rendszeresen beépítik az étrendbe, minimalizálják a krónikus betegségek, például a szívbetegség és a rák kialakulásának kockázatát."

Szabályozza a vércukorszintjét

A cukorbetegek az étrendben hasznosnak találhatják a hamu tököt annak érdekében, hogy elősegítsék a cukorbetegség ellenőrzését. Alacsony glikémiás indexe van; Ezért lassan emésztik, lassan felszabadítva a glükózt a véráramba. Ilyen módon elkerüli a glükózcsúcsokat. A Diabetes Kutatóközpont bebizonyította egyik klinikai vizsgálatában, hogy az Ash Pourd -ban szenvedő betegek jobb glikémiás kontrollot érhetnek el. Dr. Suresh Patel, az endokrinológus azt mondja: "A hamu tök alacsony glikémiás terhelése kiváló választást jelent a cukorbetegségben szenvedő egyének számára, segítve őket a stabil vércukorszint fenntartásában."

Súlykezelés

A magas víztartalom és a hamu tök alacsony kalóriatartalmú értéke ideális ételt jelent a súlyszabályozás kezelésére, és a teljességet érezheti, anélkül, hogy nagymértékben hozzájárulna a kalória szintjéhez. "A kiegyensúlyozott étrendbe való beillesztése támogathatja a súlykezelést azáltal, hogy magában foglalja a telítettséget és csökkenti az általános kalóriafogyasztást" - mondta Dr. Kavita Desai táplálkozási szakember. A hatalmas rosttartalom fokozza az emésztést és fenntartja az egészséges anyagcserét, amely két kulcsfontosságú pont a súlycélok eléréséhez. Tudjon meg többet a Top 9 gyümölcs a fogyáshoz

A hamu tök hagyományos gyógyászati ​​felhasználása

A hagyományos gyógyászatban az Ash Gourd korosztályonkénti egészségügyi előnyöket alkalmazott. Az ajurvédikus gyakorlatban ezt a növényt speciális hűtési hatásai alapján besorolják, és gyakran olyan állapotokra írják elő, mint a láz, a húgyúti problémák és a légzési szenvedések. Dr. Arvind Mishra, egy ajurvédikus orvos kommentálta: "Az Ayurveda régi szentírásaiban és kéziratainak nagyon jól mondják, hogy az Ash Rourd egy csodálatos zöldség, mint az ambrosia, az súlyosbodott testhő kiegyensúlyozásában, és ez elősegíti a légzési egészség előmozdítását. A tudományos közösség magának köszönhető, hogy tovább vizsgálja az ilyen hagyományos állításokat, és fokozatosan megpróbálja konvergálni az ilyen gyógyító tulajdonságok és az érintett mechanizmusok esetleges validálására.

Az emberek azt is kérdezik

Mit hívnak Ash Gourd az Egyesült Királyságban?

Az Egyesült Királyságban az Ash tököt általában téli dinnye vagy viasz töknek nevezik.

Mit csinál az Ash Gourd a testeddel?

A hamu tök számos egészségügyi előnyt nyújt a test számára: magas rosttartalma miatt elősegíti az emésztést, elősegíti a vércukorszint szabályozását, mivel alacsony GI -élelmiszer, és a test magas víztartalma miatt hidratálja a testet. Ezenkívül antioxidáns tulajdonságai segíthetnek csökkenteni a szabad gyököket, amelyek esetleg krónikus betegségeket okoznak.

Kinek nem szabad enni hamu tököt?

Azok az emberek, akik allergiásak a hamu tökére vagy bármely rokon tagra, nem szabad ezt megtenniük. Bizonyos csoportoknak azt is javasoljuk, hogy szerezzék meg az egészségügyi szakember véleményét, mielőtt belefoglalnák az étrendbe, ha ez kiegészítheti egészségügyi igényeiket. Ezek az egyének azok, akik egy adott egészségi állapotban szenvednek és előírt étrendben szenvednek.

Mi az Ash Gourd angol neve?

Az angol név téli dinnye vagy viasz tök.

Következtetés

A hamu tököt egészséges élelmiszernek tekintik, amely gyógyíthatja a különféle betegségeket, az emésztés javításától kezdve az antioxidánsként való cselekedetig, és segít az embernek a magas cukorszint szabályozásában, a fogyás kezelése mellett. Antioxidáns tápanyagok és a hagyományos egészségügyi előnyök kombinálva segítik a hamu tököt csodálatos zöldséggé, amelyet egészséges táplálkozásba vonnak be. Különböző tanulmányok és szakértők véleménye által támogatva a hamu tök széles körű használata általános jólétet hozhat.