Brewer's gær

En slags gær, der ofte bruges til bagning og brygning, er Brewer's gær. Denne gærens evne til at producere alkohol og kuldioxid er velkendt. Selvom den ikke kræves til alle former for bagning og brygning, kan denne gær være nyttig i mange opskrifter.

De fleste købmandsforretninger bærer bryggers gær, og du kan også købe den online. Det er vigtigt at forstå, at denne gær adskiller sig fra aktiv tør gær eller gær, der bruges i brødproducenter. Sørg for, at du køber den passende type gær til din opskrift.

Sundhedsmæssige fordele ved bryggers gær

Brewer's gær er en god kilde til mineraler og vitaminer, såsom krom og B -vitaminer. Protein og fiber er også til stede i denne gær.

Brewer's gær kan tilbyde en række sundhedsmæssige fordele. Ifølge nogle undersøgelser kan denne gær hjælpe diabetikere med bedre at regulere deres blodsukkerniveau. Derudover kan det styrke immunsystemet og lavere kolesterolniveauer. Brewer's gær kan også hjælpe med vægttab og forebyggelse af acne.

Brewer's gær er sikkert at spise og enkel at indarbejde i din diæt, men der kræves mere forskning for at bekræfte disse potentielle sundhedsmæssige fordele. De fleste helsekostbutikker bærer denne gær i pulver, tablet eller væskeform.

Bivirkninger af bryggers gær

Brewer's gær er generelt sikkert at forbruge. Nogle individer kan dog opleve negative effekter som gassiness, oppustethed og kvalme. Nogle mennesker kan opleve migræne som et resultat af denne gær. Det bedste handlingsforløb er at stoppe med at bruge Brewer's gær, hvis du oplever bivirkninger.

Det er vigtigt at huske, at Brewer's gær indeholder gluten. Undgå denne gær, hvis du har cøliaki eller er glutenfølsom, eller sørg for at vælge en glutenfri sort.

Start med at introducere en lille mængde bryggers gær til din diæt, hvis du er interesseret i at prøve den. Om nødvendigt kan du gradvist øge dit indtag. Hvis du især har en medicinsk tilstand, skal du sørge for at konsultere din læge først.

Dosering og forberedelse

Brewer's gær har ikke en sæt dosering. Imidlertid anbefales det ofte at forbruge 1 til 2 spsk (15 til 30 ml) hver dag. Denne gær kan tilsættes til smoothies, juice eller vand. Som et alternativ kan du tilføje det til mad eller forbruge det som et supplement.

Brewer's gær findes i flydende, tablet og pulverform. Det er tilgængeligt online eller i størstedelen af ​​helsekostbutikker. Når du køber kosttilskud, skal du sørge for, at varen oprettes af et velrenommeret firma og indeholder levende gærceller.

Det er bedst at konsultere din læge, før du tager kosttilskud. Hvis du tager medicin eller har en medicinsk tilstand, er dette især vigtigt.

Interaktioner

Medicin som antacida og antibiotika såvel som bryggeregær kan interagere med hinanden. Derudover kan denne gær forstyrre diabetesmedicin. Derfor, hvis du tager medicin, er det vigtigt at konsultere din læge, før du tager Brewer's gær.

Handlingsmekanisme

Brewer's gær fungerer ved at give kroppen næringsstoffer som B -vitaminer. Derudover indeholder denne gær gluten, hvilket kan hjælpe diabetikere med bedre at regulere deres blodsukker. Brewer's gær har også potentialet til at styrke immunsystemet.

Farmakokinetik

Brewer's gær kommer ind i blodbanen via fordøjelsessystemet. Denne gær spreder sig til forskellige kropsvæv efter at have gået ind i blodbanen. Derefter elimineres bryggers gær gennem urin.

Alternativer til bryggers gær

Der er et par alternativer, hvis du vil prøve Brewer's gær, men ikke vil spise det. For at hjælpe med at behandle acne anvender nogle mennesker denne gær på deres hud. Derudover kan du erstatte Brewer's gær til aktiv tør gær eller brødmaskine gær i opskrifter.