Wessex Mill French Bread Mehl ist ein hochwertiges Mehl, das speziell zum Backen von authentischem Brot im französischen Stil gefertigt wurde. Diese 1,5-kg-Beutel enthält Mehl aus Premium-Weizen, die für den optimalen Glutengehalt und die Leistung in Brotherstellung ausgewählt wurden. Das Mehl wird von Wessex Mill, einer in Familienbesitz befindlichen Mehlmühle, hergestellt, die seit 1895 in Oxfordshire, England, operiert.

Dieses Mehl wurde entwickelt, um Brot mit einer knusprigen Kruste und einem luftigen Krümel zu produzieren, das für traditionelle französische Brot wie Baguettes und Boules charakteristisch ist. Der Proteingehalt bietet die notwendige Elastizität und Stärke für Teig, die lange Fermentationsperioden erfordern, sodass Bäcker überlegene Textur und Geschmacksentwicklung erreichen können.

Der Mahlprozess in Wessex Mill sorgt dafür, dass die Weizenkörner vorsichtig mahlen, um ihre natürlichen Nährstoffe zu erhalten und die Backergebnisse zu verbessern. Es sind keine künstlichen Zusatzstoffe oder Enhancer enthalten. Dieses Produkt stützt sich ausschließlich auf die natürlichen Eigenschaften gut ausgewählter Weizensorten.

Das französische Brotmehl in Wessex Mill kann in verschiedenen Brotrezepten über nur französische Stile, einschließlich Ciabatta und Focaccia, verwendet werden. Es ist sowohl in handwerklichen Backbörsen als auch in professionellen Bäckereien, die nach zuverlässigen Inputs suchen, um anspruchsvolle Brotstandards zu erfüllen, gut ab.

Dieses Produkt ist in einer robusten Papiertüte verpackt, um die Produkte der Produkte zu gewährleisten und gleichzeitig umweltfreundlich zu sein. Die richtige Aufbewahrung besteht darin, es an einem kühlen, trockenen Ort zu halten, um seine Qualität im Laufe der Zeit aufrechtzuerhalten. Für diejenigen, die in klassischen französischen Backbemühungen einen echten Geschmack und eine echte Textur anstreben, bietet Wessex Mill French Brotmehl eine hervorragende Grundlage.

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