Kyselina eicosapentaenová
Omega-3 mastná kyselina s četnými zdravotními výhodami je kyselina eicosapentaenová (EPA). Olejové ryby jako losos, makrela a sardinky to přirozeně obsahují. EPA se vyrábí v laboratoři a používá se v dietních doplňcích a potravinách.
