Zaytoun Green Wheat Freekeh ist ein traditionelles Getreide aus dem Nahen Osten aus jungem, grünem Durumweizen, der noch zart geerntet wird. Dieses 200G-Paket bietet eine ballaststoffreiche, nährstoffreiche Alternative zu Reis, Quinoa oder Couscous. Der Freekeh wird während der Produktion geröstet, um seinen einzigartigen erdigen Geschmack und seine zähe Textur zu verbessern.

Dieses Produkt stützt aus palästinensischen Farmen und unterstützt lokale landwirtschaftliche Gemeinden durch die Bereitstellung fairer Handelsmöglichkeiten. Der umweltfreundliche Ernteprozess reduziert auch Lebensmittelabfälle durch die Verwendung von Weizen, die ansonsten bei der Reife aufgrund von Wetterschäden verworfen werden.

Freekeh ist in der Küche vielseitig und kann in zahlreichen Rezepten wie Pilafs, Salaten, Suppen und Eintöpfen verwendet werden. Um Zaytoun Green Wheat Freekeh vorzubereiten, spülen Sie vor dem Kochen gründlich unter kaltes Wasser ab. Normalerweise benötigt es etwa 20 Minuten Kochenzeit, bis es zart ist, aber eine leicht feste Textur aufrechterhalten.

Nährlich vorteilhaft ist es voller Ballaststoffe und einer guten Quelle für Protein auf pflanzlicher Basis. Es enthält essentielle Nährstoffe wie Magnesium, Zink, Kalium und Eisen und gleichzeitig fett und kalorienarm. Darüber hinaus verfügt Freekeh über einen niedrigen glykämischen Index, der ihn für diejenigen, die den Blutzuckerspiegel überwachen, geeignet sind.

Zaytoun gewährleistet die Qualität, indem er dieses Produkt anhand traditioneller Methoden produziert, die über Generationen von Landwirten weitergegeben werden. Zaytoun Green Wheat Freekeh dient mit seinen ausgeprägten Geschmacksprofilen und den Nährwertvorteilen in Kombination mit ethischen Beschaffungspraktiken als hervorragende Ergänzung zu gesundheitsbewussten Diäten oder jedem, der nachhaltige Lebensmittelauswahl in ihren Lebensstil einbeziehen möchte.

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