Roter Hefereis

Rote Hefe wird verwendet, um Reis zu fermentieren und das traditionelle chinesische Gericht zu schaffen, das als Red Hefe -Reis bekannt ist. Es schmeckt leicht sauer und hat einen rötlichen Farbton. Die chinesische Küche verwendet roten Hefereis, um Gerichte zu würzen, und es wird auch angenommen, dass sie gesundheitliche Vorteile haben. Red Hefe -Reis kann dazu beitragen, den Kreislauf zu verbessern, den Cholesterinspiegel zu senken und das Risiko für Herzerkrankungen zu senken, wie einige Studien hervorgeht. Sowohl online als auch in asiatischen Märkten tragen rote Hefereis. Es sollte an einem kühlen, trockenen Ort gehalten werden.
Überblick
Verwendung
Nebenwirkungen
Medikamente
Zutaten
Ergänzungen
Pharmakokinetik

Nebenwirkungen und Vorsichtsmaßnahmen

Red Hefe -Reis wurde mit Durchfall, Sodbrennen und Verärgerung in Verbindung gebracht. Doktor Wenn Sie andere Medikamente einnehmen, weil roter Hefe -Reis möglicherweise mit einigen von ihnen interagieren. Red Hefe -Reis wird nicht für Frauen empfohlen, die erwarten oder stillt. In China hat Red Hefe -Reis eine lange Vergangenheit als Nahrung und ein Lebensmittel und a Abhilfe.

Es wird durch Fermentieren von roten Reis mit verschiedenen Monaskus purpureus pilgus strains.comPounds in rotem Hefe -Reis vergleichbar mit denen in Statinmedikamenten vergleichbar. Durch die Verhinderung der Produktion von Cholesterinspiegel können diese Substanzen die Werte verringern.

Wirkungsmechanismus

Monacoline, die in rotem Hefeis enthalten sind, sind Substanzen, die strukturelle Ähnlichkeiten mit dem cholesterinsenkenden Medikament Lovastatin (Mevacor) aufweisen. Monacoline verhindern, dass das Enzym HMG-CoA-Reduktase Cholesterin in der Leber produziert.

Dosierung und Vorbereitung

Roter Hefereis wird als Tabletten, Kapseln und Pulver angeboten. Einige chinesische Kochweine enthalten es auch. Red Hefe -Reis hat keine Standarddosis, daher ist es entscheidend, die Anweisungen zu dem von Ihnen verwendeten Produkt zu befolgen. Reis mit roter Hefe sollte mit Nahrung verzehrt werden.

Überdosierungen

Es ist nicht bekannt, dass rote Hefe -Reis -Überdosierungen existieren.