Jakie produkty są dobre do naprawy wątroby?

Co jest objęte?

Wątroba reguluje białka, węglowodany i tłuszcze, które jemy. Zdrowa funkcja wątroby ma kluczowe znaczenie dla ogólnego samopoczucia. Niezdrowa wątroba może prowadzić do problemów metabolicznych i chorób wątroby. Jedną z najbardziej rozpowszechnionych postaci choroby wątroby jest bezalkoholowa stłuszczona choroba wątroby (Nafld). Jest to zaburzenie, w którym dodatkowy tłuszcz jest osadzany w wątrobie, a jeśli nie leczony, może powodować przewlekłe choroby, rak wątroby i niewydolność wątroby. NAFLD jest bardziej powszechny u dorosłych z otyłością i cukrzycą typu 2.

Czy zrównoważona dieta może pomóc w detoksykacji wątroby?

Ostatnie badania wykazały, że stres oksydacyjny i gromadzenie się tłuszczu odgrywają znaczącą rolę w patofizjologii chorób wątroby. W leczeniu i leczeniu chorób wątroby nawyki dietetyczne mogą być dość ważne. Niektóre posiłki mogą pomóc promować zdrowie wątroby, nawet jeśli może być możliwe tylko kontrolowanie niektórych czynników ryzyka.

Modyfikacje dietetyczne

W przypadku chorób wątroby modyfikacje dietetyczne mogą obejmować:

• Ogranicz spożycie białka zwierzęcego. W ten sposób możesz zapobiec gromadzeniu się szkodliwego materiału, który może powodować zapalenie wątroby.
• Zwiększ zużycie węglowodanów, aby być proporcjonalne do spożycia białka
• Spożywaj owoce, warzywa i chude białka, takie jak ryby, drobi i soczewica. Unikaj jedzenia surowych skorupiaków.
• Weź witaminy i leki, który lekarz przepisał na niską liczbę krwi, problemy nerwowe lub problemy żywieniowe spowodowane tłuszczą wątroby.
• Niższe zużycie soli. Sól dietetyczna może powodować pogorszenie obrzęku wątroby i retencji płynów.

Poniższe zdrowe produkty mogą pomóc w wyleczeniu wątroby:

Kawa ma wiele korzyści zdrowotnych. Twoje ciało metabolizuje kofeinę do paraksantiny. Ta substancja zmniejsza tworzenie tkanek blizn, które powodują zwłóknienie. Pomaga także walczyć z marskością wątroby wywołaną przez alkohol, chorobę wątroby bezalkoholumową i zapalenie wątroby typu C.

Ponadto kawa pomaga walczyć z stanem zapalnym i podnosi poziom glutationu (przeciwutleniacz). Wolne rodniki, które organizm naturalnie wytwarza i może powodować uszkodzenie komórek, są neutralizowane przez przeciwutleniacze.

Dwa elementy kawy, kahweol i cafestol; mają właściwości przeciwnowotworowe. Chociaż zakres korzyści jest nieznany, niektórzy lekarze uważają, że skromne dawki niesłodzonej kawy mogą uzupełniać podstawowe terapie raka wątrobowokomórkowego, najbardziej rozpowszechnionego rodzaju raka wątroby.

Warzywa krzyżowe, takie jak brokuły, brukselki i zielenie musztardowe, należą do najlepszych potraw dla twojej wątroby. Obejmują one substancje znane jako glikozylany, które nie tylko chronią komórki wątroby, ale także pomagają w syntezie enzymu glutationowego. Pierwotny enzym przeciwutleniający organizmu, glutation, jest podstawą do licznych procesów detoksykacji wątroby.

Zielone warzywa zawierają azotan nieorganiczny. Azotan poprawia wrażliwość na insulinę i obniża poziom cholesterolu we krwi.

Ryby tłuszczowe, np. Łosoś, tuńczyk, sardynki i pstrąg, zawierają kwasy tłuszczowe omega-3. Badania wskazują, że wątroby uszkodzone marskością wątroby i bezalkoholowe wątroby tłuszczowe mają niższe stężenie kwasów tłuszczowych omega-3 niż zdrowe wątroby. Spożywanie większej liczby kwasów tłuszczowych omega-3 może ostatecznie pomóc w tej chorobie.

W jaki sposób związane są kwasy tłuszczowe omega-3 i naprawa wątroby?

Ważne procesy biologiczne są regulowane przez kwasy tłuszczowe omega-3, takie jak

• Produkcja kwasów tłuszczowych
• Utlenianie tłuszczów
• Rozkład glicerydów triacylowych

DHA kwasu tłuszczowego omega-3 (kwas dokosaheksaenowy) jest uważany za jeden z najważniejszych i pomaga wyleczyć uszkodzenie wątroby. Tłuste ryby, takie jak łosoś, makrela, tuńczyk i sardynki, mają najwyższe stężenie DHA.

Owsianka jest bogata w błonnik i jest świetnym pokarmem dla detoksykacji wątroby, ale nie tylko z powodu błonnika. Dodatkowo zawiera wiele beta-glukanów. Rozpuszczalne włókna znane jako beta-glukany są silnymi środkami przeciwzapalnymi.

W jaki sposób rozpuszczalne włókna zapobiegają chorobom wątroby tłuszczowej?

Większość cholesterolu ciała jest lipoproteiną o niskiej gęstości (zły cholesterol). Nadmiar LDL przyspiesza postęp tłuszczu choroby wątroby, co może powodować potencjalnie śmiertelne choroby, takie jak marskość wątroby i rak wątroby. Dlatego niezbędne jest pozbycie się dodatkowego cholesterolu LDL z ciała.

Można to zarządzać, zwiększając liczbę rozpuszczalnych włókien w diecie. Jelito nie jest w stanie pochłonąć rozpuszczalnych włókien. Zamiast tego przyczepiają się do cholesterolu i usuwają go z ciała, zmniejszając poziom cholesterolu z poziomu krwi. Inne najlepsze potrawy wysoko w rozpuszczalnych włóknach to:

• Pomarańcze
• Morela
• Marchew

Przeciwutleniacze zawierające żywność

Ponieważ wątroba jest głównym organem detoksykacji i reguluje równowagę metaboliczną, zaburzenia wątroby są głównym globalnym problemem zdrowotnym.

Wątroba przetwarza różne substancje, które powodują wolne rodniki (FR). Przeciwutleniacze zneutralizują wolne rodniki i utrzymują równowagę utleniającą wątroby. Stres oksydacyjny jest stanem, który występuje, gdy zaburzona jest równowaga przeciwutleniająca wątroby. Stres oksydacyjny wyzwala szkodliwe procesy wątroby, które powodują przewlekłe choroby wątroby. Przeciwutleniacze muszą być zapewnione poprzez zdrową dietę, aby zmniejszyć stres oksydacyjny.

• Grejpfruty (zawierają naringin i naringenin jako przeciwutleniacze)
• Linia i nasiona słonecznika
• Migdały (mają witaminę E jako przeciwutleniacz)
• Jeżyny, maliny, truskawki
• Wątroba wołowa
• Oliwa z oliwek
• Słodkie wiśnie
• Czarna fasola
• Ciemne liściaste zieleń
• Oset mleczny (roślina zawierająca silymaryną jako przeciwutleniacz)
• Zielona herbata (ekstrakty zielonej herbaty zawierają polifenole lub flawonoidy jako enzym przeciwutleniający)

Pokarm, aby uniknąć zdrowej wątroby

Jednak nie wszystkie produkty spożywcze są zdrowe dla twojej wątroby. Niektóre mogą być szkodliwe z kilku powodów. Poniżej omawiamy kilka rzeczy, których czasami powinieneś unikać lub jeść.

Słodkie potrawy: Rafinowany cukier i syrop kukurydziany o wysokiej zawartości fruktozy są często obecne w słodkich produktach spożywczych. Może gromadzić tłuszcz w wątrobie, powodując tłuszcz choroby wątroby.

Alkohol: Spożywanie alkoholu wywołuje stan zapalny, który, jeśli jest to nadmierne spożywanie, może skutkować blizną, która zakłóca właściwe funkcjonowanie wątroby - dużo alkoholu powoduje alkoholową chorobę wątroby stłuszczowej.

Nasycone kwasy tłuszczowe: Na mitochondria niekorzystnie wpływają tłuszcz nasycony. Za pomocą beta-utleniania mitochondria rozkładają kwasy tłuszczowe. Dotknięte mitochondria mogą nie rozbić kwasów tłuszczowych, które spowodują chorobę wątroby tłuszczowej. Osoby z NAFLD powinni ograniczyć spożycie tłuszczu nasyconego, aby promować zdrowie wątroby, np. Czerwone mięso i smażone potrawy.

Testy funkcji wątroby

Testy funkcji wątroby oceniają enzymy wątroby pod kątem objawów uszkodzenia komórek wątroby. Miary testu funkcji wątroby,

• Transaminaza alaniny (ALT)
• Asparaginian transaminaza (AST)
• Fosfataza alkaliczna (ALP)
• Albumina i białko całkowite
• Bilirubina
• Dehydrogenaza L-mleczan

Jeśli wystąpią nietypowe objawy, powinieneś uzyskać badania krwi wątroby w celu zdiagnozowania problemów z wątrobą. Sugerujemy, abyś rzucił okiem na nasze Badanie krwi wątroby Zestaw, który pozwoli ci mieć szczegółowy wgląd w zdrowie wątroby dzięki prostej metodzie kłucia palca.

Wniosek

Wykazano, że powyższe pokarmy mają korzystny wpływ na wątrobę. Oto niektóre z tych korzyści:

• Zmniejszone ryzyko raka i choroby wątroby
• Ochrona przed szkodliwymi toksynami przed wyższymi poziomami enzymów przeciwutleniających i detoksykacyjnych

Uwzględnienie tych pokarmów do diety jest naturalną strategią utrzymania zdrowej wagi i zdrowej wątroby.