Помелото е цитрусов плод от азиатски произход, който е по-голям и тясно свързан с грейпфрута. Има бледа, дебела кора, тъмножълта или зелена месеста част и форма на сълза. Достига размерите на канталупа, а в някои случаи дори и по-големи. Той е малко по-сладък от грейпфрута, въпреки че останалите вкусови характеристики са сходни.
Съдържа множество антиоксиданти, минерали и витамини, което го прави добро допълнение към ежедневната диета. В тази статия се разглеждат десетте основни ползи за здравето от помелото и начините за включването му в диетата. Прочетете по-нататък, за да научите повече.
Помелото е богат източник на минерали и витамини. То е особено богато на витамин С. Хранителният профил на един плод помело със среден размер (609 г или 21 унции) е следният (Източник: USDA)
Така че само един плод съдържа множество витамини и минерали, по-специално значителна част от дневната доза витамин С. Витамин С е мощен антиоксидант, който укрепва имунната система и предотвратява клетъчните увреждания, свързани със свободните радикали.
Той съдържа 28% от дневната доза калий, който регулира водно-солевия баланс и кръвното налягане. Съставът обаче не се ограничава само до калий – плодът е богат и на много други минерали и витамини в по-малки количества.
Помелото е значително средство за отслабване. Както бе споменато по-рано, едно средно по големина помело (21 унции или 610 паунда) съдържа почти 231 калории, което е сравнително малка стойност, като се има предвид огромният обем на плода. Така че консумацията на големи количества плодове с високо калорично съдържание поддържа чувството за ситост при спазването на нискокалорична диета.
Освен това то съдържа фибри и протеини, които поддържат чувството за ситост за дълго време при по-малко калории. Храните, съдържащи както фибри, така и протеини, поддържат стомаха сит за дълго време, което улеснява намаляването на калорийния прием и отслабването с тези храни. По този начин се намалява нуждата от добавки за отслабване и контрол на теглото.
Отслабването обаче е цяла наука и трябва да бъде добре разбрано. Обсъдихме тази тема в друга статия, озаглавена „Отслабване: определение, видове, причини, симптоми и диагноза“. Посетете ни, за да я прочетете.
Препоръчителното количество диетични фибри за възрастни е 25 г на ден за хора на възраст 19–50 години. Един средно голям помело съдържа 6 г диетични фибри, което помага за постигането на редовен хранителен прием. То е богат източник на диетични фибри, които поддържат усещането за ситост, увеличават обема на изпражненията и помагат за предотвратяване на запек.
Диетичните фибри са богат пребиотик, който подхранва полезните бактерии в червата и е от полза за организма. Консумацията на голямо количество плодови фибри, например тези в помелото, подобрява здравето на мозъка и червата, позволява дългосрочно поддържане на теглото и подобрява костната плътност в дългосрочен план. То се свързва също така с по-нисък риск от множество сърдечно-съдови заболявания.
В друга статия, която задължително трябва да прочетете, сме обобщили най-добрите добавки с фибри за вашите хранителни нужди. Посетете нашата страница, за да я прочетете.
То значително подобрява здравето на сърцето, като понижава нивата на триглицеридите и холестерола – кръвните мазнини, свързани със сърдечните заболявания.
Въпреки това липсват и са необходими проучвания върху хора, свързващи помелото със здравето на сърцето. То е противопоказано за хора, които приемат статини за понижаване на високите нива на холестерол. Грейпфрутът съдържа фуранокумарини, които влияят върху метаболизма на статините.
Помелото съдържа множество антиоксиданти, които предотвратяват и обратно възстановяват клетъчните увреждания, причинени от свободните радикали. Свободните радикали са в изобилие в храната и околната среда, а натрупването им води до хронични състояния и здравословни проблеми, особено когато достигнат опасни нива.
Помелото е източник на значителна част от дневната доза витамин С, който е мощен антиоксидант. Основните антиоксиданти, присъстващи в помелото, включват нарингин и нарингенин, които са много разпространени в цитрусовите плодове.
Помелото е също източник на ликопен – противовъзпалително и антиоксидантно съединение, съдържащо се в доматите. Повечето от ползите за здравето на помелото, като например благоприятното му въздействие върху сърцето и антиейджинг свойствата, са свързани с високото му съдържание на антиоксиданти.
Помелото е лесно допълнение към обичайната диета. Пресни помела, особено азиатските, се намират лесно на местния пазар, а сушени продукти от помело се предлагат в различни онлайн магазини. Сушеното помело се използва за приготвяне на бонбони и десерти в много азиатски страни, но е по-богато на калории и захари от пресните плодове.
Помелото помага в борбата с раковите клетки и предотвратява тяхното делене и разпространение.
То съдържа нарингенин – един от основните антиоксиданти, които унищожават клетките на рака на простатата и панкреаса; проучвания в епруветка са установили, че той забавя разпространението на раковите клетки в белите дробове. Тъй като обаче тези проучвания са проведени върху животински модели, са необходими допълнителни изследвания върху животни, за да се разбере по-добре ефектът на помелото върху рака при хората.
Като естествен източник то съдържа много малки количества противоракови съединения в сравнение с тези, използвани в тези изследвания.
Помелото притежава множество противогъбични и антибактериални свойства, а в изследванията, проучващи тези свойства, са използвани етерични масла, получени от кората. Например, проучване в епруветка, при което е използвано масло от помело, отбелязва забавен бактериален растеж върху меки контактни лещи.
Друго проучване, проведено през 2025 г. от професор Фабио Буонсенсо и колеги (Университет в Торино, Италия), отбеляза, че етеричното масло от този плод унищожава Penicillium expansum – гъбичка, която произвежда невротоксин. Този ефект се оказа по-ефективен от маслата от лимон, лайм или портокал. Въпреки че резултатите относно неговите противогъбични и антибактериални свойства са много обещаващи, са необходими допълнителни изследвания върху хора.
Препоръчва се да се избягва поглъщането на етерични масла, тъй като те са силно концентрирани и трябва да бъдат правилно разредени, преди да бъдат добавени към храната.
Благодарение на богатството си на различни антиоксидантни съставки, плодът се препоръчва заради своите антиейджинг свойства. Антиоксидантите му, особено витамин С, помагат за предотвратяване на уврежданията, свързани с опасните свободни радикали, и позволяват на човек да поддържа младежки вид без използване на антиейджинг кремове.
Той намалява образуването на различни крайни продукти на напредналата гликация (AGEs), причинени от високите нива на захар. AGEs допринасят значително за процеса на стареене, тъй като причиняват лошо кръвообращение, промяна в цвета на кожата и други проблеми с бъбреците и зрението. Това е по-важно за хората с диабет тип 2.
Проучване от 2013 г., проведено от професор Натарин Каенгпрасат и колеги, отбелязва, че екстрактът от помело намалява количеството на AGE, образувани след излагане на захар. Освен това много от етеричните масла в кората на помелото съдържат антиоксиданти, които намаляват производството на меланин в кожата и предотвратяват появата на слънчеви петна и обезцветяване.
Помелото е богат източник на аскорбинова киселина, или витамин С, чийто дефицит е една от основните причини за възпаление на венците. Затова то е ценно за хората със заболявания на венците или гингивит и помага за предотвратяване на зъбни проблеми, като укрепва венците.
Разгледайте нашия блог за здравето на устната кухина, за да получите достъп до обширната ни база данни по тази тема и да постигнете здрави венци.
Този плод има дебела кора, което затруднява обелването и консумацията му. Кората му пожълтява след узряване и може да се смачка за приготвяне на сок, мармалади или напитки, или да се консумира пресен. Обелените части от помелото се използват за приготвяне на консерви, салати и дресинги. От изсушените и пресни кори на помелото се приготвят месни яхнии и супи.
За да го обелите правилно, отрежете само 2,5 см или един инч от оцветената страна на плода и направете няколко прореза с дължина почти колкото диаметъра му в дебелата кора. Използвайте тези прорези, за да обелите кората част по част.
След обелването разделете останалата част от плода на равни части. Подобно на другите цитрусови плодове, помелото е разделено на сегменти от бяла и влакнеста мембрана или сърцевина, което улеснява процеса на отделяне. Може лесно да се използва като лека закуска или като заместител на други цитрусови плодове в различни ястия. То е също така добро допълнение към салатата.
Тази рецепта за салата е много популярна, особено в източноазиатските и ориенталските страни. Начинът на приготвяне е както следва
Съставки
Начин на приготвяне
Сега опитайте и се насладете на вкуса на тази вечнозелена салата.
Това е голям плод и консумацията само на половина голям помело е достатъчна за дневните нужди. Тя задоволява нуждите от витамин С и отговаря на здравните нужди на повечето здрави хора.
Това е цитрусов плод, богат на киселини. Поради киселинността му не се препоръчва консумацията му на празен стомах, тъй като може да предизвика сериозни стомашни проблеми. По същия начин не се препоръчва приемането на различни добавки и продукти на празен стомах.
Да, консумацията му през нощта не представлява проблем. Данните сочат, че пиенето на сок от помело или консумацията му в суров вид понижава кръвното налягане, независимо от времето на приема. Следователно то е еднакво ефективно както през деня, така и през нощта, стига да не се консумира на празен стомах.
Предпазливост е необходима само за хората с по-високи нива на холестерол или тези, които приемат статини. Грейпфрутът съдържа фуранокумарини, които пречат на метаболизма на статините. Тези съединения се съдържат и в помелото.
Помелото не понася ниски температури и предпочита топли климатични условия. То вирее при температура над 20 градуса по Целзий, а цветът на листата му става по-светъл, когато температурата падне под -5 градуса. Следователно това е плод на топлите климатични условия.
Някои хора имат алергии към цитрусовите плодове и развиват симптоми като проблеми с храносмилането, обриви, сърбеж и уртикария. В такива случаи се препоръчва да се спре консумацията на плода и да се потърси лекарска помощ. Въпреки това за повечето хора то е безопасно и не са съобщавани странични ефекти.
Помелото е богато на жизненоважни хранителни вещества и съдържа множество антиоксиданти, минерали, витамини и фибри, но е с ниско калорично съдържание. Благодарение на високото си съдържание на фибри, витамин С и протеини, то ви кара да се чувствате сити за дълго време и укрепва имунитета.
Въпреки твърденията за многобройните ползи за здравето, липсват проучвания върху хора и са необходими допълнителни изследвания, за да се направят по-конкретни твърдения относно ползите му за здравето. Въпреки това той е уникално допълнение към човешката диета и е подкрепен както от традициите, така и от науката.
Колекциите от висококачествени добавки и витамини включват множество продукти със същите ползи като плода на помелото. Например, екстрактът от семена на грейпфрут се използва за производството на много добавки и натурални продукти. Посетете нашите колекции, за да закупите тези продукти.
Оценено отлично от 28,951+ отзива
100% гаранция за връщане на парите
Нашата гаранция за връщане на парите гарантира, че получавате артикулите си или ще получите пълно възстановяване.
