7 tigro riešutų nauda sveikatai

7 Health Benefits of Tiger Nuts

7 tigro riešutų nauda sveikatai

Tigro riešutai, Žemės migdolai arba chufa yra valgomos geltonos riešutos (gumbai) valgomos šakninės daržovės (gumbai)Ceperus esculenus) augalas. Paskyrimas „riešutai“ yra nuoroda į jų išvaizdą. Išorinė šių riešutų oda turi dryžuotą modelį, pavyzdžiui, tigro sluoksnį. Tigro riešutai yra mažo dydžio, panašūs į avinžirnius ir turi saldų ir riešutų į kokosus panašų skonį, kramtomą tekstūrą ir raukšlėtą išvaizdą.

7 tigro riešutų nauda sveikatai

Tigro riešutai buvo naudojami nuo priešistorinių laikų, o archeologai atrado šiuos riešutus kapuose senovės egiptiečiai, datuojamas 4 -uoju tūkstantmečiu B.C. Jie ten buvo paguldyti, kad mirusysis galėtų mėgautis jais pomirtiniame gyvenime. Jie turi mažai kalorijų ir yra supakuoti su daugybe maistinių medžiagų, ypač mineralų, vitaminų ir skaidulų, o dietologai mėgsta Marta Selma-Royo (Ispanijos agrochemijos ir maisto technologijų institutas) pažymėjo juos kaip „supermaistą“.

Tigro riešutų gamyba ir derliaus nuėmimas 

Tigro riešutai yra požemio šaknies gumbai arba svogūninės šaknys Geltonas riešutų augalas. Geltona riešutas yra į žolę panašus augalas, kilęs iš Ispanijos ir Afrikos, tačiau dabar yra visame pasaulyje. Taigi, tai labiau primena trynius ir bulves nei riešutus. Po auginimo ir derliaus nuėmimo šie riešutai parduodami neapdorotai sunaudojimui arba perdirbami, kad būtų gaminami skirtingi tigro riešutų produktai. 

Šie riešutai yra labai unikalūs ir universalūs. Jie valgomi žali, virti ar džiovinami. Vartotojams ypač patinka jų migdolų skonis. Šie riešutai yra sumalami gaminti miltus, paversti sultimis ar pienu ir virti ar skrudinti, kad būtų galima gaminti užkandžius. Jie naudojami klasikiniuose patiekaluose, pavyzdžiui, Horchata de Chufa, iš esmės saldintas riešutų pienas.

Mitybos profilis 

Tigro riešutai yra „supermaistas“, turintis keletą vertingų maistinių medžiagų. Čia yra jų mitybos turinio vaizdas; 


Tigro riešutų mitybos duomenys (už 100 g) (šaltinis: USDA)

Maistinė medžiaga

Kiekis

DV (100%)

Energija

400 kcal

18-23%

Baltymai

6,67 g

11%

Bendras lipidas (riebalai)

23.33g

30-50%

Bendras angliavandenių

63.33g

20-30%

Dietinis pluoštas

33,3 g

110%

Bendras cukrus

30G

-

Kalcis

100mg

10%

Lygintuvas

6mg

33-75%

Kalis 

717 mg

15%

Vitaminas c

6mg

6.67%

Sočiųjų riebalų

6,67 g

-

Magnis

93mg

23-25%

Cinkas

3,5 mg

32%

Vitaminas B6

0,333 mg

20%

Jame trūksta natrio, trans-riebalų ir cholesterolio, todėl jis yra draugiškas širdžiai.

Tigro riešutų nauda sveikatai  

Turtingas mitybos profilis žada didžiulę naudą sveikatai. Teigiama, kad Ayurvedoje jis yra nuostabus maistas, nors daugelio teiginių nėra mokslinio palaikymo. Tigro riešutų nauda sveikatai yra;

Geresnė virškinimo sveikata  

Tigro riešutai turi daug žarnyno draugiškų ingredientų. Tai yra; 

Tirpus pluoštas: Tigro riešutuose gausu tirpaus pluošto, kuris praeina per virškinimo sistemą, nesukreipdami į virškinimą. Šis pluoštas sudaro didžiąją dalį išmatų tūrio, reguliuoja medžiagų judėjimą virškinimo sistemoje ir sumažina vidurių užkietėjimo riziką. Tačiau didelis skaidulų kiekis kainuoja, nes kai kurie žmonės pradinėmis dienomis patiria pilvo pūtimą ar dujas. Norint išvengti šios situacijos, siūloma palaipsniui padidinti porcijas.

Prebiotikai: Prebiotikai yra komponentai, kuriuos sunaudoja sveikos žarnyno bakterijos. Vienas iš tokių ingredientų yra atsparus krakmolo pluoštas, kuris pagerina virškinimą ir reguliuoja turinio judėjimą į virškinimo sistemą. 

Virškinimo fermentai: Jis turi kai kuriuos virškinimo fermentus, pvz., Amilazę, lipazę ir katalazę, kurie padeda virškinti, suskaidant maistą į mažesnes daleles ir palengvinant viduriavimą, vidurių užkietėjimą ir dujas. 

  • Marta Selma-Royo ir kolegos dirba Agrochemijos ir maisto technologijų institutas, Valensija, Ispanija, padarė išvadą, kad reguliarus neperdirbtų ir natūralių tigro riešutų gėrimų vartojimas žymiai pagerino naudingų bakterijų augimą ir dauginimąsi žarnyne.
7 tigro riešutų nauda sveikatai

Stipresnė širdis  

Tigro riešutai turi daugybę širdies draugiškų ingredientų. Jie padidina kraujotakos sveikatą keliais būdais, pvz., 

Mononesočiųjų riebalų: Tigro riešutuose gausu mononesočiųjų riebalų, panašių į širdį draugišką alyvuogių aliejų. Mononsočiųjų riebalų vartojimas sumažina blogo cholesterolio (MTL) lygį ir pagerina gerą cholesterolio (DTL) lygį. Mononesočiųjų riebalų kiekis sumažina insulto, širdies priepuolio ir mirties riziką dėl širdies ligos. 

Patobulinta cirkuliacija: Kai kurie įrodymai rodo, kad tai pagerina kraujotaką, padidindama kraujagyslių elastingumą ir sumažinant kraujo krešulių riziką, pirminę širdies priepuolių priežastį.

Mūsų Išplėstinis širdies sveikatos testas yra puiki priemonė reguliariai stebėti širdies sveikatą. Tai nustato įvairius su širdies sveikata susijusius biomarkerius ir pateikia rezultatus per dvi dienas. Apsilankykite puslapyje, kad gautumėte daugiau informacijos ir užsisakytumėte savo rinkinį.

Cukraus kiekio kraujyje optimizavimas

Tigro riešutai padeda valdyti gliukozės kiekį kraujyje. Ekspertai atkreipė dėmesį į šiuos tai, pvz.,

Didelio skaidulų turinys: Didelio pluošto kiekis sumažina gliukozės absorbciją iš žarnos, taip sumažinant jo lygį kraujotakoje.

Argininas: Tigro riešutai turi argininas, aminorūgštis, padidinanti insulino kiekį ir jautrumą, o tai yra neatsiejama gliukozės valdymo dalis. Tačiau daugumoje klinikinių tyrimų naudojamo arginino kiekis yra daug didesnis nei tikėtasi iš vienos tigro riešutų porcijos. 

  • Tyrimas iki Aminu Mohammedas ir kolegos prie Ahmadu Bello universitetas, Zaria, Nigerija, 2022 m. Padarė išvadą, kad reguliarus tigro riešutų ir datos mišinio vartojimas (5–10% visos dietos) žiurkėms sukėlė 52–71% gliukozės kiekį kraujyje. 
  • Tyrimo bandymo tyrimai pranešė, kad tigro riešutų ekstraktas sumažina angliavandenių virškinimo fermentų funkcionavimą žarnyne. Tai sukelia lėtesnį gliukozės išsiskyrimą ir absorbciją į kraują.

Imuniteto stiprinimo savybės 

Imuninė sistema gina kūną, kontroliuodama kenksmingų mikrobų populiaciją. Turtingi natūralūs tigro riešutų ingredientai sustiprina organizmo imuninę apsaugą ir sumažina daugelio ligą sukeliančių mikrobų augimą. 

  • A Tyrimo vamzdžių tyrimas iki Prakashas ir Ragavanas (PSG menų ir mokslo kolegija, Tamil Nadu, Indija) Naudojant įvairius tigro riešutų ekstraktus, padaryta išvada, kad jis veiksmingai pažabojo įvairių ligą sukeliančių mikrobų augimą, pvz., Salmonella, Staphylococcus, E. coli., Proteus vulgaris ir Klebsiella pneumoniae
  • Kitas tyrimas išryškino tigro riešutų ekstrakto potencialą prieš daugybę vaistams atsparių bakterijų. Kitas tyrimas iki Profesorius Alberto Tuñón-Molina Ispanijoje patvirtino tigro riešutų pieno veiksmingumą nuo apvalkalo ir neišvystytų virusų.

Antibakterinės ir antivirusinės savybės yra perspektyvios, tačiau reikia daugiau klinikinių tyrimų.

Geresnis libido ir seksualinis pasirodymas 

Tradicinėje ir ajurvedinėje medicinoje tigro riešutai yra įtraukiami į afrodiziako maisto, kuris padidina libido ir pagerina seksualinius rezultatus, sąrašą. Įvairių Afrikos šalių žmonės tai naudoja norėdami padidinti libido, padidinti spermos skaičių ir gydyti tokias sąlygas kaip erekcijos disfunkcija. Labai nedaug mokslinių tyrimų ištyrė šį potencialą. 

  • A Studijų leidinysD iki BMC papildoma medicina ir terapija 2015 m. Padarė išvadą, kad tigro riešutai padidino seksualinę motyvaciją ir veiklos rezultatus žiurkėms. Taip pat pastebėtas reikšmingas serumo testosterono lygio padidėjimas. 
  • Kitas Naujausias tyrimas Nigerijoje nustatė, kad tigro riešutai yra veiksmingas priešnuodis alkoholio sukeltam sėklidžių toksiškumui žiurkėms. Vartojant kintamas tigro riešuto dozes, serumo parametrai ir sėklidžių architektūra pagerino priklausomai nuo dozės. 

Esami tyrimai yra pagrįsti gyvūnų modeliais, ir nėra jokių tyrimų apie šį poveikį žmonėms. Norint pateikti tvirtą komentarą, būtina atlikti daugiau tyrimų. 

Tačiau seksualinė disfunkcija yra sudėtinga problema ir jai reikia tinkamo dėmesio visais lygmenimis. Mūsų straipsnis, “Seksualinė disfunkcija: apibrėžimas, priežastis, simptomai, tipai ir diagnozėTai būtina perskaityti visiems, patiriantiems seksualinę disfunkciją.

Stipresni kaulai ir raumenys  

Tigro riešutai turi 18 aminorūgščių ir įvairių kitų raumenų ir kaulų ir kaulų beikeleto maistinių medžiagų ir yra vienodos su kiaušiniais kaip geras baltymų ir būtiniausių aminorūgščių šaltinis. Pagrindinės aminorūgštys, ypač glicinas ir lizinas, sustiprina raumenis, jungiamuosius audinius ir kaulus. Dėl priešuždegiminių savybių jis yra naudingas esant uždegiminėms sąnarių sąlygoms, tokioms kaip artritas. Reikia klinikinių šios temos tyrimų. 

7 tigro riešutų nauda sveikatai

Stiprūs kaulai naujomis šaknimis žolelių yra dar vienas žolelių produktas, skirtas sustiprinti ir palaikyti kaulų sveikatą. Apsilankykite puslapyje, kad nusipirktumėte.

Puiki kulinarinė patirtis  

Tigro riešutų miltai turi daugiau krakmolo kiekio nei kiti miltai be glitimo. Taigi, tai yra vienas geriausių pasirinkimų, kaip gaminti geriau atrodančius ir skanius makaronus, keptus daiktus, krekerius ir duoną be glitimo. Kiti tigro riešutų produktai, tokie kaip tigro riešutų aliejus, tigro riešutų pienas ir tigro riešutų miltai, yra geriausios alternatyvos pieno produktams be pieno, be glitimo ir be riešutų, be riešutų, kuriuose nėra mitybos ir skonio.

Tai yra keletas geriausiai skonių supermaisto produktų.

Dažnai užduoda klausimus 

Ar tigro riešutai yra tinkami moterims? 

Tigro riešutai yra skanūs ir supakuoti su sveikomis maistinėmis medžiagomis, kurios puikiai tinka moterų sveikatai. Jie pagerina virškinimą ir odos sveikatą bei padidina vaisingumą. Šie maži, tačiau veiksmingi riešutai gali būti puikus priedas prie moterų dietos.

Kiek tigro riešutų reikėtų vartoti kasdien? 

Dienos suvartojimas, kurį rekomenduoja dietologai, yra 20 g, tai yra apie 25 riešutai. Tai suteikia apie 80 kalorijų ir pakankamai maistinių medžiagų, kad padidintų sveikatą ir sveikatą. Jų gausu skaidulų, todėl reikia vengti naudoti per didelį naudojimą.

Koks yra tigro riešutų šalutinis poveikis? 

Sunkus šalutinis poveikis yra retas. Tačiau žmonės, alergiški maisto produktams, ar turi virškinimo sveikatos problemas, tokias kaip IBS patiria Šalutinis poveikis kaip viduriavimas, pilvo pūtimas, mėšlungis ir dujos. Ankstyvųjų vartotojų rizika yra didelė, ypač tiems, kurie suvartoja labai aukštą.

Ar sveika reguliariai valgyti tigro riešutus? 

Be kitų maistinių medžiagų, tigro riešutuose yra antioksidantų, antihipertenzinių ir priešuždegiminių junginių. Taigi, pasak dietologų, reguliarus nedidelės porcijos vartojimas yra labai naudingas sveikatai. 

Ar tigro riešutai padidina cholesterolio kiekį? 

Ne. Tigro riešutų cholesterolio nulis. Jie sumažina MTL (blogo cholesterolio) lygį ir padeda subalansuoti cholesterolio kiekį. Jie tai daro sumažindami cholesterolio absorbciją dėl didelio pluošto kiekio. Šis faktas padidina DTL lygį.

Kuris yra geresnis? Tigro riešutai ar migdolai? 

Abu yra geri maistinių medžiagų šaltiniai ir „geriausio“ pasirinkimas priklauso nuo asmeninių pageidavimų. 100 g porcijos tigro riešutų suteikia 33,3 g dietinių skaidulų, palyginti su 12,5 g iš migdolų. Taigi, tigro riešutai yra geresnis pasirinkimas padidinti skaidulų suvartojimą, o migdolai yra geresnis pasirinkimas didinant bendrą maistinių medžiagų suvartojimą.

Ar tigro riešutai daro įtaką krūtims? 

Šiuose „supermaisto“ riešutuose gausu maistinių medžiagų, reikalingų motinos pienui gaminti. Štai kodėl rekomenduojama, kad slaugančios motinos sunaudotų riešutų pieną, kad padidintų motinos pieno gamybą. Tai palaiko sveiką kūno vystymąsi, apsaugodamas jį nuo įvairių ligų.

7 tigro riešutų nauda sveikatai

Apatinė eilutė  

Techniškai kalbant, tigro riešutai yra ne tikri riešutai, o geltonojo riešutų augalo šakniniai gumbai. Jie gausu įvairių maistinių medžiagų ir turi įrodytą naudą sveikatai. Turtingas maistinių medžiagų profilis ir įrodyta nauda sveikatai paskatino dietologus juos pažymėti kaip „supermaisto“. Jie gerina virškinimą, padeda kovoti su infekcijomis ir padeda valdyti lėtines ligas, tokias kaip širdies liga ir diabetas. Jie yra turtingas skaidulų šaltinis, o žmonės, norintys juos pridėti prie savo dietos, turi tai padaryti palaipsniui, kad būtų išvengta nemalonių komplikacijų, tokių kaip dujos ir pilvo pūtimas.

Tyrinėti Welzo Aukščiausios kokybės sveikatos priežiūros produktų, testų ir ekspertų konsultacijų internetinė vaistinė. Ženkite pirmąjį žingsnį link sveikesnio jūsų šiandien! "

Share article
Gaukite 10% nuolaidą pirmajam užsakymui

Be to, gaukite „Inside Scoop“ į mūsų naujausią turinį ir atnaujinimus mūsų mėnesiniame informaciniame biuletenyje.