Beterraba em pó: benefícios para a saúde, usos, efeitos colaterais

A beterraba é um vegetal vibrante que tem sido usado desde séculos em vários medicamentos e culinária tradicionais. É preferido por sua cor vermelha escura e sabor terreno, complementando outros ingredientes quando usado em uma determinada receita.

A beterraba em pó ganhou popularidade nos recentes por seu papel suplementar na dieta. Ele tem muitos benefícios à saúde, e muitas pessoas se beneficiam do uso rotineiro de pó de beterraba em sua dieta. No artigo abaixo, discutiremos a importância nutricional do pó de beterraba, seus benefícios à saúde, efeitos colaterais e maneiras eficazes de usá -lo em nossa rotina.

Beterraba em pó - o que é?

Vegetal de beterraba, cientificamente conhecido como Beta vulgaris, é seco e moído em um pó fino, o pó de beterraba. Esse processo ajuda na retenção da maioria dos nutrientes da beterraba que faz do pó de beterraba um suplemento de saúde conveniente e benéfico.

Qual é a composição nutricional do pó de beterraba?

A beterraba em pó é um suplemento de saúde usado para vários benefícios à saúde. Alistados abaixo estão alguns dos nutrientes essenciais contidos em um pacote de beterraba em pó.

• Minerais - ferro, magnésio, manganês e potássio
• Vitaminas - vitamina A, B e C
• Antioxidantes - flavonóides, polifenóis e betalains
• Nitratos

Uma porção típica de pó de beterraba (5 gramas/ 1 colher) contém 15 calorias. Os nutrientes acima mencionados são baseados em um pacote inteiro de beterraba em pó. Entre as vitaminas B, o folato é mais abundante em pó de beterraba.

Quais são os benefícios à saúde do pó de beterraba?

A composição nutricional do pó de beterraba promete muitos benefícios à saúde, conforme alistado abaixo.

1. Desempenho físico e recuperação

O uso de pó de beterraba é popular e favorecido entre os indivíduos fisicamente ativos, como atletas e corredores de maratona, pois aumenta o desempenho físico. Os nitratos no pó de beterraba se convertem em óxido nítrico após o consumo dentro do corpo. Isso aumenta a eficiência das mitocôndrias e aumenta a utilização do oxigênio nos músculos que aumentam o potencial físico e a resistência.

Betalains são constituintes químicos no pó de beterraba que alivia o estresse oxidativo com suas propriedades antioxidantes. Betalains ajuda na rápida recuperação dos músculos após exercícios extenuantes. Um artigo de estudo publicado no Journal of International Society of Sports Nutrition discutiu que o consumo de suco de beterraba foi associado a redução da inflamação e dor nos músculos após uma intensa rotina de treino.

2. Cognição aprimorada

A produção e liberação endógena de óxido nítrico pelas paredes endoteliais dos vasos sanguíneos causam vasodilatação e promove o fluxo sanguíneo suave para as regiões alvo. Da mesma forma, os nitratos do pó de beterraba se convertem em óxido nítrico no corpo que promove um fluxo sanguíneo cerebral eficiente. Um artigo de estudo publicado no Jornal de óxido nítrico demonstraram que indivíduos mais velhos que seguiram o ritual de ingestão regular de suco de beterraba haviam melhorado o fluxo sanguíneo para o cérebro, apesar das paredes de vasos sanguíneos enfraquecidos devido ao envelhecimento e também tinham uma cognição melhor.

Os antioxidantes em pó de beterraba, como flavonóides e polifenóis, desempenham um papel neuroprotetor que defende os neurônios e as vias neuronais do estresse oxidativo. Reduz o estresse oxidativo devido a radicais livres e, portanto, diminui o risco de obter um distúrbio neurodegenerativo, como a doença de Alzheimer.

3. Bem -estar da saúde cardiovascular

O pó de beterraba possui nitratos que se convertem em óxido nítrico após uma série de reações metabólicas no corpo. O óxido nítrico regula a vasodilatação dos vasos sanguíneos, mantendo a estrutura e a rigidez da parede do vaso sanguíneo. Os indivíduos que consomem pó de beterraba regularmente frequentemente observam redução perceptível em sua pressão arterial anteriormente alta devido ao óxido nítrico adequado no corpo. O óxido nítrico mantém a patente dos vasos sanguíneos e reduz a resistência vascular, aliviando assim a hipertensão. Esta observação foi confirmada por um artigo de estudo científico publicado no Hypertension Journal Isso discutiu o papel do nitrato alimentar do suco de beterraba na redução significativa da pressão arterial em pacientes diagnosticados com hipertensão.

4. Constituintes anti-inflamatórios e antioxidantes

As betalãs são um dos muitos constituintes químicos do pó de beterraba que também atua como um pigmento e contribui para a cor vibrante de uma beterraba. As betalãs têm propriedades anti-inflamatórias que aliviam a inflamação quando tomadas regularmente. Isso é particularmente eficaz para doenças que ocorrem como resultado de inflamação crônica, como doenças autoimunes, artrite, doenças cardíacas, câncer e diabetes. Um artigo de pesquisa publicado no Journal of Agricultural and Food Chemistry discutiu os constituintes anti-inflamatórios na beterraba e apresentou evidências de seu papel na redução da inflamação nas células e tecidos do corpo humano.

Flavonóides e polifenóis são alguns dos poderosos antioxidantes presentes no pó de beterraba. Os radicais livres são metabólitos tóxicos que aumentam o estresse oxidativo em nível celular, promovendo o envelhecimento prematuro e o enfraquecimento das defesas imunológicas que dão lugar à ocorrência de inflamações e doenças crônicas. Os antioxidantes ajudam na filtragem e neutralização desses subprodutos metabólicos tóxicos e radicais livres para aliviar o corpo de resultados indesejados, como doenças crônicas e envelhecimento prematuro.

5. Funções digestivas aprimoradas

A fibra alimentar no pó de beterraba promove o bem -estar gastrointestinal. As fibras alimentares ajudam a promover movimentos intestinais regulares e rítmicos para evitar a constipação e manter a microbiota natural no intestino. Conforme discutido anteriormente, os nitratos no pó de beterraba dá lugar a melhor perfusão dos órgãos vitais. À medida que o óxido nítrico dilata os vasos sanguíneos no trato gastrointestinal, promove a absorção efetiva da nutrição do conteúdo do intestino, além de fornecer a nutrição necessária à parede intestinal para mandar um peristaltismo eficaz e consistente. Os cientistas também estão atualmente trabalhando nas teorias que sugerem o papel positivo dos vegetais ricos em nitrato na manutenção e regulação do microbioma intestinal. Microbiota intestinal aprimorada significa digestão e absorção eficazes dos alimentos tomados, juntamente com chances reduzidas de constipação, inchaço e desconforto abdominal após a refeição.  

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Quais são os usos do pó de beterraba?

Os inúmeros benefícios à saúde do beterraba em pó o tornam uma adição útil a várias opções que variam de alimentos a medicamentos. Alistado abaixo estão alguns dos usos do pó de beterraba.

1. Suplemento alimentar

A beterraba é um aditivo útil em refeições e bebidas de rotina. Uma colher de pó de beterraba pode ser adicionada a sucos, smoothies e bebidas energéticas para elevar o perfil nutricional dessas bebidas e obter todos os benefícios à saúde. Atletas e entusiastas do fitness usam bebida em pó de beterraba antes de acessar a academia para exercícios para potencializar sua resistência e impedir que os músculos protegidos contra inflamação ou superexerção. Também garante uma rápida recuperação muscular após o exercício ou exercícios intensos.

2. Usos culinários

O pó de beterraba é um Jack de todos os negócios Quando se trata de seus usos culinários. Uma colher de pó de beterraba pode ser adicionada a uma variedade de refeições e pratos para aumentar o conteúdo nutricional de todo o prato, como sopas, ensopados e molhos. O sabor natural e terroso com sua rica cor vibrante o torna uma escolha favorita para adição a itens assados, como cupcakes e sobremesas. O pó de beterraba também pode ser usado como uma cor de alimento natural para pintar doces e massas. É uma adição popular para smoothies e sucos para indivíduos que buscam uma ingestão regular de suco de beterraba para obter todos os benefícios à saúde.

3. Medicina tradicional

A beterraba tem sido amplamente utilizada na medicina tradicional por suas propriedades desintoxicantes que limpam os órgãos vitais e purifica o sangue. Também está incluído nos remédios à base de plantas por seu papel significativo na melhoria da estrutura e função do fígado, além de melhorar o estado geral de saúde de um indivíduo.

4. Uso tópico para melhor pele

As propriedades antioxidantes e anti-inflamatórias da beterraba são ideais para incorporação em produtos para cuidados com a pele e beleza. Os antioxidantes e a vitamina A, B e C na beterraba nutre a pele, melhora a textura da pele e evita seu envelhecimento prematuro. As propriedades anti-inflamatórias da beterraba em pó ajudam no combate contra infecções de pele e também se mostram eficazes contra a acne.

Quais são os efeitos colaterais do pó de beterraba?

Depois de entender os benefícios e usos do pó de beterraba, também é essencial entender seus efeitos colaterais, para que os resultados indesejados de saúde possam ser evitados. Alistado abaixo estão os efeitos colaterais do pó de beterraba.

1. Urina vermelha ou rosa

Também conhecido como Beetúria, a urina vermelha ou rosa que passava é uma observação comum após o consumo de itens comestíveis à base de beterraba ou beterraba. É inofensivo, mas os indivíduos que não têm conhecimento desse resultado podem ficar alarmados com a cor de suas fezes e podem confundi -lo com a hematúria (sangue na urina). Um estudo publicado no Anais da Bioquímica Clínica, 10-15% da população que consome beterraba experimenta a mudança na cor das fezes em vermelho ou rosa após a ingestão de beterraba e ocorre mais comum em indivíduos que sofrem deficiência de ferro.

2. Cálculo renal

A beterraba possui alto teor de oxalato que contribui para a formação de cálculos renais (pedras nos rins) nas populações suscetíveis, como aquelas com idade avançada, histórico familiar de pedras nos rins ou condições desidratadas. Um artigo de pesquisa publicado no Revista Clínica da Sociedade Americana de Nefrologia destacou o papel dos oxalatos na dieta na formação de cálculos renais. Os indivíduos suscetíveis à formação de pedras nos rins devem cuidar muito com o consumo de pó de beterraba e limitar sua ingestão.

3. Sensibilidade e alergia

A sensibilidade e a alergia ao pó de beterraba são um resultado raro. Apenas alguns casos foram relatados que devem ser entendidos para evitar uma reação alérgica moderada a grave ao pó de beterraba. Uma reação alérgica ao pó de beterraba pode ter sintomas, incluindo coceira, inchaço e anafilaxia nas reações graves. Indivíduos com alergias conhecidas a certos grupos de plantas e seus extratos também devem ser cautelosos com o uso de beterraba e evitar o uso de pó de beterraba.

4. Interações medicamentosas

O pó de beterraba possui um alto teor de nitrato que se converte em óxido nítrico após o consumo. Esses nitratos podem potencialmente interagir com medicamentos tomados para regulação da pressão arterial ou disfunção erétil. Os nitratos são conhecidos por potencializar os efeitos desses medicamentos que podem levar a uma experiência com risco de vida com pressão arterial gravemente reduzida. É importante consultar um prestador de serviços de saúde antes de tomar pó de beterraba ao lado de medicamentos para determinadas condições de saúde.

5. Desconforto abdominal

O alto teor de fibras no pó de beterraba ajuda na digestão. No entanto, consumir grandes quantidades de pó de beterraba sem iniciar com um padrão gradualmente aumentado de consumo pode levar ao desconforto abdominal devido a distúrbios gastrointestinais. Os sintomas podem incluir cólicas abdominais, inchaço e gás excessivo. Esses sintomas ocorrem devido à ingestão de ingestão excessiva de fibra em pó de beterraba. É importante que indivíduos com problemas digestivos, como a síndrome do intestino irritável (IBS), iniciem pegando pequenas quantidades de pó de beterraba diariamente e depois aumentam para as quantidades normais. Esse método deve ajudá -los a avaliar a resposta do corpo ao pó de beterraba e à tolerância.

As pessoas também perguntam

Qual é a comparação entre beterraba fresca e pó de beterraba em termos de seu valor nutricional e benefícios?

A beterraba em pó retém a maioria de seus nutrientes e se mostra igualmente benéfica para a beterraba fresca. É uma fonte concentrada de vitaminas e antioxidantes. O processo de conversão da beterraba fresco em pó de beterraba causa alguma perda de vitamina C durante a secagem, a forma de pó ainda permanece concentrada em nitratos, betalãs, vitaminas e minerais que se mostram benéficos para a saúde. O pó de beterraba tem vantagens adicionais sobre a beterraba fresca e esse é o seu prazo de validade mais longo, o sabor e a versatilidade preservados em termos de seus usos. A forma em pó pode ser facilmente misturada em bebidas e alimentos sem alterar o sabor e elevar os alimentos em termos de seu valor nutricional. Em conclusão, enquanto a beterraba fresca é ótima para sua versão natural e benefícios não processados, o pó de beterraba é igualmente ótimo para seus usos versáteis, armazenamento fácil e uso consistente.

A beterraba em pó oferece benefícios à saúde relacionados à dor menstrual ou a outros distúrbios relacionados ao ciclo menstrual?

Sim, considerando o conteúdo nutricional e os benefícios à saúde do pó de beterraba, ele oferece alívio à dor menstrual e ajuda com outros distúrbios relacionados ao ciclo menstrual. O pó de beterraba contém constituintes químicos anti-inflamatórios, antioxidantes, ferro e nitratos. As propriedades anti-inflamatórias do pó de beterraba aliviam qualquer inflamação subjacente que possa causar cólicas. Os antioxidantes, como betalains em pó de beterraba, reduzem o estresse oxidativo e a inflamação que geralmente dão origem a inchaço durante a menstruação. O pó de beterraba é rico em ferro que ajuda a reabastecer o ferro perdido durante a menstruação, combatindo a exaustão e a fadiga. Além disso, os nitratos no pó de beterraba se convertem em óxido nítrico no corpo que dilata os vasos sanguíneos que fornecem o útero, aliviando assim a dor espasmódica e promove o fluxo sanguíneo liso para o útero contratante durante a menstruação. Mais pesquisas são necessárias para confirmar esses benefícios à saúde para incorporar e prescrever o pó de beterraba como um remédio natural para a dor menstrual (dismenorreia).

Conclusão

Vegetal de beterraba, cientificamente conhecido como Beta vulgaris, é seco e moído em um pó fino, o pó de beterraba. A beterraba em pó ganhou popularidade nos recentes por seu papel suplementar na dieta. Ele tem muitos benefícios à saúde, e muitas pessoas se beneficiam do uso rotineiro de pó de beterraba em sua dieta. O pó de beterraba contém vitamina A, B (especialmente folato) e C, minerais como ferro, magnésio e potássio, antioxidantes e nitratos. O pó de beterraba aumenta o desempenho físico, a resistência e a resistência que a torna uma escolha ideal para indivíduos envolvidos em exercícios extenuantes regulares. As propriedades vasodilatadoras de nitratos no pó de beterraba ajuda a diminuir a pressão alta em pacientes com hipertensão e reduz a carga no coração, reduzindo a resistência vascular nos órgãos finais. Os antioxidantes em pó de beterraba, como flavonóides e polifenóis, desempenham um papel neuroprotetor que defende os neurônios e as vias neuronais do estresse oxidativo e protegem de distúrbios neurodegenerativos. Os efeitos colaterais do pó de beterraba estão relacionados ao seu consumo excessivo e incluem a passagem de urina vermelha ou rosa (Beetúria), pedras nos rins, interação com outros medicamentos, reação alérgica e desconforto digestivo.  

O pó de beterraba pode ser adicionado a smoothies e sucos para melhorar seu valor nutricional, além de adicionar o rico pigmento da beterraba. É usado como um corante em itens de cozimento, como bolos e geadas. A medicina tradicional usa beterraba para suas propriedades anti-inflamatórias e antioxidantes que são conhecidas por proteger de doenças crônicas. Essas propriedades também o tornam uma solução ideal de cuidados com a pele para infecções de pele e acne.

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