Oralallergie -Syndrom: Ein Überblick

Was ist orales Allergie -Syndrom (OAS)?

Das orale Allergie-Syndrom (OAS), auch als Pollen-Food-Syndrom bekannt, ist eine Art von Nahrungsmittelallergie, die durch eine Kreuzreaktivität zwischen Proteinen verursacht wird, die in bestimmten Früchten, Gemüse und Nüssen zusammen mit denen in Pollen vorhanden sind. OAS manifestiert sich typischerweise als milde, lokalisierte Reaktionen, die Mund, Lippen und Hals beeinflussen.

Beziehung zwischen Pollenallergien und OAS

Oralallergie -Syndrom (OAS) ist stark mit Pollenallergien verbunden, insbesondere mit Heufieber. Personen mit Pollenallergien haben aufgrund der Erkennung ähnlicher Proteine ​​in Pollen und bestimmten Lebensmitteln ein höheres Risiko, OAS zu entwickeln.

Auswirkungen von OAS auf die Bevölkerung

Oralallergie -Syndrom (OAS) ist bei Personen mit Pollenallergien relativ häufig. OAS betrifft ungefähr 50-75% der Erwachsenen mit Heufieber. Die Prävalenz von OAS kann je nach regionaler Pollenexposition und Ernährungsgewohnheiten variieren.

Bedeutung des Verständnisses von OAS

Das Verständnis von OAS und deren Beziehung zu Pollenallergien ist entscheidend für eine genaue Diagnose, eine angemessene Behandlung und die Verbesserung der Lebensqualität der betroffenen Personen.

Was sind die Ursachen und Pathophysiologie von OAS?

Oralallergie -Syndrom (OAS) tritt aufgrund der Kreuzreaktivität des Immunsystems zwischen in Pollen und in bestimmten Obst, Gemüse und Nüssen vorhandenen Proteinen auf. Diese Proteine ​​teilen ähnliche Strukturen und führen das Immunsystem dazu, sie fälschlicherweise als schädlich zu identifizieren.

Rolle von Immunglobulin E (IGE) -Antikörpern

Bei Personen mit OAS produziert das Immunsystem IgE -Antikörper gegen bestimmte Pollenproteine. Wenn diese Personen quer-reaktives Lebensmittel verbrauchen, binden die IgE-Antikörper an die Nahrungsmittelproteine ​​und lösen eine allergische Reaktion aus.

Gemeinsame Kreuzreaktivallergene

Zu den häufigsten quer reaktiven Allergenen, die an OAS beteiligt sind, sind Birkenpollen, Graspollen und Ragweed-Pollen. Zu den Lebensmitteln, die häufig mit OAS verbunden sind, gehören unter anderem Äpfel, Kirschen, Pfirsiche, Kiwis, Karotten, Sellerie und Mandeln.

Faktoren, die die OAS -Entwicklung beeinflussen

Die Entwicklung von OAS kann durch Faktoren wie Art und Schweregrad der Pollenallergie, genetische Veranlagung und des Nahrungsgrades oder Kochens beeinflusst werden, die die Proteinstruktur und Allergenität beeinflussen.

Um mehr über Allergien zu erfahren, lesen Sie unseren umfassenden Leitfaden, der abdeckt: Allergien: Typ, Ursachen, Symptome, Diagnose und Behandlungsoptionen. 

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Was sind Symptome des oralen Allergie -Syndroms?

Typische Symptome von OAS

OAS -Symptome sind normalerweise mild und lokalisiert in Mund, Lippen und Hals. Häufige Symptome sind: Juckreiz oder Kribbeln in Mund, Lippen oder Hals. Die durch OAS verursachten leichten Symptome treten häufig kurz nach dem Verzehr von re-reaktiven Lebensmitteln auf und sind typischerweise das erste Symptom. Schwellung der Lippen, Zunge oder Rachen: Eine milde Schwellung kann sich als Reaktion auf die Allergenproteine ​​entwickeln, was zu Unbehagen und Schwierigkeiten beim Schlucken führt. Rötung oder milder Ausschlag im Mund: Einige Personen können aufgrund des Kontakts mit den Allergenfutter eine lokalisierte Rötung oder einen Ausschlag auf der Haut haben, die den Mund umgeben.

Weniger häufige Symptome von OAS

Die weniger häufigen Symptome durch verursacht durch Oral Allergy Syndrom (OAS) sind Übelkeit oder Magenkrämpfe. Einige Personen mit OAS können gastrointestinale Symptome wie Übelkeit oder Magenkrämpfe aufweisen, obwohl diese Symptome.

Magen -Darm -Symptome in OAS sind nicht so häufig, sondern treten in einigen Fällen nicht so häufig auf, so Dr. Susan Ererman, Professor für Medizin in der Abteilung für Allergie und klinische Immunologie an der McMaster University.

Während ein seltenes Ereignis bei OAS ist es wichtig zu sein, dass einige Personen eine Anaphylaxie erleben können. Die Anaphylaxie ist eine schwere allergische Reaktion, die bei Nichtbehandlung lebensbedrohlich ist. Es wird geschätzt, dass schwere systemische Reaktionen in ungefähr 1,7% bis 9,0% der OAS -Fälle auftreten, wie in einer im Journal of Allergy and Clinical Immunology veröffentlichten Studie gefunden. 

Timing und Dauer der OAS -Symptome

OAS-Symptome entwickeln sich typischerweise schnell, oft innerhalb von Minuten nach dem Verzehr von re-reaktiven Lebensmitteln. Die Dauer der Symptome ist normalerweise kurz, wobei die meisten Personen innerhalb von 30 Minuten bis einige Stunden nach der Exposition entlastet sind. Die Dauer und Schwere der Symptome variieren jedoch von Person zu Person.

Wie diagnostizieren Sie das orale Allergie -Syndrom?

Krankengeschichte und Symptombewertung

Die Diagnose von OAS beginnt mit einer gründlichen Anamnese und Symptombewertung. Ein vom Vorstand zertifizierter Allergiker oder Immunologe bewertet die Vorgeschichte von Pollenallergien des Patienten und die Korrelation zwischen dem Verzehr bestimmter Lebensmittel und dem Auftreten von Symptomen.

Hautstich -Test

Ein Hautstich-Test bestätigt das Vorhandensein spezifischer IgE-Antikörper gegen Pollenallergene und vermutete kreuzreaktive Lebensmittel. Der Allergietest Beinhaltet eine kleine Menge Allergenextrakt auf die Haut und dann die Hautoberfläche, um das Allergen einzuführen.

Blutuntersuchung für allergenspezifische IgE-Antikörper

Ein Bluttest, der als Immunokap-Test bekannt ist, wird verwendet, um allergenspezifische IgE-Antikörper im Blut zu erkennen. Der Immunokap -Test Der Test kann in Verbindung mit Hautstichtests verwendet werden, um eine Diagnose von OAS zu bestätigen.

Oral Food Challenge

Eine orale Lebensmittelherausforderung kann unter der Aufsicht eines Allergisten durchgeführt werden, um die Diagnose von OAS zu bestätigen. Die OAS orale Lebensmittelherausforderung beinhaltet den allmählichen Verzehr von zunehmenden Mengen des vermuteten Lebensmittelallergens bei der Überwachung von Nebenwirkungen.

Unterscheidung von OAS von Nahrungsmittelallergien

Die Unterscheidung von OAS von anderen Lebensmittelallergien ist für eine angemessene Behandlung und Behandlung von entscheidender Bedeutung. Ein Allergiker berücksichtigt Faktoren wie das Timing und die Art von Symptomen, das Vorhandensein von Pollenallergien und die Ergebnisse von Allergietests zur Unterscheidung zwischen OAS und anderen Nahrungsmittelallergien.

Wie kann man OAS verwalten und behandeln?

Vermeidung von Trigger -Lebensmitteln

 Das Vermeiden von Trigger -Lebensmitteln hilft bei der Verwaltung von OAS. Da OAS stark von Lebensmitteln betroffen ist, wird es einfacher, sich bewusst zu sein und die auslösenden Lebensmittel zu vermeiden. 

Medikamente zur Entlastung von Symptomen

Die Symptome von OAS werden mit rezeptfreien Antihistaminika behandelt, wie z. Cetirizin, Loratadin, oder Fexofenadin, bietet Linderung durch Juckreiz und andere milde OAS -Symptome.

Dr. Clifford Bassett, einem Allergologen und Gründer von Allergy & Asthma Care of New York, wird ein Antihistaminikum einnehmen, bevor Lebensmittel ausgelöst werden.

Obwohl die Anaphylaxie bei OAS selten ist, müssen Personen mit schwerer Reaktionen einen Epinephrin-Autoinjektor tragen (z. B., EpiPen) für den Notfall.

Allergen -Immuntherapie (AIT) für Pollenallergien

Allergen -Immuntherapie (AIT) wie sublingualer Immuntherapie (SAC) oder subkutane Immuntherapie (SCIT) hilft demsensibilisierten Personen bei Pollenallergenen und reduzieren möglicherweise OAS -Symptome. Es wurde gezeigt, dass die Allergen -Immuntherapie (AIT) bei einigen Patienten die OAS -Symptome verbessert, wie in einer Studie, die in den Annalen von Allergie, Asthma und Immunologie veröffentlicht wurde.

Aufklärung und Unterstützung von Patienten

Die Aufklärung von Patienten über OAS, seine Auslöser und effektive Managementstrategien ist entscheidend für die Förderung der Selbstversorgung und zur Verringerung der Angst. Supportgruppen, Online-Foren und Allergiker-geführte Bildungsprogramme bieten wertvolle Ressourcen für diejenigen, die mit OAS leben.

Wie lebe ich mit oralem Allergie -Syndrom?

Tipps zum Management des täglichen Lebens mit OAS

• Erfahren Sie mehr über re-reaktive Lebensmittel und entwickeln Sie eine personalisierte Liste von Trigger-Lebensmitteln, die Sie vermeiden können.
• Experimentieren Sie mit Kochen oder Verarbeitung von Lebensmitteln, um die Allergenität zu verringern, da die Hitze häufig allergene Proteine ​​abbricht.
• Halten Sie die offene Kommunikation mit Gesundheitsdienstleistern auf, um eine optimale Behandlung von OAS und verwandten Allergien zu gewährleisten.

Navigieren soziale Situationen und Essen

• Informieren Sie Freunde, Familie und Restaurantmitarbeiter über OAS und alle diätetischen Beschränkungen.
• Bereiten Sie sich auf eine mögliche Exposition gegenüber Trigger-Lebensmitteln vor, indem Sie bei Bedarf Antihistaminika und einen Epinephrin-Autoinjektor tragen.
• Entwickeln Sie eine Liste von "sicheren" Menüpunkten und Restaurants, die den Ernährungsbedürfnissen gerecht werden.

Bewältigung vor Angst und Angst

• Suchen Sie sich von Fachleuten, Unterstützungsgruppen oder Online-Foren zur Unterstützung von psychiatrischen Fachkräften, um OAS-bezogene Angstzustände zu diskutieren und zu verwalten.
• Entwickeln Sie Bewältigungsstrategien wie Entspannungstechniken, Achtsamkeitsübungen oder kognitive Verhaltenstherapie (CBT), um Angst und Ängste anzugehen.

Aufbau eines Support -Netzwerks

• Verbinden Sie sich mit anderen, die mit OAS über lokale Selbsthilfegruppen oder Online -Communities leben.
• Bilden Sie Freunde und Familie über OAS auf, um das Verständnis und die Unterstützung zu fördern.

Abschluss

Es ist wichtig, die Ursachen, die Diagnose und die Behandlung von OAS weiter zu untersuchen und zu untersuchen, um das Leben der von der Erkrankung betroffenen Leben zu verbessern.

Aufstrebende Forschung und laufende klinische Studien bieten in Zukunft die Hoffnung auf verbesserte Behandlungen und Managementstrategien für OAS. Fortschritte bei der Allergen -Immuntherapie und ein besseres Verständnis der zugrunde liegenden Mechanismen von OAS können zu wirksameren Interventionen und Therapien führen.

Das Bewusstsein der Öffentlichkeit und die Förderung der Bildung über OAS ist entscheidend für die Unterstützung von Personen, die mit der Erkrankung leben. Ein erhöhtes Verständnis führt zu besseren Unterkünften in sozialen Situationen, einem verbesserten Zugang zu Ressourcen und verbesserten Netzwerken für Patientenunterstützung. Zusammen können diese Faktoren die Lebensqualität von Personen mit OAS erheblich verbessern.

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