Kókuszdióolaj vs. MCT olaj: Mi a jobb?

A kókuszdió és az MCT -olaj rendkívül népszerű a wellness és az egészségügyi közösségben, és ünnepelnek és kedvelik potenciális egészségügyi előnyeiket. Noha mindkettőt kókuszdióból nyerik (az MCT olajat a pálmamagokból is nyerik), ezek megkülönböztetett felhasználásai és tulajdonságai vannak. 

Ez a cikk feltárja a két olaj közötti különbségeket, és megvizsgálja azok felhasználásait, előnyeit és azt, hogyan lehet választani az egyiket. További részletekért folytassa az olvasást. 

A kókuszdióolaj megértése

Összetétel és extrakció 

Kókuszdióolaj a kókuszdió tenyeréből nyert érett kókuszdiómagból származnak. Tartalmazza a túlnyomórészt telített zsírok és zsírsavak, például laurinsav, kaprsav és kaprsav keverékét. Az extrakciós folyamat változó, de a finomított és hidegen sajtolt módszerek jobbak és gyakoribbak. 

A hidegen sajtolt kókuszdióolaj gazdagabb ízű és megtartja a legtöbb tápanyagot, míg a kifinomult kókuszdióolaj enyhébb ízű és magasabb füstpontja. 

Egészségügyi előnyök

A gazdag zsírsavprofil rendkívül előnyös az egészség szempontjából. Néhány egészségügyi előnye; 

• Antimikrobiális tulajdonságok: A kókuszdióolaj laurinsavat tartalmaz, amely antivirális, antibakteriális és gombaellenes tulajdonságokkal rendelkezik, így hasznos az immunrendszer szempontjából.
• Hajápolás és bőr: A kókuszdióolajat a hajápolásban és a bőrápolásban széles körben használják, mivel a hidratáló képességei miatt. Segít az ekcéma, a száraz bőr és a korpásodás kezelésében.
• Szív egészsége: Különböző vizsgálatok azt sugallják, hogy a kókuszdióolaj növeli a HDL (jó) koleszterinszintet és elősegíti a szív egészségét. A magas telített zsírtartalom azonban kockázatot jelent a szív- és érrendszeri egészségre.
• Súlykezelés: Noha a bizonyítékok vegyesek, úgy gondolják, hogy a kókuszdióolaj elősegíti a súlycsökkenést az anyagcserét és a telítettség növelésével. 

Felhasználás

A kókuszdióolaj szélsőséges sokoldalúsága kiváló választássá teszi a sütést, a főzést és a személyes gondozást. A szélsőséges hőmérsékleten történő stabilitása kiváló választássá teszi a pirítás és a sütés, míg kellemes textúrája és aromája a szépségápolási termékek népszerű összetevőjévé teszi. 

Az MCT olaj megértése

MCT (Közepes láncú triglicerid) Az olaj egy finomított termék, amelyet pálmamagból és kókuszdióolajból nyernek. Elsősorban közepes láncú zsírsavakat, például kaprsavat (C10) és kapirilsavat (C8) tartalmaz, másképp metabolizálva, mint a kókuszdió-olajban lévő hosszú láncú zsírsavak. Az MCT olajkivonása magában foglalja az olaj frakcionálását, hogy koncentrálja ezeket a közepes láncú zsírokat.

Egészségügyi előnyök 

A gazdag zsírsavprofil rendkívül előnyös az egészség szempontjából. Néhány egészségügyi előnye; 

• Energiaforrás: Az MCT -k gyorsan felszívódnak és energiává alakulnak, így a ketogén étrend és a sportolók körében kedvenc választásuk.
• Javított kognitív egészség: A kutatás azt jelzi, hogy az MCT -k javítják a kognitív funkciót és támogatják az agyi egészségét, különösen a mentális károsodásokban szenvedő egyéneknél.
• Metabolizmus és súly: Az MCTolaj elősegíti a fogyást azáltal, hogy növeli a zsírok oxidációját és az energiafelhasználást.
• Bél egészség: Az MCT -k antimikrobiális tulajdonságai vannak, amelyek elősegítik a bél egészségének fenntartását az egészséges mikrobióma előmozdításával és a káros baktériumok elleni küzdelemmel. 

Felhasználás

MCT -olaj étrend -kiegészítőként használják, és hozzáadják a salátaöntetekhez, turmixokhoz és kávéhoz. Folyékony formája és semleges íze megkönnyíti a különféle italok és ételek beépítését anélkül, hogy megváltoztatná az ízüket. 

Ha többet szeretne megtudni az MCTolajról, látogasson el az oldalunkra Kattintson ide. 

Kókuszdióolaj vs. MCT olaj: Kulcsfontosságú különbségek

Zsírsav -összetétel

A kókuszdióolaj szélesebb zsírsavtartományt tartalmaz, beleértve jelentős mennyiségű laurinsavat, egy hosszú láncú zsírsavat. Ezzel szemben az MCT olaj tartalmaz Capric és kapryinsavak, közepes láncú trigliceridek, amelyek gyorsabban metabolizálódnak. 

Energiatermelés és metabolizmus

Az MCT-olajban lévő közepes láncú zsírsavak közvetlenül a májba kerülnek, és ketonokká vagy energiává alakulnak. Ez a folyamat sokkal hatékonyabb, mint a kókuszdióolajban lévő hosszabb láncú zsírsavak emésztése. Ennek eredményeként az MCT -olaj a ketogén étrend gyors támogatásának és energiájának előnyben részesített választása. 

Egészségügyi hatás

Bár mindkét olaj az egészségnek javul, az MCT-olajat általában hatékonyabbnak tekintik az energiatermelés, a fogyás és a kognitív támogatás szempontjából, mivel a közepes láncú zsírok magas koncentrációja. A kókuszdióolaj előnyei sokszínűek, ideértve a bőrápolás és az antimikrobiális tulajdonságok alkalmazását is. 

Melyik a jobb?

Mindkét olaj különféle célokra hasznos. Nézzük át őket.

Az energia és a fogyás érdekében 

Az MCT -olaj a jobb választás, ha az elsődleges egészségügyi cél a fogyás és az energiaszint növelése. Gyors metabolizmusa és abszorpciója gyors energiát biztosít, elősegíti a zsírégetést és fokozza a fizikai teljesítményt.

A hajápolás és a bőr egészségének érdekében 

A kókuszdióolaj kiemelkedik a hajápolásban és a bőrápolásban tápanyag -tartalma és hidratáló tulajdonságai miatt. Ez egy hatékony és természetes megoldás a haj, a száraz bőr és a különféle bőrbetegségek számára.

Sütéshez és főzéshez

A kókuszdióolaj gazdag íze és magasabb füstpontja a sütéshez és a főzéshez. Ellenáll a magas hőmérsékletnek, és kellemes ízét ad különféle ételekhez. Mivel szobahőmérsékleten íztelen folyadék, az MCT -olaj nem a legjobb választás a főzéshez, hanem hozzáadható italokhoz és ételekhez a táplálkozási lendülethez.

Az általános egészségért

Mindkét olaj egyedi egészségügyi előnyöket kínál. A kókuszdióolaj potenciális szív -egészségügyi előnyei és antimikrobiális tulajdonságai sokoldalúvá teszik az egészséges táplálkozást. Az MCT Oil energiatermelő tulajdonságai és a kognitív támogatás a hatékony és gyors egészségügyi előnyöket keresők számára szolgálja.

Kockázatok és megfontolások

Telített zsírtartalom

Mind az MCT olaj, mind a kókuszdióolaj magas telített zsírokban. Míg egyes tanulmányok azt sugallják, hogy nem minden telített zsír káros, elengedhetetlen a mérsékelt és a kiegyensúlyozott étrend részeként. A túlzott telített zsírok növelik a szívroham kockázatát, amint azt megfigyelték egy 2010 -es tanulmány által Patty Siri-Tarino professzor és kollégák (USA). 

Érzékenység és allergia 

A kókuszdió -allergiájú egyéneknek el kell kerülniük mindkét olajat. Ezenkívül a gyors felszívódás miatt az emésztőrendszeres emberek gyakran az MCT -olajat egyértelműbbnek találják az emésztéshez. 

Gyakran feltett kérdéseket 

Az MCT olaj rossz eredményei vannak a koleszterinnel? 

Legújabb Kutatás Ausztráliában azt sugallja, hogy az MCT -olaj nem befolyásolja a koleszterinszintet. A régebbi kutatás mindazonáltal azt jelzi, hogy növeli a jó koleszterin HDL szintet és csökkenti az LDL szintet. 

Melyek az MCT olaj helyettesítései? 

Az MCT -olaj egyéb helyettesítései a halolaj, a kenderolaj, az olívaolaj, az extra szűz olívaolaj, a pálmamagolaj és a tiszta kókuszdióolaj. Ezek a fantasztikus alternatívák a természetes MCT -olaj eredményeinek akár 100% -át kínálják. 

Mi a különbség a tiszta kókuszdió -olaj és az MCT olaj között? 

MCT olaj 100% -ban telített, míg a kókuszdióolaj 10% telítetlen és 90% telített. Hasonlóképpen, az MCT-olaj közepes láncú zsírsavakat tartalmaz, míg a kókuszdióolaj közepes és hosszú láncú zsírsavak. 

A kókuszolaj tartalmaz 100% MCT -t? 

A kókuszdióolaj egész 60% MCT, míg a fennmaradó rész hosszú láncú trigliceridek. Összehasonlításképpen: az MCT olaj 100% MCT -t tartalmaz. 

Mely ételek tartalmaznak magas MCT -ket? 

Az MCT számos természetes ételben van, például sajt, joghurt, tej, vaj, pálmamag és kókuszdió. Ezen források némelyike ​​gazdagabb az MCT -ben, mint mások. 

A kókuszolaj melyik formája a legegészségesebb? 

A dermatológusok szerint a finomítatlan kókuszdió a legegészségesebb típus. Ezt a legjobban hideg sajtóval lehet megszerezni. A Cold Press technológia több tápanyagot tart fenn, így hatékonyabbá és értékesebbé teszi. 

Mi az MCT -olaj lejárati dátuma? 

Minden MCT -olajnak van egy lejárati dátuma, amelyet a csomagolás említ. A legtöbb felezési ideje közel 2 éves. Ezen a határon belül MCT -olajat kell használni.

Következtetés

A kókuszdió és az MCT olaj különféle előnyökkel és hátrányokkal rendelkezik; Választásuk a személyes preferenciáktól és a konkrét egészségügyi céloktól függ. Az MCTolaj kiváló választás a fogyás, a gyors energia és a kognitív támogatás szempontjából, míg a kókuszdióolaj a főzésben és a bőrápolásban ragyog, és az egészségügyi előnyök szélesebb körét kínálja. Ezeknek a különbségeknek a megértése segít beépíteni a megfelelő olajat a wellness rutinba, és megalapozott döntést hozhat. 

-Hoz Vásároljon olajokat az arcra, a testre és a bőrre, Látogasson el hozzánk. Nekünk is van Bell kókuszdióolaj (90 ml), Jarrow képletek Organic Extra szűz kókuszdióolaj 473G & Planet Paleo Keto C8 MCT olaj, amit megvásárolhat a megfelelő oldalaink meglátogatásával.