Blokatorji ogljika za podporo teži so prehranski dodatki, ki so namenjeni pomoči posameznikom pri obvladovanju teže z zaviranjem prebave in absorpcije ogljikovih hidratov. Ti izdelki so še posebej privlačni za tiste, ki sledijo dietam z ogljikovimi hidrati in si prizadevajo zmanjšati vpliv ogljikovih hidratov na njihovo težo. Primarna funkcija zaviralcev ogljika je preprečiti, da bi nekateri encimi razbili ogljikove hidrate na preproste sladkorje, ki se nato absorbirajo v krvni obtok. S tem si ta dodatki zmanjšajo število kalorij, absorbiranih iz ogljikovih hidratov, kar lahko vodi do izgube teže ali vzdrževanja teže.

Blokatorji ogljika so običajno narejeni iz naravnih sestavin, pri čemer je izvleček belega ledvičnega fižola eden najpogostejših. Verjame se, da ta ekstrakt moti encim alfa-amilazo, ki je odgovoren za razčlenitev ogljikovih hidratov v prebavnem traktu. Kot rezultat, del ogljikovih hidratov, porabljenih, prehaja skozi telo, ki ni prebavljen, s čimer se zmanjša vnos kalorij. Nekateri zaviralci ogljikovih hidratov lahko vsebujejo tudi druge sestavine, kot sta krom ali cimet, za katere velja, da podpirajo presnovo in regulacijo krvnega sladkorja.

Ti izdelki so na voljo v različnih oblikah, vključno s kapsulami, tablicami in praški, zaradi česar so primerni za različne nastavitve in življenjski slog. Medtem ko so zaviralci ogljikovih hidratov lahko koristno orodje za obvladovanje teže, so najučinkovitejše, če se uporabljajo v povezavi z uravnoteženo prehrano in redno vadbo. Za posameznike je pomembno, da se posvetujejo z zdravstvenimi delavci, preden v svojo rutino vključijo zaviralce ogljikovih hidratov, še posebej, če imajo osnovna zdravstvena stanja ali jemljejo druga zdravila.