Inuliinit

Useat kasvit, mukaan lukien sikuri, Jerusalemin artisokka ja voikukkajuuri, sisältävät eräänlaisen ruokavalion kuidun nimeltään inuliini. Fruktoosimolekyyliketjut muodostavat monimutkaisen hiilihydraatin, joka tunnetaan nimellä inuliini. Se kuuluu fruktanin luokkaan. Koska ihmisillä ei ole sulavia inuliineja, ne toimivat suolistossa prebioottina ja rohkaisevat hyvien bakteerien, kuten bifidobakteerien ja laktobacillien, kehittämistä.
Yleiskatsaus
Käyttötarkoitukset
Sivuvaikutukset
Lääkitys
Ainesosat
Lisäravinteet
Farmakokinetiikka

Mikä on inuliinit?

Seuraavat elintarvikkeet sisältävät inuliinia:

Kiinalainen retiisi

Israelin artisokka

voikukkajuuret

Valkosipuli

Purjo

Sipulit

viljajauho

Inuliini saadaan pääasiassa vehnäjauhoista länsimaisissa ruokavalioissa. Lisäksi jotkut jalostetut elintarvikkeet sisältävät inuliinia prebioottina tai ruokavaliokuituna.

Inuliinilla on seuraavat terveysetut:

rohkaiseva suolen terveys

Painonpudotuksen tukeminen

Verensokerin laskeminen

tulehduksen vähentäminen

Kalsiumin imeytymisen lisääminen

Useat kasvit, mukaan lukien sikuri, Jerusalemin artisokka ja voikukkajuuri, sisältävät eräänlaisen ruokavalion kuidun nimeltään inuliini. Fruktoosimolekyyliketjut muodostavat monimutkaisen hiilihydraatin, joka tunnetaan nimellä inuliini. Se kuuluu fructan -luokkaan.

Sivuvaikutukset

Inuliini on tyyppinen kuitu, joten sillä voi olla haitallisia vaikutuksia ruuansulatusjärjestelmään, kuten kaasu ja turvotus. Suurin osa ajasta nämä sivuvaikutukset ovat vähäisiä ja kulkevat ajan myötä.

Vaikka inuliinia pidetään yleensä turvallisena, joillakin ihmisillä voi olla allergia siihen. Inuliinia ei pidä jatkaa, jos sinulla on sivuvaikutuksia; Sen sijaan lopeta sen ottaminen ja ota yhteyttä lääkäriin.

Raskaana olevien tai hoitotyön naisten tulisi pidättäytyä käyttämästä inuliinia, ellei lääkärin hoidossa.

Annos

Inuliinille ei ole vakioa annosta; Sen sijaan se riippuu siitä, mihin käytät sitä. Yleinen yksimielisyys on, että turvallinen ja tehokas annos on 1–10 grammaa päivässä. Keskustele lääkärisi kanssa saadaksesi selville, mikä annos on sinulle paras.

Vuorovaikutus

Inuliini voi olla vuorovaikutuksessa tiettyjen lääkkeiden, kuten verenpainelääkkeiden ja veren ohennusaineiden kanssa. Siksi on tärkeää puhua lääkärisi kanssa ennen inuliinin ottamista, jos käytät lääkkeitä.

Toimintamekanismi

Prebioottina inuliinit auttavat ylläpitämään hyvää suoliston terveyttä. Prebiootit ovat ei-kiinnittämättömiä kuituja, jotka tarjoavat probiootteja, suoliston hyviä bakteereja, ruoan kanssa. Probiootit auttavat ylläpitämään tasapainoista suolen mikrobioottia, mikä on ratkaisevan tärkeää yleisen terveyden kannalta.

Inuliinien on osoitettu auttavan painonpudotuksessa, alhaisemmassa verensokeritasossa, vähentävän tulehduksia ja lisäävän kalsiumin imeytymistä suoliston terveyden edistämisen lisäksi.

Inuliinin tutkimus

Eläimiä on käytetty suurimmassa osassa inuliinia koskevia tutkimuksia. Inuliinin vaikutusta ihmisten terveyteen on tutkittava tarkemmin.

Useissa tutkimuksissa on tutkittu, kuinka inuliini vaikuttaa painonpudotukseen ja liikalihavuuteen. Yhden tutkimuksen mukaan inuliinilisäys alensi ruumiinpainoa rotilla, joilla oli runsaasti rasvaa ruokavaliota.

Inuliini paransi insuliiniherkkyyttä ja vähentynyt rasvan kertyminen lihavilla rotissa, toisen tutkimuksen mukaan.

Inuliinilisä vähensi osallistujien ruokahalua ja sai heidät kuluttamaan vähemmän kaloreita kuin ne, jotka eivät ottaneet sitä, ihmisen tutkimuksen mukaan.

Tutkimuksen katsauksessa todettiin myös, että inuliini voi auttaa painonpudotuksessa lisäämällä täyteyden tunteita ja alentamalla kalorien saantia.

Lukuisissa tutkimuksissa on tutkittu, kuinka inuliini vaikuttaa verensokeritasoon. Yhden tutkimuksen mukaan inuliini auttaa tyypin 2 diabeteksen ihmisiä alentamaan verensokeritasojaan.

Toinen tutkimus osoitti, että inuliinilisäaineen ottaminen ennen aterioita auttoi tyypin 2 diabeetikoita hallitsemaan paremmin verensokeritasojaan.

Ihmistutkimuksen mukaan ihmisillä, jotka ottivat inuliinilisäaineen, oli alhaisempi verensokeritaso syömisen jälkeen kuin ihmisillä, jotka eivät.

Vaihtoehtoja inuliinille

On olemassa useita muita vaihtoehtoja, jos etsit inuliinikorviketta. Muita ruokavaliokuituja, jotka voisivat hyötyä suoliston terveydestä, ovat guarkumi, glucomannan ja psylliumkuori.

Plantago Ovata -kasvi tuottaa tyyppistä liukoista kuitua, nimeltään psyllium -kuori. Sitä käytetään usein ummetuksen hoitamiseen tai laksatiivisena. Saatavana myös jauhemuodossa on psylliumkuori.

Konjac-juuresta johdetaan vesiliukoinen kuitu, nimeltään Glucomannan. Sitä käytetään usein ummetuksen hoitamiseen tai laksatiivisena. Lisäksi tarjotaan Glucomannan -tabletteja.

Guar -kasvin endospermistä johdetaan liukoinen kuitu, nimeltään guarkumi. Sitä käytetään usein ruoassa sakeutusaineena. Guarkumi tarjotaan myös jauheena.