Kan du överdosera på vitamin K?

Fettlösligt vitamin K spelar en enorm roll i kroppen, eftersom det är viktigt för både blodkoagulation och benhälsa. Men många individer kämpar fortfarande för att bestämma lämplig dos av denna förening och identifiera de mest pålitliga källorna. Dessutom saknas forskning om den potentiella risken för vitamin K -överdos. Den här artikeln kommer att undersöka egenskaperna och farorna i samband med överdriven konsumtion av detta fettlösliga vitamin.

Förstå vitamin K

Vitamin K är en kategori av blandade ämnen som består av två vitala typer: vitamin K1 och vitamin K2. Gröna bladgrönsaker fungerar som den primära källan till vitamin K1, medan fermenterade livsmedel och animaliska produkter innehåller vitamin K2. Båda typerna bidrar drastiskt till blodkoagulation genom att öka produktionen av protrombin, ett väsentligt koagulationsprotein. 

Vitamin K1 (phylloquinone)

Vitamin K1 fungerar som en källa för en växtbaserad diet. På grund av dess huvudsakliga engagemang i fotosyntesen innehåller gröna bladiga livsmedel, såsom broccoli, grönkål och spenat, en primär mängd vitamin K1.

Vitamin K2 (Menaquinone)

Menaquinones, med sina sidokedjor som sträcker sig från MK-4 till MK-13, är en form av vitamin K2, som finns i både fermenterade livsmedel och animaliska produkter. Till exempel innehåller en klassisk japansk måltid med jäsade sojabönor, Natto, det mesta, medan animaliska produkter, inklusive kött, mjölk och ägg, är huvudkällor till vitamin K2. 

Vilka är tecken och symtom på överdrivet vitamin K i kroppen?

Haemolys och gulsot är resultaten av överdriven vitamin K, som ofta bara ses efter långvarig parenteral behandling. Vitamin K -överdosbiverkningar inkluderar:

• Ökad svettning
• Minskad rörelse eller aktivitet
• Andningssvårigheter
• Muskelstyvhet
• Förstorad lever
• Elakhet
• Ögonlocksvullnad eller hudrödhet
• Ödem
• Oregelbunden andning 

Tecken och symtom hos små barn och spädbarn

I synnerhet är vitamin K avgörande för att förebygga och kontrollera blödning, särskilt blödande i meninges och hjärna. Dessutom fungerar det i samarbete med kalcium för att stödja bentillväxt. Men ett överskott av vitamin K kan också vara mycket skadligt eftersom det kan leda till:

• Anemi
• Cyanos
• Intellektuell funktionshinder 

Vad är betydelsen av vitamin K1 för nyfödda?

Vitamin K1 är av naturligt ursprung och administreras ofta till spädbarn. Vitamin K ges till nyfödda omedelbart efter leveransen eftersom det är svårt för moderkakan att metabolisera detta vitamin, vilket innebär att injektioner av vitamin K är nödvändiga för att stoppa hjärnblödningen. Dessutom absorberar nyfödda som ammar mindre vitamin K än de som får formel. Mamma måste äta fler måltider som innehåller vitamin K för att förhindra att deras barn är bristfälliga.

Blödning av hjärnan och meninges

För nyfödda är hjärnan och meningealblödning mycket riskabelt och resulterar i dödsfall eller allvarliga konsekvenser. Därför måste medicinska anläggningar nära följa konsumtionen eller injektionen av vitamin K baserat på dosen och rekommendationerna från hälsomyndigheterna för att minska risken för blödning och hjälpa till i en sund utveckling av barn.

Kan du överdosera på vitamin K?

Jämfört med andra fettlösliga vitaminer som A och D, är oro över överdosering av K-vitamin mycket ovanliga trots de vitala funktioner som vitamin K spelar i kroppen. Detta orsakas av flera saker, inklusive kroppens förmåga att kontrollera vitamin K-nivåer och bristen på en hälsomyndighet som etablerad övre konsumtionsgräns (UL).

Vad är regleringsprocessen för vitamin K i kroppen?

Kroppen reglerar väl vitamin K -nivåer via leverlagring och utsöndring. Kroppen lagrar extra vitamin K i levern och andra vävnader eller utsöndrar det i form av gall och urin. Även i fall då betydande doser av vitamin K konsumeras av mat eller kosttillskott, hjälper detta reglerande system för att förhindra toxicitet.

Brist på en definierad övre intagnivå (UL)

Till skillnad från andra vitaminer har K-vitamin inte ett institut för medicin (IOM)- etablerad övre toleransgräns. Detta val är baserat på frånvaron av kända biverkningar kopplade till stora doser av vitamin K1 och K2 från mat eller kosttillskott. Forskning har visat att även förhöjda nivåer av vitamin K1 eller K2 hos friska personer inte resulterar i toxicitet.

Vilka är de potentiella riskerna och biverkningarna av överdriven vitamin K?

Även om det inte finns en uppsättning UL för vitamin K, måste följande möjliga faror beaktas:

1. Allergiska reaktioner

Människor har sällan biverkningar på vitamin K -tillskott, särskilt om de är syntetiska. Anafylax, rodnad och klåda är möjliga symtom. Dessa sällsynta svar händer vanligtvis de som har en känd allergi mot vissa kemikalier i kosttillskott.

2. Potential för missbruk av kosttillskott

Även om vitamin K -toxicitet är ovanligt, kan missbruk av kosttillskott ha oförutsedda återverkningar. Eftersom de tycker att mer är bättre tar vissa människor högdostillskott utan läkares övervakning. Denna praxis orsakar möjliga hälsoproblem genom att uppröra kroppens naturliga balans mellan andra fettlösliga vitaminer och mineraler.

3. Risker enligt fallstudier och forskning

Flera forsknings- och fallstudier har undersökt de möjliga farorna och fördelarna med vitamin K -tillskott och klargjorde vitamins säkerhetsprofil.

Studie på vitamin K -tillskott vid osteoporos

Journal Osteoporosis International publicerade en studie som undersökte effekterna av högdos vitamin K2 (45 mg/dag) på benhälsa och glukosmetabolismmarkörer hos postmenopausala kvinnor med osteoporos. Journal of the Endocrine Society publicerade en ny studie som visar att långvarig behandling leder till en ökning av benmineraldensitet och en minskning av sprickriskfaktorn, allt utan några negativa effekter från ginseng. Detta innebär att höga nivåer av vitamin K2 är säkra och fördelaktiga för vissa individer.

Fallrapport om vitamin K och antikoagulantbehandling

Journal of Thrombosis and Haemostasis publicerade en fallrapport i en av Warfarin -coumadin kontra vitamin -K -studier, vilket illustrerar hur man tar en exogen källa till vitamin K kan påverka antikoagulationskontroll när man på warfarin. Den artikeln beskrev en patient på warfarin som hade minskat antikoagulantseffektiviteten efter att ha konsumerat stora mängder K-vitamin-rika, högproteinmat och understryker vikten av både noggrann medicinsk övervakning och regelbundenhet i vitamin K-intag för patienter som får antikoagulationsterapi.

4. Allvarliga reaktioner av parenteral vitamin K1

Parenteral vitamin K1 -överdoser som är tillräckligt allvarliga orsakar dödlighet via hjärtstopp, dyspné, bradykardi eller takykardi, bronkospasm och allvarlig hypotension. Reaktioner har dokumenterats under eller 20 minuter efter administrering. Även om svar också har sett med IM, SQ och oral dosering, verkar intravenöst tillhandahöll vitamin K1 mer benägna att inducera dessa händelser än andra administrationsmetoder. Trots att de är sällsynta - en uppskattad 3 av varje 10 000 doser - har dessa svar kopplats till dödligheten i så många som 18% av fallen när de inträffar efter IV -leverans. Den senaste uppdaterade brittiska kommittén för standarder inom hematologi och ACCP -riktlinjer ger råd mot att administrera vitamin K1 av både SQ och IM på grund av oregelbunden och oförutsägbar absorption, trots den förskrivande informationen som starkt gynnar SQ som den föredragna parenteraliska administreringsvägen.

Under åren har det diskuterats om dessa händelsernas exakta mekanism och karaktär. Det har funnits förslag på både en icke-immunmedierad anafylaktisk reaktion och en immunmedierad anafylaktisk reaktion. Eftersom sensibilisering är nödvändig för att bilda läkemedelsspecifika IgE-antikroppar, är immunologiska medierad anafylax i överensstämmelse med de många händelser som dokumenterats hos patienter som tar vitamin K1 för första gången. Med tanke på att immunsystemet inte når full mognad förrän sex månaders liv, bekräftar den nyfödda svaret inte en immunologisk medierad process. Djurutredningen bekräftade ett icke-immunmedierat anafylaktoidrespons genom att rapportera anafylaxisliknande symtom med IV-vitamin K1, kopplad till ökad histamin men ingen påverkan på IgE. Icke desto mindre stöder några fallrapporter att ett allergiskt svar är immunmedierat. Differentiseringsprocesser spelas mellan reaktionerna som tillskrivs PEO-CO och vitamin K1, vilket kan stå för de observerade funktionsvariationerna.

När vitamin K1 ges parenteralt, särskilt intravenöst, orsakar det allvarliga svar, inklusive dödsfall. Den mest troliga förklaringen till dessa svar är en anafylaktoidmekanism. Patienter som får vitamin K1 solubiliserad med PEO-CO har haft majoriteten av svaren, vilket indikerar att solubiliseren har en roll i många av dessa händelser. Reaktioner har setts hos individer som får formuleringar utan PEO-CO, vilket antyder att vitamin K1 ensam ibland är ansvarig. Även om svar har dokumenterats även när alla säkerhetsåtgärder har vidtagits, kan dessa händelser vara mer benägna att hända när vitamin K1 ges i större doser, otillräckligt utspädda eller snabba.

Hur man säkerställer säkra tillskottspraxis för K -vitamin?

Den som funderar på att använda vitamin K -tillskott bör följa säkra procedurer för att minimera faror.

Konsultera en vårdgivare

Se läkaren innan du påbörjar något nytt tilläggsprogram, särskilt om en person är på medicinering eller har underliggande medicinska problem. En medicinsk expert kan hjälpa till att ta reda på rätt dos och leta efter eventuella interaktioner eller biverkningar. 

Följ rekommenderade doser

Följ dosrekommendationerna från medicinska specialister eller tilläggstillverkaren. Högdostillskott måste endast användas med en läkares övervakning eftersom det upprör kroppens naturliga näringsbalans.

Följande är de rekommenderade acceptabla intag (AI) -värdena för vitamin K, enligt National Institute of Health (NIH):

Övervaka konsistens i intag

Att konsumera vitamin K är regelbundet viktigt för dem som är vid antikoagulantbehandling. Abrupt förändringar i vitamin K -nivåer erhållna från diet eller tillskott påverkar effektiviteten hos antikoagulantläkemedel. Regelbunden övervakning och diskussion med sjukvårdsexperter är viktiga för att garantera idealisk behandling.

Människor frågar också

Hur interagerar vitamin K med antikoagulantläkemedel?

Antikoagulantia är mediciner som hindrar kroppen från att använda vitamin K så generellt som möjligt. En sådan medicinering är warfarin (Coumadin®). Vitamin K -intag förändrar hur dessa mediciner fungerar i mycket små eller mycket höga doser. Om en person tar antikoagulantia, titta på vad han äter-hög-vitamin K-livsmedel som spenat och rovgrönsaker måste undvikas. För att hålla medicinen att fungera som avsett är det viktigt att säkerställa daglig K -vitamin K är konstant. 

Finns det några livsmedel som kan innehålla betydligt högre nivåer av vitamin K?

Nej, det finns inga sådana naturliga livsmedel som innehåller betydligt höga nivåer av vitamin K som kan hota en individs hälsa. De flesta livsmedel innehåller säkra mängder vitamin K även när de tas i stora mängder. Livsmedel som är rika på vitamin K såsom gröna bladgrönsaker, inklusive grönkål och spenat, har stora mängder K -vitamin men dess konsumtion leder inte till vitamin K -överdos. Fall av vitamin K -överdos och toxicitet har emellertid rapporterats och det inträffar endast med överdriven tillskott med vitamin K.

Slutsats

Fettlösligt vitamin K spelar en enorm roll i kroppen, eftersom det är viktigt för både blodkoagulation och benhälsa. Men många individer kämpar fortfarande för att bestämma lämplig dos av denna förening och försöker identifiera de mest pålitliga källorna.

Vitamin K är en kategori av blandade ämnen som består av två vitala typer: vitamin K1 och vitamin K2. Gröna bladgrönsaker fungerar som den primära källan till vitamin K1, medan fermenterade livsmedel och animaliska produkter innehåller vitamin K2. Vitamin K ges till nyfödda omedelbart efter leveransen eftersom det är svårt för moderkakan att metabolisera detta vitamin, vilket innebär att injektioner av vitamin K är nödvändiga för att stoppa hjärnblödningen.

Tecken och symtom på överdos på vitamin K inkluderar riklig svettning, minskad aktivitet, andningssvårigheter, ödem, blekhet, muskelstyvhet och en förstorad lever. De potentiella riskerna och biverkningarna av överskott av vitamin K i kroppen inkluderar allergisk reaktion på IT, missbruk av kosttillskott och hög risk för reaktion på parenteral administration. För att säkerställa säkrare vitamin K -tillskott rekommenderas att konsultera en sjukvårdsexpert och följa den rekommenderade dosen som är skräddarsydd efter dina hälsobehov och mål.