Wie ist die Beziehung zwischen B12 -Mangel und Gewichtszunahme?

Was wird abgedeckt?

Vitamine sind für die Funktion Ihres Körpers unerlässlich und ermöglichen viele der Vorgänge, die im Körper ablaufen. B12 ist ein unglaublich wichtiges wasserlösliches Vitamin in unserem Körper, da es für die Aufnahme von Fett verantwortlich ist. Bei Menschen mit einem unausgeglichenen B12-Spiegel, beispielsweise bei einem B12-Mangel, wurde festgestellt, dass sie häufig übergewichtig sind, da ihnen die Fähigkeit fehlt, Fett richtig aufzunehmen. Darüber hinaus kann ein B12-Mangel alle möglichen weiteren Probleme im Körper verursachen und sich auf die roten Blutkörperchen, die Proteinaufnahme sowie das Gehirn und das Nervensystem auswirken.

Der Zusammenhang zwischen Vitamin B12 und Übergewicht ist noch nicht vollständig geklärt; Wissenschaftler sind nach wie vor ratlos und machen jeden Tag Fortschritte dabei, ihn vollständig zu verstehen. Das hindert uns jedoch nicht daran, einen Blick auf das zu werfen, was wir bereits über Vitamin B12 wissen.

B12-Mangel im Vereinigten Königreich

Die Auswirkungen eines Vitamin-B12-Mangels im Vereinigten Königreich scheinen altersabhängig zu sein: Laut dem National Institute for Health and Care Excellence sind etwa 6 % der Betroffenen unter 60 Jahre alt. Bei Erwachsenen ab 60 Jahren steigt die Häufigkeit eines Vitamin-B12-Mangels jedoch sprunghaft an.

Auch die Ernährung scheint eine Ursache für Vitamin-B12-Mangel zu sein: Bei Vegetariern und Veganern ist die Wahrscheinlichkeit eines Vitamin-B12-Mangels offenbar doppelt so hoch. Menschen mit Erkrankungen wie Morbus Crohn oder Zöliakie sind ebenfalls anfällig für Vitamin-B12-Mangel, da ihr Körper Nährstoffe nicht aufnehmen kann.

B12 – Wo ist es enthalten?

Für den Ein-Kohlenstoff-Stoffwechsel ist Vitamin B12 erforderlich. Vitamin B12 ermöglicht die DNA-Synthese und -Reparatur sowie die Energieproduktion in den Zellen. Vitamin B12 kommt in großen Mengen in tierischen Produkten sowie in angereicherten Getreideprodukten, Brot und Milchprodukten vor. Vitamin B12 ist enthalten in:

• Leber

• Rindfleisch

• Lamm

• Huhn

• Eiern

• Milchprodukte

• Fisch wie Thunfisch, Sardinen, Forelle oder Lachs

• Muscheln

Wie bereits erwähnt, haben Menschen mit einer vegetarischen oder veganen Ernährung Schwierigkeiten, ausreichende Mengen an Vitamin B12 über ihre Ernährung aufzunehmen. Sie können jedoch angereicherte Lebensmittel zu sich nehmen, die helfen, einen Vitaminmangel auszugleichen, wie beispielsweise angereicherte Milch und angereichertes Getreide. Angereicherte Lebensmittel sind jedoch nicht die einzige Quelle für Vitamin B12, die ihnen zur Verfügung steht; bestimmte Nahrungsergänzungsmittel können ebenfalls dazu beitragen, ihren Körper in Form zu halten. Für Menschen, die sich pflanzlich ernähren, können hochwertige Vitamin-B12-Präparate helfen, einen optimalen Spiegel aufrechtzuerhalten.

Entstehungsmechanismus eines Vitamin-B12-Mangels

Ein Vitamin-B12-Mangel wird meist entweder durch eine Ernährung mit zu geringem Vitamin-B12-Gehalt oder durch eine Beeinträchtigung der Fähigkeit des Körpers, das Vitamin aufzunehmen, verursacht – in der Regel durch eine Erkrankung wie Zöliakie.

Zusammenhang mit Gewichtszunahme

Insgesamt sind die Studienergebnisse nicht eindeutig, wenn es darum geht, festzustellen, wie sich ein Vitamin-B12-Mangel tatsächlich auf das Körpergewicht auswirkt. Während einige Studien behaupten, dass eine höhere Vitamin-B12-Zufuhr die Wahrscheinlichkeit von Adipositas verringert, argumentieren andere, dass dies kaum Auswirkungen habe. Einer Studie zufolge waren Kinder und Erwachsene mit höheren Vitamin-B12-Spiegeln seltener adipös. Ärzte wie Matthew Cowling, ein Experte für Physikalische Medizin und Rehabilitation, gehen jedoch davon aus, dass kein Zusammenhang zwischen dem Vitamin-B12-Spiegel und Gewichtszunahme oder -abnahme besteht. In einem Interview äußerte er sich zu den Forschern und deren Ansatz, die Auswirkungen dieses Vitamins auf das Körpergewicht zu ermitteln. Er sagte:

„Sie haben nicht nachgewiesen, dass ein niedriger Vitamin-B12-Spiegel zu einer Gewichtszunahme führt – oder dass ein höherer Vitamin-B12-Spiegel beim Abnehmen helfen könnte.“

Weitere mögliche Zusammenhänge zwischen einem Vitamin-B12-Mangel und einer Gewichtszunahme sind:

Vitamin B12 kommt fast überall im Körper vor und spielt eine wichtige Rolle. Es ist entscheidend für den Fettstoffwechsel. Wenn Fette nicht aufgenommen werden können, werden sie gespeichert – das bedeutet, dass Energie eingespart wird, die man eigentlich nutzen könnte. Die zusätzlich gespeicherten Fette reichern sich im Körper an und führen zu einer Gewichtszunahme.

Vitamin B12 ist für die Proteinsynthese unerlässlich – ein Prozess, der Muskeln aufbaut und sie nach körperlicher Aktivität repariert. Ein Vitamin-B12-Mangel könnte bedeuten, dass man nur wenig vom Training profitiert.

Vitamin B12 hilft Ihrem Körper bei der Bildung roter Blutkörperchen, deren Aufgabe es ist, Sauerstoff im Körper zu transportieren, insbesondere zu Ihren Muskeln. Ohne die richtige Menge könnten Erkrankungen wie Anämie entstehen, durch die Sie sich deutlich müder fühlen.

Übergewicht kann generell Ihren Vitamin-B12-Spiegel im Körper beeinflussen.

In Ihrem Darm befindet sich ein Mikrobiom, in dem alle möglichen Mikroben leben, die uns bei der Aufnahme von Nährstoffen unterstützen. Eine Veränderung dieses Mikrobioms könnte Ihre Fähigkeit beeinträchtigen, Vitamin-B12-Produkte zu verdauen.

Zusammenhang mit Gewichtsverlust

Gleichzeitig gibt es Studien, die zu dem Ergebnis kommen, dass der Vitamin-B12-Spiegel keinen Einfluss auf Ihr Gesamtkörpergewicht hat. Eine Studie mit dem Titel „The Folate Trap“ erklärt, dass ein niedriger Vitamin-B12-Spiegel dazu führen könnte, dass Folsäure als 5-Methyltetrahydrofolat gebunden wird, was bedeutet, dass aus Homocystein kein Methionin gebildet werden kann. Dies ist für die Bildung von Hämoglobin erforderlich und würde letztendlich die Proteinsynthese verringern. Weitere Belege deuten darauf hin, dass Vitamin B12 und Vitamine wie B3 und B6 oder andere Mineralstoffe wie Eisen oder Magnesium die Fähigkeit des Körpers zum Katabolismus tatsächlich steigern. Der Katabolismus ist wichtig, da er es Ihnen im Grunde ermöglicht, Ihre Nahrung besser aufzunehmen und Ihr Gewicht zu reduzieren, da Sie die Energie nicht als Fett speichern. Wie Sie sehen, gibt es auf beiden Seiten zahlreiche Diskussionen darüber, ob er die Gewichtszunahme fördert oder hemmt.

Klinische Aspekte eines B12-Mangels

Wie bei jedem Mangel kann ein Vitamin-B12-Mangel Symptome hervorrufen, die von leicht bis schwer reichen. Diese können plötzlich auftreten oder sich auch allmählich entwickeln. Zu den Symptomen gehören:

• Geschwollene und entzündete Zunge

• Müdigkeit

• Herzflattern oder Herzklopfen

• Blasse Haut

• Gewichtsverlust

• Taubheitsgefühl und Kribbeln in Händen und Füßen

• Depression

• Unfruchtbarkeit

• Demenz

Wenn Sie eines dieser Symptome bemerken, sollten Sie mit einem Arzt sprechen oder hier einen Selbsttest durchführen. Für diejenigen, die Bedenken hinsichtlich der Resorption haben, bieten liposomale Vitamin-B12-Präparate eine verbesserte Bioverfügbarkeit.

Fazit

Da heftig darüber diskutiert wird, ob ein Vitamin-B12-Mangel zu Gewichtszunahme oder -abnahme führt, ist es schwierig, eine eindeutige Antwort zu geben. Unabhängig davon, ob dies tatsächlich der Fall ist oder nicht, ist ein Vitaminmangel ungesund und kann zu gesundheitlichen Komplikationen führen. Wenn bei Ihnen eines der oben genannten Symptome auftritt, sollten Sie unbedingt einen Arzt konsultieren und bei Bedarf Vitamin-B12-Präparate einnehmen.