Йокон
Коренните зеленчуци от сорта Йокон са местни за Южна Америка. Въпреки че наподобява картоф на външен вид, ароматът е орех. Йоконите са добър източник на витамин А и С, както и фибри. Те често се появяват в супи и яхнии и могат да се консумират сурови или варени. Тази статия е написана, за да предостави информация на потребителите на Welzo, за да могат по -добре да разберат Yocon.