Fermento de cervejaria

Um tipo de fermento que é freqüentemente usado em assar e fabricar é o fermento de cervejaria. A capacidade deste fermento de produzir álcool e dióxido de carbono é bem conhecida. Embora não seja necessário para todas as formas de cozimento e fabricação, este fermento pode ser útil em muitas receitas.

A maioria dos supermercados carrega o fermento de cerveja e você também pode comprá -lo online. É crucial entender que este fermento é distinto de fermento seco ou fermento seco ativo usado nos fabricantes de pão. Certifique -se de comprar o tipo de fermento apropriado para sua receita.

Benefícios para a saúde do fermento de Brewer

O fermento de Brewer é uma boa fonte de minerais e vitaminas, como cromo e vitaminas B. Proteínas e fibras também estão presentes neste fermento.

O fermento de Brewer pode oferecer uma variedade de vantagens de saúde. Segundo algumas pesquisas, este fermento pode ajudar os diabéticos a regular melhor seus níveis de açúcar no sangue. Além disso, pode fortalecer o sistema imunológico e reduzir os níveis de colesterol. O fermento de Brewer também pode ajudar na perda de peso e na prevenção da acne.

O fermento de Brewer é seguro para comer e simples de incorporar em sua dieta, mas são necessárias mais pesquisas para confirmar esses potenciais benefícios à saúde. A maioria das lojas de alimentos naturais carrega este fermento em pó, comprimido ou forma de fluido.

Efeitos colaterais do fermento de Brewer

O fermento de Brewer geralmente é seguro para consumir. No entanto, alguns indivíduos podem sofrer efeitos negativos, como gases, inchaço e náusea. Algumas pessoas podem experimentar enxaquecas como resultado deste fermento. O melhor curso de ação é parar de usar o fermento de Brewer se você tiver algum efeito colateral.

É significativo lembrar que o fermento de Brewer contém glúten. Evite este fermento se tiver doença celíaca ou for sensível ao glúten ou selecione uma variedade sem glúten.

Comece introduzindo uma pequena quantidade de fermento de cervejaria em sua dieta, se você estiver interessado em tentar. Se necessário, você pode aumentar gradualmente sua ingestão. Se você tiver uma condição médica, especialmente, consulte seu médico primeiro.

Dosagem e preparação

O fermento de Brewer não possui uma dose definida. No entanto, é frequentemente aconselhado a consumir 1 a 2 colheres de sopa (15 a 30 mL) todos os dias. Este fermento pode ser adicionado a smoothies, suco ou água. Como alternativa, você pode adicioná -lo à comida ou consumi -lo como um suplemento.

O fermento de cervejaria pode ser encontrado em forma de líquido, comprimido e pó. Está disponível online ou na maioria das lojas de alimentos naturais. Ao comprar suplementos, certifique -se de que o item seja criado por uma empresa respeitável e contenha células de leveduras vivas.

É melhor consultar seu médico antes de tomar suplementos. Se você estiver tomando medicamentos ou tem uma condição médica, isso é especialmente importante.

Interações

Medicamentos como antiácidos e antibióticos, bem como o fermento de Brewer, podem interagir entre si. Além disso, este fermento pode interferir nos medicamentos para diabetes. Portanto, se você tomar algum medicamento, é crucial consultar seu médico antes de tomar o fermento de Brewer.

Mecanismo de ação

As funções de levedura de cervejeiro, dando aos nutrientes do corpo, como vitaminas B. Além disso, este fermento contém glúten, o que pode ajudar os diabéticos a regular melhor o açúcar no sangue. O fermento de Brewer também tem o potencial de fortalecer o sistema imunológico.

Farmacocinética

O fermento de cervejaria entra na corrente sanguínea através do sistema digestivo. Este fermento se espalha para diferentes tecidos do corpo depois de entrar na corrente sanguínea. Então, o fermento de Brewer é eliminado pela urina.

Alternativas ao fermento de Brewer

Existem algumas alternativas se você quiser experimentar o fermento de Brewer, mas não quer comê -lo. Para ajudar a tratar a acne, algumas pessoas aplicam esse fermento à sua pele. Além disso, você pode substituir o fermento de cervejeiro por fermento seco ou fermento de pão em receitas.