Steenbergs Cream of Tartar ist eine vielseitige Küche, die in einem 70 -g -Behälter erhältlich ist. Dieses Produkt ist mit Qualität und Reinheit bezogen und bietet mehrere Rollen in kulinarischen Anwendungen. Sahne von Tartar, wissenschaftlich als Kaliumbitartrat bekannt, ist ein Nebenprodukt der Weinherstellung, das speziell aus dem Sediment abgeleitet ist, das während der Fermentation von Traubensaft zurückgelassen wurde.

Dieses Produkt ist besonders geschätzt, wenn es darum geht, Eiweiß zu stabilisieren, während sie sie peitschen, und es zu einer unverzichtbaren Zutat für Bäcker macht, die auf perfekte Baiser, Soufflés und Engelsfutter -Kuchen streben. Indem sie dazu beitragen, die Struktur und das Volumen von geschlagenen Eiweiß aufrechtzuerhalten, gewährleistet es eine durchweg überlegene Textur und das Aussehen in Backwaren.

Zusätzlich zu den stabilisierenden Eigenschaften für Eiweiß kann die STEENBERGS -Creme aus der Tartar verwendet werden, um Zuckerkristallisation in Sirupen oder Süßigkeiten zu verhindern. Wenn es zu Süßigkeitenrezepten oder Zuckersirupern hinzugefügt wird, unterstützt es reibungslose Texturen, indem sie sogar schmelzend und verhindern und körnige Formationen verhindert.

Für diejenigen, die sich für Back- und Reinigungslösungen für Heimatträte interessieren, dient Sahne von Tartar auch in Kombination mit Backpulver in Kombination mit Backpulver. Diese Kombination erzeugt Kohlendioxidgas, das den Teig hilft, ohne das Geschmacksprofil erheblich zu verändern.

Bei 70 g verpackt, bietet es genügend Menge für zahlreiche Rezepte, während es im Laufe der Zeit bei ordnungsgemäßer Aufbewahrung die Frische aufrechterhält. Steenbergs konzentriert sich auf die Bereitstellung hochwertiger Produkte, die verschiedene kulinarische Bedürfnisse effizient und effektiv erfüllen.

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