Kaj je zajeto?

Vitamin B12 je za naše telo zelo pomemben. Potrebna je za delovanje živčnega tkiva, delovanje možganov in sintezo RBC. Kobalamin je še en izraz za to. Ko se raven vitamina B12 pod telesnimi zahtevami pade, se lahko pojavi primanjkljaj ali insuficienca. To lahko povzroči različne simptome in potencialno nepopravljive možganske motnje, če jih ne zdravimo.

Poleg tega lahko vitamin B12 prinese številne zdravstvene koristi. Ta članek bo preučil, kaj je vitamin B12, njegove koristi, njene vire in kako se v tej objavi pojavi nezadovoljnost.

Kako vam pomaga vitamin B12?

Vitamin B12 je, tako kot vsi drugi vitamini B, vitamin topni v vodi. Lahko se raztopi v vodi in se na ta način premika skozi krvni obtok. Vendar pa lahko vitamin B12 v telesu hranimo do štiri leta, v urinu pa se lahko izloči vsaka površina ali neželeni vitamin B12.

Poleg tega je vitamin B12 najbolj strukturno zapleten in najpomembnejši vitamin. Seveda ga najdemo v živalskih izdelkih, kot so jajca in meso. Lahko ga proizvaja tudi s sintezo bakterijske fermentacije. Sledi nekaj prednosti, ki jih ponuja Vitamin B12:

Pomaga pri oblikovanju RBC in preprečevanju anemije

Vitamin B12 je bistvenega pomena za proizvodnjo RBC v telesu. Nizka raven vitamina B12 povzroči, da se ustvarjanja rdečih krvnih celic upočasnijo in ovirajo zdravo rast. Zato pomanjkanje vitamina B12 povzroči, da se RBC povečujejo, medtem ko so zdravi RBC majhni in okrogli.

Megaloblastično anemijo povzročajo rdeče krvne celice, ki se zaradi svoje pomembnejše in nepravilne strukture ne morejo preseliti iz kostnega mozga v krvni obtok s standardno hitrostjo. Ko ste slabokrvni, vaše telo nima dovolj RBC -ja, da bi lahko preneslo kisik v svoje bistvene organe. Utrujenost in šibkost sta možni učinki.

Preprečuje napake pri rojstvu

Ravni vitamina B12 bi morale biti dovolj za zdravo nosečnost. Poleg tega možganski in živčni sistem ploda zahtevata ustrezno raven B12 od matere za optimalen razvoj. Poleg tega bi lahko pomanjkanje vitamina B12 v prvem trimesečju nosečnosti povečalo možnost nepravilnosti rojstva, kot so motnje nevronske cevi. Ta vrsta pomanjkanja vitamina pri materi lahko vodi tudi do prezgodnjega rojstva ali splava.

Po eni raziskavi so bile ženske z nivojem vitamina B12 pod 250 mg/dL trikrat večjo verjetnost kot tiste z ustreznimi stopnjami, da bi rodili otroka z rojstnimi nepravilnostmi. Poleg tega je bilo tveganje petkrat večje, če so primerjali ženske z vitaminom B12 insuficienco in ravni pod 150 mg/dL z ženskami s stopnjami nad 400 mg/dl.

Lahko pomaga preprečiti osteoporozo in spodbujati zdravje kosti

Pridobivanje dovolj vitamina B12 lahko pomaga vašim kosti zdrave. A Študij Skoraj 2500 odraslih je ugotovilo, da imajo ljudje, ki imajo pomanjkanje vitamina B12, manjšo od povprečne mineralne gostote kosti.

Sčasoma lahko kosti z nizko mineralno gostoto postanejo slabe in krhke, kar poveča tveganje za osteoporozo. Po drugih študijah Nizka raven vitamina B12 je bila povezana tudi s slabim zdravjem kosti in osteoporozo, zlasti pri ženskah.

Zmanjšuje možnosti degeneracije makule

Makularna degeneracija je vidna motnja, ki v glavnem vpliva na centralni vid. Pomanjkanje vitamina B12 lahko prispeva k razvoju degeneracije makule, povezane s starostjo. Poleg tega raziskovalci menijo, da lahko jemanje dodatkov vitamina B12 pomaga zmanjšati homocistein, aminokislino, ki jo najdemo v krvnem obtoku.

Ravni homocisteina so povezane s povečanim tveganjem za starostno degeneracijo makule. Vendar pa lahko dopolnjevanje z vitaminom B12, folno kislino in vitaminom B6 to tveganje zmanjša, kaže raziskava, ki vključuje 5000 žensk, starih 40 let in več.

V primerjavi s placebo skupino so imeli tisti, ki so jemali te dodatke sedem let, manj incidentov makularne degeneracije. Poleg tega se je verjetnost razvoja katere koli oblike bolezni zmanjšala za 34%, medtem ko se je tveganje za razvoj močnejših oblik zmanjšalo za 41%. Vendar pa je potrebnih več raziskav, da bi popolnoma razumeli pomen vitamina B12 pri spodbujanju zdravja vida in izogibanju degeneraciji makule.

Kakšni so viri vitamina B12?

Številni živalski proizvodi običajno vsebujejo vitamin B12. Če ni dopolnil, le redko obstaja v rastlinskih virih.

Živilski viri vitamina B12

• Svinjina

• Govedina

• Perutnina

• Šunka

• Jagnjetino

• Jogurt, sir, mleko

• Ribe

• Jajca

Poleg tega je z vitaminom B12 utrjenih več rastlinskih mlečnih in zajtrkov. Čeprav je vitamin B12 mogoče najti v različnih obrokih, so nekatere osebe bolj dovzetne za pomanjkanje B12.

Naslednje so z večjim tveganjem:

• starejši ljudje

• posamezniki na strogi dietah, kot so veganske diete

• Osebe, ki imajo celiakijo ali druge avtoimunske bolezni

Kdo je ogrožen zaradi pomanjkljivosti?

Več skupin ljudi je morda bolj nagnjeno. Vegani so v nevarnosti pomanjkanja vitamina B12, saj se izogibajo hrani z živalim. Tudi primanjkljaje veganov lahko poslabšajo nosečnost in nego. Izziv je pridobiti dovolj vitamina B12 samo iz rastlinskih virov, razen če je vegetarijanska prehrana dobro uveljavljena. Zato se za osebe, ki vzdržujejo vegansko prehrano, priporoča dopolnitev B12.

Pomanjkanje je pogosta tudi pri ljudeh z škodljivo anemijo. Pernicious Anemia je krvna motnja, ki jo povzroča avtoimunsko stanje. Notranji faktor, protein v trebuhu, ki telesu omogoča absorpcijo vitamina B12, pri ljudeh s tem stanjem primanjkuje.

Ogroženi so tudi posamezniki z majhnimi črevesnimi težavami, kot so tisti, ki so se kirurško skrajšali v majhnem črevesju. Poleg tega, ker je terminalni ileum pogosto vključen v Crohnovo bolezen, je dejavnik tveganja za insuficienco vitamina B12. Prav tako lahko vnetna črevesna bolezen, gastritis in celiakija omejijo absorpcijo prehrane, kar vodi do pomanjkanja hranil.

Zaključek

Vitamin B12 je topno v vodi, ki pogosto obstaja v živalskih proizvodih. Povprečna odrasla oseba vsak dan zahteva 2,4 mcg. Vitamin B12 je potreben tudi za ustrezno delovanje možganov in nevrološkega sistema ter nastajanje RBC in drugih pomembnih procesov.

Poleg tega lahko pomanjkanje vitamina B12 povzroči simptome, kot so glavoboli, izčrpanost, prebavne motnje, poškodbe živcev in kognitivne težave. Primanjkljaji so pogostejši pri nekaterih osebah, na primer starejših in tistih, ki imajo težave, ki absorbirajo hranila. Vegani lahko ogrožajo insuficienco, ker njihovi prehrani nimajo različnih virov B12.

Večina ljudi, ki jedo dobro uravnoteženo prehrano, ima ustrezen B12. Zato lahko zdravniki predpišejo ustne dodatke ali injekcije za druge.

Za oceno svojih ravni B12 uporabite naše Folat B12 krvni test.