A alicina é um composto biologicamente ativo derivado do alho, conhecido por seus potentes benefícios antimicrobianos, antioxidantes e cardiovasculares. Descoberto pela primeira vez em 1944 pelos pesquisadores Cavallito e Bailey, a Allicin é responsável por muitas das propriedades que aumentam a saúde de alho. Curiosamente, a própria alicina não é encontrada no alho cru; Em vez disso, é criado quando o alho é esmagado ou picado, desencadeando uma reação enzimática que converte alliin em alicina.

As empresas capitalizaram os benefícios de saúde da Allicin, desenvolvendo suplementos estabilizados de alicina. Esses suplementos se tornaram populares para promover a saúde do coração, melhorar o sistema imunológico e combater infecções. Uma dessas empresas, Allimax, usa tecnologia patenteada para extrair, estabilizar e preservar a alicina em sua forma mais pura. Seus produtos, disponíveis em cápsulas, cremes e líquidos, oferecem aos consumidores uma maneira confiável de se beneficiar da alicina sem o odor e os problemas digestivos frequentemente associados ao alho cru.

Os suplementos de alicina, como os oferecidos pela AllIMAX e marcas similares, são particularmente valorizados por sua capacidade de fornecer uma alta concentração de alicina em uma forma conveniente, facilitando a incorporação dos usuários em seu regime diário de saúde. Esses produtos são projetados para serem inodorosos e fáceis de digerir, oferecendo uma solução moderna para aqueles que buscam os benefícios terapêuticos do alho em um formato concentrado e eficaz.