Диагноза за отравяне с храни

Състояние, известно като хранително отравяне, може да се развие след консумация на опетнена храна. Времето на годината, когато това се случва най -често, е лятото, когато температурите са по -високи и храната се разваля по -бързо. Но това може да се случи по всяко време на годината. Потребителите на Welzo трябва да прочетат тази статия, за да научат повече за хранителното отравяне.
Преглед
Симптоми
Причини
Диагноза
Лечение

Какво е хранително отравяне?

Хранителното отравяне може да придобие много различни форми, но всички те са породени чрез поглъщане на храна или напитки, които са замърсени с вредни бактерии, вируси или токсини. Тези замърсители могат да произхождат от различни места, като например:

- опасни техники за обработка на храни, като неправилно миене на ръцете

- Храна, която е отстранена преждевременно от хладилника.

- Недоставено или сурово месо или домашни птици

- Миди като миди и стриди

Какво да правите, ако смятате, че имате хранително отравяне

Важно е да видите лекар възможно най -скоро, ако подозирате, че може да имате хранително отравяне. Хранителното отравяне може да се предлага под много форми и всеки тип има уникален набор от симптоми. Вашият лекар ще попита за вашите симптоми и кога за първи път се появи. Той или тя също ще попита за последните ви хранителни навици. Вашият лекар може да поръча някои тестове в светлината на тази информация. Тези тестове могат да помогнат да се определи вида на хранителното отравяне, което имате и дали всъщност го имате.

Лечение на хранително отравяне

Пийте много течности, ако имате хранително отравяне, за да предотвратите дехидратацията. За да помогнете при облекчаване на болката и намаляване на треска, може също да се наложи да приемате лекарства без рецепта като ацетаминофен или ибупрофен.

Хранителното отравяне от време на време може да бъде тежко и да изисква хоспитализация. Ако сте изключително млади, възрастни, бременни или имате компрометирана имунна система, това е по -вероятно да е така. Ако смятате, че може да имате хранително отравяне и имате някой от тези рискови фактори, е от решаващо значение да видите лекар възможно най -скоро.

Предотвратяване на хранително отравяне

Използването на процедури за безопасна храна е един от най -добрите начини за избягване на хранително отравяне. Това изисква задълбочено измиване на ръка със сапун и вода, правилно готвене на месо и домашни птици и предотвратяване на кръстосано замърсяване.

Да се ​​уверите, че те са използвали процедури за безопасна храна, е от решаващо значение, ако възнамерявате да консумирате храна, приготвена от някой друг. Най -добре е да грешите от страна на предпазливостта и да избягвате да ядете храната, ако не сте сигурни.