7 Tiigri pähklite tervisele kasu

Tiigripähklid, Maa mandlid või chufa on kollase pähkli söödavad juurviljad (mugulad) (Cyperus esculentus) taim. Nimetus „pähklid” on viide nende välimusele. Nende pähklite välisnahal on triibuline muster nagu tiigri mantel. Tiigripähklid on väikesed, sarnased kikerhernestega ning neil on magusa ja pähklise kookospähklilaadne maitse, nätske tekstuur ja kortsuline välimus.

Tiigri pähkleid on kasutatud juba eelajaloolistest aegadest ja arheoloogid on need pähklid avastanud haudadest iidsed egiptlased, pärineb 4. aastatuhandest B.C. Nad paigutati sinna, nii et surnu sai neid pärast elus nautida. Neil on madala kaloritega ja pakitud hulgaliselt toitaineid, eriti mineraale, vitamiine ja kiudaineid ning selliseid toitumisspetsialiste nagu Marta Selma-Royo (Hispaania agrokeemia ja toidutehnoloogia instituut) on neid nimetanud supertoiduks.

Tiigripähklite tootmine ja koristamine 

Tiigri pähklid on maa -aluse juuremugulad või sibulakujulised juured kollane pähkli taim. Kollane pähkline on rohulaadne taim, mis on pärit Hispaaniast ja Aafrikast, kuid on nüüd kogu maailmas. Niisiis, see sarnaneb rohkem jamsi ja kartuliga kui pähklitega. Pärast kasvatamist ja koristamist müüakse neid pähkleid tooreks tarbimiseks või töödeldakse erinevate tiigri pähklipõhiste toodete valmistamiseks. 

Need pähklid on väga ainulaadsed ja mitmekülgsed. Neid süüakse toorelt, keedetakse või kuivatatakse. Kasutajatele meeldib eriti nende mandlilaadne maitse. Need pähklid on jahvatatud jahu valmistamiseks, mahlaks või piimaks muudetud ja keedetud või röstitud suupistete tootmiseks. Neid kasutatakse klassikalistes roogades nagu horchata de chufa, sisuliselt magustatud pähklipiim.

Toitumisprofiil 

Tiigripähklid on supertoit, millel on mitu väärtuslikku toitainet. Siin on ülevaade nende toitumissisaldusest; 

Sellel puudub naatrium, transrasvad ja kolesterool ning seega on see südamesõbralik.

Tiigripähklite kasu tervisele  

Rikkalik toitumisprofiil lubab tohutut kasu tervisele. Väidetavalt on see Ayurvedas imeline toit, ehkki paljude väidete teaduslik toetus puudub. Tiigripähklite uurimistööga seotud kasu on;

Parem seedetrakti tervis  

Tiigripähklitel on palju soolestikusõbralikke koostisosi. Need on; 

Lahustuv kiud: Tiigripähklid on rikkad lahustuva kiudainega, mis läbivad seedesüsteemi ilma seedimata. See kiudained moodustavad suurema osa väljaheite mahust, reguleerib materjalide liikumist seedesüsteemis ja vähendab kõhukinnisuse riski. Kõrge kiudainesisaldus tuleb aga kuluga, kuna mõnel inimesel on esimestel päevadel puhitus või gaas. Selle olukorra vältimiseks soovitatakse, et portsjonid tuleks järk -järgult suurendada.

Prebiootikumid: Prebiootikumid on komponendid, mida tarbivad soolestikus olevad terved bakterid. Üks selline koostisosa on vastupidav tärklisekiud, mis parandab seedimist ja reguleerib sisu liikumist seedesüsteemi. 

Seedeensüümid: Sellel on mõned seedeensüümid, nt amülaas, lipaas ja katalaas, mis aitavad seedimist, jaotades toidu väiksemateks osakesteks ja leevendades kõhulahtisust, kõhukinnisust ja gaasi. 

• Marta Selma-Royo ja kolleegid töötavad Hispaania Valencia agrokeemia ja toidutehnoloogia instituut, järeldas, et töötlemata ja loodusliku tiigri pähklijoogi regulaarne tarbimine põhjustas soolestiku kasulike bakterite kasvu ja vohamise olulise paranemise.

Tugevam süda  

Tiigripähklitel on palju südamesõbralikke koostisosi. Nad suurendavad vereringe tervist mitmel viisil, nt nt 

Monoküllastumata rasvad: Tiigripähklid on rikkad monoküllastumata rasvade poolest, sarnaselt südamesõbraliku oliiviõliga. Monoküllastumata rasvade võtmine vähendab halva kolesterooli (LDL) taset ja parandab head kolesterooli (HDL) taset. Monoküllastumata rasvad vähendavad südamehaiguste tagajärjel tekkiva insuldi, südameataki ja surmaohtu. 

Täiustatud ringlus: Mõni tõend soovitab, et see parandab vereringet, suurendades veresoonte elastsust ja vähendades verehüüvete riski, mis on infarkti peamine põhjus.

Meie Südame tervishoiu test on suurepärane tööriist südame tervise regulaarseks jälgimiseks. See tuvastab erinevad südame tervisega seotud biomarkerid ja annab tulemusi kahe päeva jooksul. Lisateabe saamiseks ja komplekti tellimiseks külastage lehte.

Veresuhkru taseme optimeerimine

Tiigripähklid aitavad hallata veresuhkru taset. Eksperdid on selle jaoks märkinud järgmisi mehhanisme, nt nt

Kõrge kiudainesisaldus: Kiudsisaldus vähendab glükoosi imendumist soolestikust, vähendades sellega selle taset ringluses.

Arginiin: Tiigripähklitel on arginiin, aminohape, mis suurendab insuliini taset ja tundlikkust, mis on glükoosisisalduse lahutamatu osa. Kuid enamikus kliinilistes uuringutes kasutatava arginiini kogus on tiigripähklite ühe portsjoni korral palju suurem. 

• Uuring poolt Aminu Mohammed ja tema kolleegid peal Ahmadu Bello ülikool, Zaria, Nigeeria, järeldati 2022. aastal, et tiigri pähkli ja kuupäeva segu (5–10% kogu dieedist) regulaarne kasutamine rottidel põhjustas paastu vere glükoositaseme vähenemise 52–71%. 
• Testitoru uuringud on teatanud, et tiigri pähkli ekstrakt vähendab soolestiku süsivesikute lagundamise ensüümide toimimist. See põhjustab aeglasemat vabanemist ja glükoosi imendumist veres.

Immuunsed suurendavad omadused 

Immuunsussüsteem kaitseb keha, hoides kahjulike mikroobe elanikkonda kontrolli all. Tiigripähklites rikkalikud looduslikud koostisosad tugevdavad keha immuunkaitseid ja vähendavad paljude haigusi põhjustavate mikroobide kasvu. 

• A katsetorude uuring poolt Prakash ja Ragavan (PSG kunsti- ja teaduskolledž, Tamil Nadu, India) Erinevate tiigripähklite ekstraktide kasutamine järeldas, et see kärbiti tõhusalt erinevate haigusi põhjustavate mikroobide kasvu, nt nt Salmonella, Staphylococcus, E. coli., Proteus vulgaris ja Klebsiella pneumoniae. 
• Teine uuring tõi esile tiigri pähkli ekstrakti potentsiaali mitme ravimiresistentse bakterite vastu. Teine uuring poolt Professor Alberto Tuñón-Molina kinnitas Hispaanias tiigri pähklipiima tõhusust ümbritsetud ja ümbritsetud viiruste vastu.

Antibakteriaalsed ja viirusevastased omadused on paljulubavad, kuid vaja on veel kliinilisi uuringuid.

Parem libiido ja seksuaalne esinemine 

Traditsioonilises ja ajurveeda meditsiinis sisalduvad tiigripähklid afrodisiaakualite toitude loendisse, mis suurendavad libiidot ja parandavad seksuaalset jõudlust. Erinevate Aafrika riikide inimesed kasutavad seda libiido suurendamiseks, spermade arvu suurendamiseks ja selliste haigusseisunditega nagu erektsioonihäired. Seda potentsiaali on uurinud väga vähe teaduslikke uuringuid. 

• A uuringuväljaanned BMC täiendav ravim ja ravimeetodid 2015. aasta jõudis järeldusele, et tiigri pähklid suurendasid rottide seksuaalset motivatsiooni ja jõudlust. Täheldati ka seerumi testosterooni taseme olulist suurenemist. 
• Teine hiljutine uuring Nigeerias leidis, et tiigri pähklid on rottide alkoholi põhjustatud munandite toksilisuse tõhus vastumürk. Tiigri mutri muutuvate annuste manustamine parandas seerumi parameetreid ja munandite arhitektuuri annusest sõltuval viisil. 

Olemasolevad uuringud põhinevad loommudelitel ja selle mõju kohta inimestel pole uuringuid. Kindel kommentaaride tegemiseks on vaja rohkem uurida inimeste kohta. 

Seksuaalne düsfunktsioon on siiski keeruline probleem ja vajab kõigil tasanditel õiget tähelepanu. Meie artikkel, ”Seksuaalne düsfunktsioon: määratlus, põhjus, sümptomid, tüübid ja diagnoos', On kohustuslik lugemine kõigile, kes kogevad seksuaalset düsfunktsiooni.

Tugevamad luud ja lihased  

Tiigripähklitel on 18 aminohapet ja mitmesugused muud lihas -skeleti toitained ning need on võrdsel alusel munadega kui hea valkude ja oluliste aminohapete allikas. Olulised aminohapped, eriti glütsiini ja lüsiini, tugevdavad lihaseid, sidekudesid ja luid. Selle põletikuvastased omadused muudavad selle kasulikuks põletikulistes liigeste tingimustes nagu artriit. Vaja on kliinilisi uuringuid selle teema kohta. 

Tugevad luud uute juurte ravimtaimede kaupa on veel üks taimne toode luude tervise suurendamiseks ja säilitamiseks. Ostmiseks külastage lehte.

Suurepärane kulinaarne kogemus  

Tiigripähkli jahu on rohkem tärklisesisaldust kui teisel gluteenivabal jahul. Niisiis, see on parimate valikute hulgas parema väljanägemise ja maitsva pasta, küpsetatud esemete, kreekerite ja gluteenivaba leiva tegemiseks. Muud tiigripähkli tooted, nagu tiigri pähkliõli, tiigri pähklipiim ja tiigri pähklijahu, on parimad alternatiivid piimatoodeteta, gluteenivabade ja pähklivabade võimalustega toitumise ja maitse lisamiseks dieedile.

Need on mõned kõige paremini maitsevad supertoidud, mida proovida.

Esitage sageli küsimusi 

Kas tiigripähklid sobivad naistele? 

Tiigripähklid on maitsvad ja pakitud tervislike toitainetega, mis sobivad suurepäraselt naiste tervisele. Need parandavad seedimist ja naha tervist ning suurendavad viljakust. Need väikesed, kuid tõhusad pähklid võivad olla naiste dieedi imeline lisand.

Mitu tiigri pähkleid tuleks iga päev tarbida? 

Toitumisspetsialistide soovitatud igapäevane tarbimine on 20 g, mis on umbes 25 pähklit. See pakub tervise ja heaolu suurendamiseks umbes 80 kalorit ja piisavalt toitaineid. Need on rikkad kiudained, nii et tuleb vältida liigset kasutamist.

Millised on tiigripähklite kõrvaltoimed? 

Rasked kõrvaltoimed on haruldased. Inimesed aga allergilised kõrge kiudainete toitude või seedetraktiga terviseprobleemidega nagu IBS-i kogemus kõrvaltoimed Nagu kõhulahtisus, puhitus, kramp ja gaas. Risk on kõrge varajase kasutaja, eriti väga kõrge tarbimisega.

Kas regulaarselt tiigri pähkleid süüa on tervislik? 

Lisaks teistele toitainetele sisaldavad tiigripähklid antioksüdante, antihüpertensiivseid ja põletikuvastaseid ühendeid. Niisiis, toitumisspetsialistide sõnul on väikese portsjoni regulaarne tarbimine tervisele väga kasulik. 

Kas tiigripähklid põhjustavad kolesterooli taseme tõusu? 

Ei. Tiigripähklitel on null kolesterool. Nad alandavad LDL (halva kolesterooli) taset ja aitavad tasakaalustada kolesterooli taset. Nad teevad seda, vähendades nende kõrge kiudainesisalduse tõttu kolesterooli imendumist. See asjaolu suurendab HDL -i taset.

Kumb on parem? Tiigri pähklid või mandlid? 

Mõlemad on head toitainete allikad ja „parima” valimine sõltub isiklikest eelistustest. 100 g tiigripähklite portsjon annab 33,3 g toidukiuda 12,5G mandlid. Niisiis, tiigri pähklid on parem valik kiudainete tarbimise suurendamiseks ja mandlid on parem valik toitainete üldise tarbimise suurendamiseks.

Kas tiigripähklid mõjutavad rindu? 

Need supertoitude pähklid on rikkad toitainerikkad, mida on vaja rinnapiima tootmiseks. Seetõttu on soovitatav, et põetavad emad tarbiksid rinnapiima tootmiseks pähklipiima. See toetab keha tervislikku arengut, kaitstes seda erinevate haiguste eest.

Alumine rida  

Tehniliselt öeldes ei ole tiigripähklid mitte tegelikud pähklid, vaid kollase pähkli taime juuremugulad. Nad on rikkad erinevate toitainete poolest ja neil on tõestatud kasu tervisele. Rikkalik toitainete profiil ja tõestatud tervisega seotud eelised on pannud toitumisspetsialistid neid nimetama supertoituks. Need parandavad seedimist, aitavad nakkuste vastu võidelda ja aitavad hallata kroonilisi haigusi nagu südamehaigused ja diabeet. Nad on rikkalik kiudaineallikas ja inimesed, kes soovivad neid oma dieeti lisada, peavad seda tegema järk -järgult, et vältida ebameeldivaid tüsistusi nagu gaas ja puhitus.

Uurima Welzo Kvaliteetsete tervishoiutoodete, testide ja ekspertide konsultatsioonide veebiapteek. Tehke täna esimene samm tervislikuma poole! "