Steenbergs Indian Black Salt - Kala Namak 100g ist eine unverwechselbare Gewürz, die für sein einzigartiges Geschmacksprofil und die traditionelle Verwendung in südasiatischer Küche bekannt ist. Dieses Produkt stammt aus Indien und bietet eine authentische Ergänzung zu verschiedenen Gerichten, insbesondere zu solchen, die einen spritzigen, umami-reichen Beitrag suchen.

Kala Namak, oft als indisches schwarzes Salz bezeichnet, hat aufgrund des Vorhandenseins von Spurenmineralien wie Eisen und anderen Verbindungen, die zu seinem komplexen Geschmack beitragen, einen rötlich-schwarzen Farbton. Im Gegensatz zu üblichen Tischsalz ist dieses schwarze Salz für sein scharfes Aroma bekannt, das an gekochte Eier erinnert. Der ausgeprägte schwefelförmige Duft stammt aus natürlich vorkommendem Schwefelwasserstoff im Salz, wodurch es in veganem Kochen beliebt ist, um Eieraromen nachzuahmen.

Die Marke Steenbergs engagiert sich für Qualität und Nachhaltigkeit und sorgt dafür, dass dieses schwarze Salz verantwortungsbewusst und verpackt ist. Die 100G -Verpackungsgröße macht es für den regelmäßigen Gebrauch in Küchen sowohl professionell als auch inländisch. Dieses indische schwarze Salz kann den Geschmack von Chaats, Chutneys, Salaten und Raita verbessern oder als beendetes Schliff für gekochtes Gemüse oder Tofu -Scrambles verwendet werden.

Darüber hinaus wurde Kala Namak nicht nur für seine kulinarischen Verwendungszwecke, sondern auch für seine behaupteten Verdauungshilfemeigenschaften in ayurvedischen Praktiken geschätzt. Während traditionell in regionalen Rezepten wie Pani Puri oder Gewürzmischungen wie Chaat Masala verwendet wird, hat es weltweit zunehmend Popularität gefunden, um verschiedenen kulinarischen Erkundungen Tiefe und Authentizität zu verleihen.

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