Coconut Oil vs. MCT Oil: Hvad er bedre?

Kokosnød og MCT -olie er ekstremt populære i wellness og sundhedsvæsenet og fejres og kan lide deres potentielle sundhedsmæssige fordele. Selvom begge opnås fra kokosnødder (MCT -olie opnås også fra palmekerner), har de forskellige anvendelser og egenskaber. 

Denne artikel udforsker forskellene mellem disse to olier og undersøger deres anvendelser, fordele og hvordan man vælger den ene frem for den anden. Fortsæt med at læse for flere detaljer. 

Forståelse af kokosnøddeolie

Sammensætning og ekstraktion 

Kokosnøddeolie opnås fra kernen af ​​modne kokosnødder opnået fra kokosnødpalmer. Den indeholder en blanding af overvejende mættet fedt og fedtsyrer, såsom laurinsyre, caprinsyre og caprinsyre. Ekstraktionsprocessen varierer, men de raffinerede og koldpressede metoder er bedre og mere almindelige. 

Koldpresset kokosnøddeolie har en rigere smag og bevarer de fleste næringsstoffer, mens raffineret kokosnøddeolie har en mildere smag og højere røgpunkt. 

Sundhedsmæssige fordele

Den rige fedtsyreprofil gør den enormt fordelagtig for helbredet. Nogle af dets sundhedsmæssige fordele er; 

• Antimikrobielle egenskaber: Kokosnøddeolie indeholder laurinsyre, der har antiviral, antibakterielle og antifungale egenskaber, hvilket gør det nyttigt til immunhelse.
• Hårpleje og hud: Kokosnøddeolie er vidt brugt i hårpleje og hudpleje på grund af dens fugtgivende evner. Det hjælper med at behandle eksem, tør hud og skæl.
• Hjertesundhed: Forskellige undersøgelser har antydet, at kokosnøddeolie øger HDL (gode) kolesterolniveauer og fordele hjertesundhed. Imidlertid udgør dets høje mættede fedtindhold en risiko for hjerte -kar -sundhed.
• Vægtstyring: Selvom beviser er blandet, antages kokosnøddeolie at hjælpe med vægttab ved at øge stofskiftet og metthed. 

Anvendelser

Coconut Oils ekstreme alsidighed gør det til et fremragende valg til bagning, madlavning og personlig pleje. Dens stabilitet ved ekstreme temperaturer gør det til et fremragende valg til sautering og stegning, mens dens behagelige struktur og aroma gør det til en populær ingrediens i skønhedsprodukter. 

Forståelse af MCT -olie

MCT (Medium-kæde triglycerid) Olie er et raffineret produkt opnået fra palmekerner og kokosnøddeolie. Den indeholder primært mellemkædede fedtsyrer, såsom caprinsyre (C10) og caprylsyre (C8), metaboliseret forskelligt end de langkædede fedtsyrer i kokosnøddeolie. MCT-olieekstraktion involverer fraktionering af olien for at koncentrere disse mellemkædede fedtstoffer.

Sundhedsmæssige fordele 

Den rige fedtsyreprofil gør den enormt fordelagtig for helbredet. Nogle af dets sundhedsmæssige fordele er; 

• Energikilde: MCT'er optages hurtigt og konverteres til energi, hvilket gør dem til et yndlingsvalg blandt dem på den ketogene diæt og atleter.
• Forbedret kognitiv sundhed: Forskningen indikerer, at MCTS forbedrer kognitiv funktion og understøtter hjernesundhed, især hos personer med mental svækkelse.
• Metabolisme og vægt: MCT -olie fremmer vægttab ved at øge fedtoxidation og energiforbrug.
• Tarmsundhed: MCT'er har antimikrobielle egenskaber, der hjælper med at opretholde tarmsundhed ved at fremme et sundt mikrobiom og bekæmpe skadelige bakterier. 

Anvendelser

MCT -olie bruges som et kosttilskud og tilsættes til salatdressinger, smoothies og kaffe. Dens flydende form og neutral smag gør det nemt at indarbejde i forskellige drikkevarer og fødevarer uden at ændre deres smag. 

Besøg vores side for at lære mere om MCT -olie Klik her. 

Kokosnøddeolie vs. MCT -olie: Nøgleforskelle

Fedtsyresammensætning

Kokosnøddeolie indeholder en bredere række fedtsyrer, herunder en betydelig mængde laurinsyre, en langkædede fedtsyre. I modsætning hertil, MCT -olie indeholder Capric og caprylsyrer, mellemkædede triglycerider, der hurtigere metaboliseres. 

Energiproduktion og stofskifte

De mellemkædede fedtsyrer i MCT-olie absorberes direkte i leveren og omdannes til ketoner eller energi. Denne proces er langt mere effektiv end fordøjelsen af ​​de længerevarende fedtsyrer, der er til stede i kokosnøddeolie. Som et resultat er MCT -olie et foretrukket valg til hurtig støtte og energi i ketogene diæter. 

Sundhedspåvirkning

Selvom begge olier drager fordel af sundhed, betragtes MCT-olie generelt som mere effektiv til energiproduktion, vægttab og kognitiv støtte på grund af dens høje koncentration af mellemkædede fedtstoffer. Coconut Oils fordele er forskellige, herunder dens anvendelse i hudpleje og antimikrobielle egenskaber. 

Hvilket er bedre?

Begge olier er nyttige til forskellige formål. Lad os gennemgå dem.

For energi og vægttab 

MCT -olie er det bedre valg, hvis det primære sundhedsmål er at tabe sig og øge energiniveauet. Dens hurtige stofskifte og absorption giver hurtig energi, der hjælper fedtforbrænding og forbedring af fysisk ydeevne.

Til hårpleje og hudsundhed 

Kokosnøddeolie udmærker sig i hårpleje og hudpleje på grund af dets næringsstofindhold og fugtgivende egenskaber. Det er en effektiv og naturlig løsning til hår, tør hud og forskellige hudtilstande.

Til bagning og madlavning

Coconut Oils rige smag og højere røgpunktdragt bagning og madlavning. Det modstår høje temperaturer og tilføjer en behagelig smag til forskellige retter. Da det er en smagløs væske ved stuetemperatur, er MCT -olie ikke det bedste valg til madlavning, men kan tilsættes drikkevarer og fødevarer til et ernæringsmæssigt boost.

For generelt helbred

Begge olier tilbyder unikke sundhedsmæssige fordele. Coconut Oils potentielle hjertesundhedsmæssige fordele og antimikrobielle egenskaber gør det til en alsidig tilføjelse til en sund kost. MCT Oils energiforslutende egenskaber og kognitiv support imødekommer dem, der leder efter effektive og hurtige sundhedsmæssige fordele.

Risici og overvejelser

Mættet fedtindhold

Både MCT -olie og kokosnøddeolie indeholder mange mættede fedtstoffer. Mens nogle undersøgelser antyder, at ikke alle mættede fedtstoffer er skadelige, er det vigtigt at indtage dem i moderation og som en del af en afbalanceret diæt. Overskydende mættet fedt øger risikoen for hjerteanfald, som observeret i En undersøgelse fra 2010 ved Profesor Patty Siri-Tarino og kolleger (USA). 

Følsomhed og allergi 

Personer med kokosnødallergier skal undgå begge olier. På grund af sin hurtige absorption finder folk med fordøjelsesfølsomhed ofte MCT -olie mere ligetil at fordøje. 

Ofte stillede spørgsmål 

Har MCT -olie dårlige resultater for kolesterol? 

Nylig Forskning i Australien antyder, at MCT -olie ikke påvirker kolesterolniveauer. Ældre forskning indikerer ikke desto mindre, at den øger gode kolesterol -HDL -niveauer og reducerer LDL -niveauer. 

Hvad er erstatningerne for MCT -olie? 

Andre erstatninger for MCT -olie er fiskeolie, hampolie, olivenolie, ekstra jomfru olivenolie, palmekernolie og ren kokosnøddeolie. Disse fantastiske alternativer tilbyder op til 100% af resultaterne af naturlig MCT -olie. 

Hvad er forskellen mellem ren kokosnøddeolie og MCT -olie? 

MCT -olie er 100% mættet, mens kokosnøddeolie er 10% umættet og 90% mættet. Ligeledes indeholder MCT-olie mellemkædede fedtsyrer, mens kokosnøddeolie har mellemstore og langkædede fedtsyrer. 

Indeholder kokosnøddeolie 100% MCT? 

Kokosnøddeolie indeholder op til 60% MCTS, mens resten er langkædede triglycerider. Til sammenligning indeholder MCT -olie 100% MCT'er. 

Hvilke fødevarer indeholder høje MCT'er? 

MCT er til stede i mange naturlige fødevarer, fx ost, yoghurt, mælk, smør, palmekern og kokosnød. Nogle af disse kilder er rigere på MCT end andre. 

Hvilken form for kokosnøddeolie er den sundeste? 

Ifølge dermatologer er uraffineret kokosnød den sundeste type. Det opnås bedst ved hjælp af en kold presse. Cold Press Technology bevarer flere næringsstoffer, hvilket gør den mere effektiv og værdifuld. 

Hvad er udløbsdatoen for MCT -olie? 

Hver MCT -olie har en udløbsdato, der er nævnt i emballagen. De fleste har en halveringstid på næsten 2 år. Det er nødvendigt at bruge en MCT -olie inden for denne grænse.

Konklusion

Kokosnød og MCT -olie har forskellige fordele og ulemper; Deres valg afhænger af personlige præferencer og specifikke sundhedsmål. MCT -olie er et fremragende valg til vægttab, hurtig energi og kognitiv støtte, mens kokosnøddeolie skinner i madlavning og hudpleje og tilbyder en bredere vifte af sundhedsmæssige fordele. At forstå disse forskelle hjælper dig med at inkorporere den rigtige olie i din wellness -rutine og tage en informeret beslutning. 

Til Køb olier til ansigt, krop og hud, besøg os. Vi har også Bells kokosnøddeolie (90 ml), Jarrow Formulas Organic Extra Virgin Coconut Oil 473G & Planet Paleo Keto C8 MCT Oil, som du kan købe ved at besøge vores respektive sider.