Помело: 10 ползи за здравето и как да го ядем

Pomelo е цитрусов плод от азиатски произход, който е по -голям и тясно свързан с грейпфрута. Има бледа, дебела кора, тъмно жълта или зелена плът и форма на сълза. Той расте до размера на канталупа или дори по -голям в някои случаи. Той е малко по -сладък от грейпфрута, въпреки че оставащият вкусов профил е подобен. 

То съдържа Многобройни антиоксиданти, минерали и витамини, което го прави добро допълнение към рутинната диета. Тази статия обсъжда десетте основни ползи за здравето на Помело и как да го добавите към диетата. Продължете за по -нататъшна информация.

Здравословен източник на хранителни вещества 

Помело е богат източник на минерали и витамини. Той е особено богат на витамин С. Профилът на хранителните вещества на един среден размер на Pomelo (609 g или 21 унции) е (източник: USDA);

• Протеин: 4.63g
• Мазнини: 0,244g
• Фибри: 6.09g
• Въглехидрати: 59g
• Калций: 24.4mg
• Калории: 231
• Магнезий: 36,5 mg
• Калий: 28% DV
• Мед: 32% DV
• Витамин С: 371 mg
• Тиамин: 17,3% DV 
• Рибофлавин: 12,6% DV 

И така, само един плодов опакова многобройни витамини и минерали, по-специално значителна част от дневната стойност на витамин С. Витамин С е мощен имуно-усилващ антиоксидант, който предотвратява клетъчното увреждане, свързано със свободните радикали. 

Той съдържа 28% от дневната стойност на калий, който регулира баланса на течностите и кръвното налягане. Профилът на съставките обаче не се ограничава до калий; Той е богат на много други минерали и витамини в по -малки количества. 

Насърчаване на здравословното отслабване 

Pomelo е значително средство за отслабване. Както бе споменато по-рано, средно голям Pomelo (21 унции или 610 паунда) съдържа почти 231 калории, което е сравнително по-малка фигура, като се има предвид огромния обем на плодовете. И така, яденето на много плодове, богати на калории, поддържа човек напълнен, докато е на нискокалорична диета. 

Освен това той има фибри и протеини, които поддържат човек пълен дълго време при по -ниски калории. Храните, съдържащи както фибри, така и протеини, поддържат корема пълен дълго време и става лесно да се намали калорийният прием и да отслабнете на тези храни. И така, необходимостта от добавки за отслабване и управление на теглото се намалява. 

Отслабването обаче е пълна наука и трябва да бъде разбрана напълно. Обсъдихме тази тема в друга статия, озаглавена “Отслабване: Определение, видове, причини, симптоми и диагноза'. Посетете ни, за да го прочетете.

Богат източник на диетични фибри 

Препоръчителното количество диетични фибри за възрастни е 25 г на ден за възрастни на възраст 19-50 години. Средно голям Pomelo има 6 g диетични фибри, като по този начин спомага за постигането на редовен хранителен прием. Това е богат източник на диетични фибри, който поддържа корема напълнен, добавя насипно състояние към изпражненията и спомага за предотвратяване на запек. 

Диетичните фибри са богат пребиотик, който храни здравите бактерии в червата и е от полза за тялото. Консумирането на много плодови фибри, например, тези в Помело, подобрява здравето на мозъка и червата, позволява дългосрочно управление на теглото и подобрява плътността на костите в дългосрочен план. Той е свързан и с по -нисък риск от множество сърдечно -съдови заболявания. 

В друга задължителна статия, ние обобщихме Най -добрите добавки с фибри за вашите хранителни нужди. Посетете нашата страница, за да прочетете.

Значителен тласък на здравето на сърцето 

Той значително засилва здравето на сърцето чрез понижаване на нивата на триглицериди и холестерол, кръвните мазнини, свързани със сърдечните заболявания.

• A проучване Публикувано в Списание за токсикология През 2019 г. на плъхове, допълнени с концентриран екстракт от Pomelo за 21 дни, отбелязват намаление на 21,44% на нивата на триглицериди. Нивата на холестерола на LDL падат с 40,74%, а нивата на холестерола на HDL падат с 5,74%.
• Друг проучване Публикувано в Химия на храните През 2023 г. установява, че Помело намалява тези кръвни мазнини, като предотвратява абсорбцията на холестерол.

Изследванията на хората, свързващи Pomelo с здравето на сърцето, липсват и са необходими. Той е противопоказано за тези, които използват статини за по -високи нива на холестерол. Грейпфрутът съдържа фуранокумарини, които влияят на метаболизма на статините. 

Богат източник на антиоксиданти 

Pomelo съдържа множество антиоксиданти, които предотвратяват и обръщат клетъчните увреждания на свободните радикали. Свободните радикали са в изобилие в храната и околната среда и натрупването им причинява хронични проблеми и здравословни проблеми, особено когато те се натрупват до опасни нива. 

Pomelo е източник на значителна част от дневната стойност на витамин С, мощен антиоксидант. Основните антиоксиданти, присъстващи в Pomelo, включват Naringin и Naringenin, които са много често срещани в цитрусовите плодове. 

Помелосите също са източник на ликопен, противовъзпалително и антиоксидантно съединение в доматите. Повечето от ползите за здравето на Помело, като неговите здравословни и здрави свойства и анти-стареещи свойства, са свързани с високото му съдържание на антиоксиданти. 

Лесно допълнение към диетата 

Pomelo е лесно допълнение към редовната диета. Пресните Pomelos, особено азиатските, се предлагат лесно на местния пазар, а изсушените Pomelo продукти се предлагат в различни онлайн източници. Изсушеният Pomelo се използва за приготвяне на бонбони и десерти в много азиатски страни; Той обаче е по -богат на калории и захари, отколкото пресни. 

Помага при рак 

Pomelo помага да се бори с раковите клетки и предотвратява тяхното разделение и разпространение.

• Модел на мишка проучване отбеляза, че екстрактът от пилинг потиска растежа на тумора, убива раковите клетки и засилва имунитета. Екстрактът, приготвен от семена от Помело, ефективно убива раковите клетки при мишки. 

Съдържа Нарингин, един от основните антиоксиданти, които убиват клетките на рак на простатата и панкреаса; Изследванията на тестовата тръба отбелязват, че тя забавя разпространението на ракови клетки в белите дробове. Въпреки това, тъй като тези проучвания са върху животински модели, са необходими повече изследвания върху животните, за да се разбере по -добре ефектът на Помело върху рака на човека. 

Като естествен източник той съдържа много малки количества противоракови съединения в сравнение с тези, използвани в тези проучвания. 

Противогъбични и антибактериални свойства 

Pomelo има многобройни противогъбични и антибактериални свойства, а изследванията, изследващи тези свойства, са използвали етерични масла, приготвени от кора. Например a Проучване на тестовата тръба Това, което използва Pomelo масло, отбеляза забавен растеж на бактериите на меки контактни лещи. 

Друг проучване от Професор Фабио Буенсенсо и колеги (Университет в Торино, Италия) през 2023 г. отбелязва, че етеричното масло от този плод е убито Penicillium expansum, гъбичка, която произвежда невротоксин. Тази функция беше по -ефективна от масла от лимон, вар или портокал. Въпреки че резултатите от неговите противогъбични и антибактериални свойства са много обещаващи, са необходими повече изследвания за хората. 

Препоръчва се да се избягва поглъщането на етерични масла, тъй като те са силно концентрирани и трябва да бъдат правилно разредени, преди да бъдат добавени към диетата. 

Анти-стареещи ефекти 

Поради своето богатство в различни антиоксидантни съставки, той се популяризира за своите свойства против стареене. Неговите антиоксиданти, особено витамин С, помагат да се предотврати щетите, свързани с опасни свободни радикали, и позволяват на човек да поддържа младежки вид, без да използва анти-стареещи кремове. 

Той намалява образуването на различни крайни продукти за напреднала гликация (възрасти), причинени от високи нива на захар. Възрастите допринасят за процеса на стареене, тъй като причиняват лоша циркулация, обезцветяване на кожата и други проблеми с бъбреците и зрението. По -важно е за тези с диабет тип 2. 

A 2013 проучване от Професор Натарин Кангпрасат и колегите му отбелязват, че неговият екстракт понижава количеството възрасти, образувани след излагане на захар. Нещо повече, много етерични масла в Pomelo Peel имат антиоксиданти, които намаляват производството на меланин в кожата и предотвратяват слънчеви петна и обезцветяване. 

Насърчаване на здравето на венците 

Помело е богат източник на аскорбинова киселина или витамин С, чийто дефицит е една от водещите причини за гингивит. Така че, той е ценен за тези с болест на венците или гингивит и помага за предотвратяване на зъбни проблеми чрез укрепване на венците.

Проверете нашия блог за Устно здраве За достъп до нашата огромна база данни по тази тема и постигане на здрави венци. 

Как да взема Pomelo? 

Този плод има гъста кора, която затруднява пилинг и ядене. Кожата му става жълта след узряването и може да бъде смазана, за да приготви сок, мармалади или напитки или да се яде прясно. Използваните части на Pomelo се използват за извършване на консерванти, салати и превръзки. Изсушените и пресни Pomelo кори правят месни яхнии и супи. 

Пилинг и ядене сурово

За да го обелите правилно, нарежете само 2,5 см или инч от боядисаната страна на плодовете и направете различни прорези почти дължина в дебелата кора около диаметъра му. Използвайте тези прорези, за да обелите секцията на кората по секция. 

След отлепване разделете останалите плодове на равни части. Подобно на други цитрусови плодове, Pomelo е разделен на участъци от бяла и влакнеста мембрана или котка, което прави процеса на дърпане лесен. Лесно може да се използва като закуска или заместител на други цитрусови плодове в различни ястия. Освен това е добро допълнение към салатата. 

Виетнамска салата от Помело 

Това салата Рецептата е любима, особено в източноазиатските и ориенталските страни. Процедурата е следната; 

Съставки 

• 240 g големи скариди (изкривени и обелени)
• 120G пилешка гърда (без кожа и без кости)
• 1/4 чаша нарязани листа от мента
• 2 супени лъжици нарязани килантро (просто листни върхове)
• 1/4 чаша нарязани ядки макадамия
• Един среден по големина Помело. Три нарязани чесън скилидки
• Едно нарязано зелено лют червен пипер. 1/4 чаена лъжичка захар
• Една супена лъжица рибен сос
• Една супена лъжица сок
• Един обелен и фино отрязан морков
• Една супена лъжица сок от лайм
• 1/2 супена лъжица сол 
• Две супени лъжици луди карамелизирани шалот. 

Процедура 

• Напълнете малка тенджера до 2/3 с вода и добавете сол. 
• Сега сварете тази вода на среден огън. Добавете скаридите веднага щом водата започне да кипи. Извадете скаридите толкова бързо, когато започват да се къдрят с помощта на прорезана лъжица. 
• Поставете ги отстрани, за да се охладят. Добавете пилето към една и съща вряща вода и изключете котлона само когато мехурчетата се образуват в долната част. 
• Сега гответе този съд за приблизително 20 минути, извадете пилето и го оставете настрана да изстине. 
• Сега, нарежете скаридите на големи парчета. Оставете настрана пилето. 
• Отсечете копчетата и краищата на Pomelo, за да изложи плътта си. 
• Отделете кожата от плътта с пръсти или нож. Нарежете плътта на праскови с размер на хапки и ги поставете в купа. 
• За да направите дресинга, смесете зелените лют червен пипер, захар, рибен сос, сок от лайм, чесън и други подправки в малко ястие. 
• Разтворете захарта, като я разбърквате добре. Добавете всичко към купата с помелоси и смесете добре съставките. 

Сега го опитайте и се насладете на вкусотата на тази вечнозелена салата.

Често задавани въпроси 

Колко Помелос трябва да използва всеки ден? 

Това е голям плод и яденето само на половин голям pomelo е достатъчно за ежедневни нужди. Той удовлетворява нуждите на витамин С и отговаря на най -здравите здравни нужди на хората.

Добре ли е да вземете Помело на празен стомах? 

Това е цитрусов плод, богат на киселини. Поради своята киселинност, приемането му на празен стомах не се препоръчва, тъй като може да причини тежки проблеми със стомаха. По същия начин, приемането на различни добавки и продукти на празен стомах е недобросъвестно.

Добре ли е да ядеш Помело през нощта? 

Да, приемането му през нощта не е проблем. Доказателствата сочат, че пиенето на сок от Помело или яденето му сурово намалява кръвното налягане, независимо от времето на употреба. Така че, той е еднакво ефективен за дневна и нощна употреба, при условие че не се използва на празен стомах.

Кой трябва да избягва Помелос? 

Вниманието е необходимо само за тези с по -високи нива на холестерол или които използват статинови лекарства. Грейпфрут съдържа фуранокумарини, които пречат на метаболизма на статините. Тези съединения също присъстват в грейпфрут. 

Помело студено ли е или горещо? 

Помело не понася ниски температури и предпочита топли климати. Той процъфтява при температура над 20 градуса по Целзий, а цветът на листата става по -светъл, тъй като температурата пада под -5. И така, това е плод от топъл климат.

Какви са страничните ефекти, свързани с яденето на pomelo? 

Някои хора имат алергии към цитрусови плодове и разработват знаци като храносмилателни проблеми, обриви, сърбеж и кошери. В такива ситуации се препоръчва да оставите плодовете и да се консултирате с лекаря. Това обаче е безопасно за повечето хора и не се съобщават за странични ефекти. 

Долна линия 

Продовите плодове са богати на жизненоважни хранителни вещества и има множество антиоксиданти, минерали, витамини и фибри, но е с ниско съдържание на калории. Неговото влакно, витамин С и протеиновото богатство ви карат да се чувствате по -пълни за дълго време и да увеличите имунитета. 

Въпреки твърденията за многобройни ползи за здравето, липсват изследвания върху хората и са необходими повече изследвания, за да се отправят повече претенции за неговите ползи за здравето. Независимо от това, това е уникално допълнение към човешките диети и е подкрепено от традициите и науката.