Olej kokosowy vs. olej MCT: Co jest lepsze?

Olejek kokosowy i MCT są niezwykle popularne w społeczności odnowy biologicznej i opieki zdrowotnej i są celebrowane i lubiane ze względu na ich potencjalne korzyści zdrowotne. Chociaż oba są uzyskiwane z kokosów (olej MCT jest również uzyskiwany z jądrek palmowych), mają wyraźne zastosowania i właściwości. 

W tym artykule bada różnice między tymi dwoma olejami i analizuje ich zastosowania, korzyści i sposób wyboru jednego na drugim. Kontynuuj czytanie, aby uzyskać więcej informacji. 

Zrozumienie oleju kokosowego

Skład i ekstrakcja 

Olej kokosowy otrzymuje się z jądra dojrzałego kokosów uzyskanych z dłoni kokosowej. Zawiera mieszaninę głównie tłuszczów nasyconych i kwasów tłuszczowych, takich jak kwas laurowy, kwas kaprysowy i kwas kaprysowy. Proces ekstrakcji jest różny, ale metody rafinowane i na zimno są lepsze i bardziej powszechne. 

Olejek kokosowy z na zimno ma bogatszy smak i zachowuje większość składników odżywczych, podczas gdy wyrafinowany olej kokosowy ma łagodny smak i wyższy punkt dymu. 

Korzyści zdrowotne

Bogaty profil kwasów tłuszczowych czyni go niezwykle korzystnym dla zdrowia. Niektóre z jego korzyści zdrowotnych są; 

• Właściwości przeciwdrobnoustrojowe: Olejek kokosowy zawiera kwas laurowy, który ma właściwości przeciwwirusowe, przeciwbakteryjne i przeciwgrzybicze, co czyni go przydatnym dla zdrowia odpornościowego.
• Opieka włosów i skóra: Olej kokosowy jest szeroko stosowany w pielęgnacji włosów i pielęgnacji skóry ze względu na jego zdolności nawilżające. Pomaga leczyć egzemę, suchą skórę i łupież.
• Zdrowie serca: Różne badania sugerują, że olej kokosowy zwiększa poziom cholesterolu HDL (dobry) i przynosi korzyści zdrowiu serca. Jednak jego wysoka zawartość tłuszczu nasyconego stanowi ryzyko dla zdrowia sercowo -naczyniowego.
• Zarządzanie wagą: Chociaż dowody są mieszane, uważa się, że olej kokosowy pomaga w utraty masy ciała poprzez zwiększenie metabolizmu i sytości. 

Zastosowania

Ekstremalna wszechstronność oleju kokosowego sprawia, że ​​jest to doskonały wybór do pieczenia, gotowania i higieny osobistej. Jego stabilność w ekstremalnych temperaturach sprawia, że ​​jest to doskonały wybór do smażania i smażenia, a przyjemna konsystencja i aromat sprawiają, że jest popularnym składnikiem produktów kosmetycznych. 

Zrozumienie oleju MCT

MCT (Trigliceryd o średnim łańcuchu) Olej jest wyrafinowanym produktem uzyskanym z jądra palmowego i oleju kokosowego. Zawiera przede wszystkim średnio łańcuchowe kwasy tłuszczowe, takie jak kwas kaprysowy (C10) i kwas kaprylowy (C8), metabolizowane inaczej niż długie kwasy tłuszczowe w oleju kokosowym. Ekstrakcja oleju MCT obejmuje frakcjonowanie oleju w celu skoncentrowania tych średnich łańcuchów tłuszczów.

Korzyści zdrowotne 

Bogaty profil kwasów tłuszczowych czyni go niezwykle korzystnym dla zdrowia. Niektóre z jego korzyści zdrowotnych są; 

• Źródło energii: MCT są szybko wchłaniane i przekształcane w energię, co czyni je ulubionym wyborem wśród osób na diecie ketogenicznej i sportowcach.
• Ulepszone zdrowie poznawcze: Badania wskazują, że MCT zwiększają funkcje poznawcze i wspierają zdrowie mózgu, szczególnie u osób z zaburzeniami umysłowymi.
• Metabolizm i waga: Olej MCT promuje utratę masy ciała poprzez zwiększenie utleniania tłuszczu i wydatków energetycznych.
• Zdrowie jelit: MCT mają właściwości przeciwdrobnoustrojowe, które pomagają utrzymać zdrowie jelit poprzez promowanie zdrowego mikrobiomu i zwalczając szkodliwe bakterie. 

Zastosowania

Olej MCT jest stosowany jako suplement diety i dodaje się do sałatek, koktajli i kawy. Jego płynna postać i neutralny smak ułatwiają włączenie do różnych napojów i potraw bez zmiany ich smaku. 

Aby dowiedzieć się więcej o oleju MCT, odwiedź naszą stronę Kliknięcie tutaj. 

Olej kokosowy vs. Olej MCT: Kluczowe różnice

Skład kwasu tłuszczowego

Olej kokosowy zawiera szerszy zakres kwasów tłuszczowych, w tym znaczną ilość kwasu laurowego, długotrwałego kwasu tłuszczowego. Natomiast olej MCT zawiera Kwasy kaprylowe i kaprylowe, trójglicerydy o średnim łańcuchu, które są szybciej metabolizowane. 

Produkcja energii i metabolizm

Średnie łańcuchowe kwasy tłuszczowe w oleju MCT są wchłaniane bezpośrednio do wątroby i przekształcane w ketony lub energię. Proces ten jest znacznie bardziej wydajny niż trawienie dłużej łańcucha kwasów tłuszczowych obecnych w oleju kokosowym. W rezultacie olej MCT jest preferowanym wyborem dla szybkiego wsparcia i energii w dietach ketogenicznych. 

Wpływ zdrowia

Chociaż oba oleje przynoszą korzyści zdrowotne, olej MCT jest ogólnie uważany za bardziej skuteczny w produkcji energii, utraty masy ciała i wsparcia poznawczego ze względu na wysokie stężenie tłuszczów o średnim łańcuchu. Korzyści oleju kokosowego są zróżnicowane, w tym jego zastosowanie w pielęgnacji skóry i właściwościach przeciwdrobnoustrojowych. 

Co jest lepsze?

Oba oleje są pomocne do różnych celów. Sprawdźmy je.

Za utratę energii i masy ciała 

Olej MCT jest lepszym wyborem, jeśli podstawowym celem zdrowia jest schudnięcie i zwiększenie poziomu energii. Jego szybki metabolizm i wchłanianie zapewniają szybką energię, pomagając spalanie tłuszczu i zwiększenie wydajności fizycznej.

Dla pielęgnacji włosów i zdrowia skóry 

Olejek kokosowy wyróżnia się pielęgnacją pielęgnacji skóry i pielęgnacji skóry ze względu na zawartość składników odżywczych i właściwości nawilżające. Jest to skuteczne i naturalne rozwiązanie do włosów, suchej skóry i różnych warunków skóry.

Do pieczenia i gotowania

Bogaty smak oleju kokosowego i kombinezon o wyższym punkcie dymu i gotowanie. Wytrzymuje wysokie temperatury i dodaje przyjemnego smaku różnym potrawom. Ponieważ jest to bez smaku płyn w temperaturze pokojowej, olej MCT nie jest najlepszym wyborem do gotowania, ale można go dodać do napojów i żywności w celu zwiększenia odżywczego.

Dla ogólnego zdrowia

Oba oleje oferują wyjątkowe korzyści zdrowotne. Potencjalne korzyści ze zdrowia serca i właściwości przeciwdrobnoustrojowe oleju kokosowego sprawiają, że jest to wszechstronny dodatek do zdrowej diety. Właściwości wzmacniające energię MCT i wsparcie poznawcze mają na celu osoby szukające wydajnych i szybkich korzyści zdrowotnych.

Ryzyko i rozważania

Nasycona zawartość tłuszczu

Zarówno olej MCT, jak i olej kokosowy są wysoko w tłuszczach nasyconych. Podczas gdy niektóre badania sugerują, że nie wszystkie tłuszcze nasycone są szkodliwe, spożywanie ich z umiarem i jako część zrównoważonej diety jest niezbędne. Nadmiar tłuszczów nasyconych zwiększa ryzyko zawałów serca, jak zaobserwowano w Badanie z 2010 roku przez Profesor Patty Siri-Tarino i współpracownicy (USA). 

Wrażliwość i alergie 

Osoby z alergiami kokosowymi muszą unikać obu olejków. Ponadto, ze względu na szybkie wchłanianie, osoby z wrażliwości trawienne często stwierdzają, że olej MCT jest prostszy do strawienia. 

Często zadawane pytania 

Czy olej MCT ma słabe wyniki dla cholesterolu? 

Ostatni Badania w Australii sugeruje, że olej MCT nie wpływa na poziom cholesterolu. Starsze badania wskazują jednak, że zwiększa dobre poziomy HDL cholesterolu i zmniejsza poziom LDL. 

Jakie są substytuty oleju MCT? 

Inne substytuty oleju MCT to olej rybny, olej konopny, oliwy z oliwek, oliwę z oliwek z pierwszego tłoczenia, olej z jądra palmowego i czysty olej kokosowy. Te fantastyczne alternatywy oferują do 100% wyników naturalnego oleju MCT. 

Jaka jest różnica między czystym olejem kokosowym a olejem MCT? 

Olej MCT jest 100% nasycone, podczas gdy olej kokosowy jest 10% nienasycony, a 90% nasycony. Podobnie olej MCT zawiera średniołańcuchowe kwasy tłuszczowe, podczas gdy olej kokosowy ma średnie i długotrwałe kwasy tłuszczowe. 

Czy olej kokosowy zawiera 100% MCT? 

Olej kokosowy zawiera do 60% MCT, podczas gdy reszta to triglicerydy o długim łańcuchu. Dla porównania olej MCT zawiera 100% MCT. 

Które pokarmy zawierają wysokie MCT? 

MCT jest obecny w wielu naturalnych produktach spożywczych, np. Ser, jogurt, mleko, masło, jądro palmowe i kokos. Niektóre z tych źródeł są bogatsze w MCT niż inne. 

Która forma oleju kokosowego jest najzdrowsza? 

Według dermatologów, nierefinięty kokos jest najzdrowszym typem. Najlepiej go uzyskać za pomocą zimnej prasy. Technologia Cold Press zachowuje więcej składników odżywczych, co czyni ją bardziej skuteczną i cenną. 

Jaka jest data ważności oleju MCT? 

Każdy olej MCT ma datę ważności wymienioną w opakowaniu. Większość ma okres półtrwania prawie 2 lat. Konieczne jest użycie oleju MCT w ramach tego limitu.

Wniosek

Olej kokosowy i MCT mają różne zalety i wady; Ich wybór zależy od osobistych preferencji i konkretnych celów zdrowotnych. MCT Oil jest doskonałym wyborem do utraty wagi, szybkiej energii i wsparcia poznawczego, podczas gdy olej kokosowy świeci w gotowaniu i pielęgnacji skóry oraz oferuje szerszy zakres korzyści zdrowotnych. Zrozumienie tych różnic pomaga włączyć odpowiedni olej do rutyny wellness i podejmować świadomą decyzję. 

Do Kup oleje na twarz, ciało i skórę, odwiedź nas. Mamy też Olej kokosowy Bell (90 ml), Jarrow Formulas Organiczny olej kokosowy z pierwszego tłoczenia 473G i Planet Paleo Keto C8 MCT Oil, które możesz kupić, odwiedzając nasze odpowiednie strony.