Numerosas ventajas potenciales de salud se atribuyen a la luteína y la zeaxantina. Estos dos carotenoides son bien conocidos como antioxidantes potentes que pueden ayudar en la capacidad del cuerpo para combatir los radicales libres dañinos. La inflamación puede ser el resultado de los radicales libres, que son moléculas inestables que pueden dañar las células. Muchas enfermedades crónicas, como enfermedades cardíacas, cáncer y enfermedad de Alzheimer, implican un proceso relacionado con la inflamación.

Se cree que la luteína y la zeaxantina contribuyen a una visión saludable además de ser antioxidantes. La mácula, el área del ojo que controla la visión central, es donde se concentran estos dos carotenoides. Según los estudios, las personas que consumen mucha luteína y zeaxantina tienen un menor riesgo de obtener degeneración macular relacionada con la edad, que es una de las principales causas de ceguera en adultos mayores.

Además, se investiga por su impacto potencial en la salud cognitiva son la luteína y la zeaxantina. Estos carotenoides pueden ayudar en la mejora de la memoria y ofrecer defensa contra el deterioro cognitivo relacionado con la edad, según algunas investigaciones.