7 Vantaggi sorprendenti dell'olio di avocado

 L'olio di avocado è in aumento in popolarità come olio da cucina sano e nutriente. La sua disponibilità sugli scaffali dei negozi si sta espandendo rapidamente e molte aziende stanno entrando nel mercato per soddisfare la domanda. Prima di scegliere il petrolio di avocado, una comprensione olistica dei suoi sorprendenti benefici è cruciale per comprendere il suo impatto sulla salute e sul benessere. Diamo un'occhiata ai benefici per la salute che un utente deve aspettarsi.

Olio di avocado: panoramica per la salute e la nutrizione  

L'olio di avocado offre diversi benefici per la salute, facendolo resistere tra gli altri oli nutrienti. Alcuni grandi vantaggi di olio di avocado, un obiettivo liquido per le persone attenti alla salute, sono;

Un punto di fumo molto alto

IL punto di fumo di un olio è la temperatura alla quale smette di luccicare e inizia a fumare e bruciare, impartire un sapore bruciato e acrido agli alimenti. A questo livello, l'olio degenera e genera radicali liberi, composti pro-infiammatori e piccole quantità di acroleina, un agente cancerogeno noto e irritante. Secondo il CDC, l'esposizione regolare a questo composto aumenta il rischio di molti problemi di salute Come la malattia di Alzheimer, le malattie cardiache, il danno polmonare, la combustione della gola, del naso e dei tumori respiratorie.

Il punto di fumo dell'olio di avocado è significativamente alto a 520 ° F per gradi raffinati e 480 ° F per olio di avocado non raffinato. È considerevolmente più alto di 390 - 468 ° F per olio d'oliva, 440 - 450 ° F per olio di girasole, 440 - 450 ° F per olio di soia, 435 - 445 ° F per olio di canola, 420 - 430 ° F per olio di arachidi, 400 - 415 ° F per olio di mais e 350 ° F per olio di cocco vergine. Un elevato punto di fumo aumenta la sua sicurezza sulla salute.

Migliore salute intestinale

Un corpus crescente di letteratura medica suggerisce che l'avocado influisce sul microbioma intestinale e provoca un aumento della popolazione e della diversità di batteri utili. Per estensione, sono previsti gli stessi benefici dal petrolio di avocado ed esistono molti studi comprovati.

UN studio controllato randomizzato studio di Professor Sharon Thomspon e colleghi al Università dell'Illinois, USA, ha scoperto che un uso regolare di 12 settimane di avocado ha aumentato la diversità e il numero di specie batteriche benefiche ad es. Alistipes, Lachnospira fecalibacterium, e ha causato una maggiore concentrazione di acido acetico, acido palmitico e acido stearico e una diminuzione degli acidi biliari.

Livelli di colesterolo cattivo inferiore 

L'olio di avocado è ricco di grassi monoinsaturi e sostituendolo con grassi saturi promette di ridurre i livelli di colesterolo cattivo. 

UN Meta-analisi su larga scala di Okelue e Okobi e colleghi (Larkin Community Hospital, Miami, USA) ha concluso che le persone che consumano avocado hanno livelli di HDL più elevati (colesterolo buono) e livelli di LDL più bassi (colesterolo cattivo) rispetto al gruppo di controllo.

L'olio di avocado non è l'unica opzione dietetica a ridurre i livelli di colesterolo. IL Nove migliori alimenti per abbassare il colesterolo Vale la pena leggere l'articolo per qualcuno preoccupato per i livelli di colesterolo più elevati. 

Cuore più forte

L'olio di avocado ha acido oleico, acido linoleico (acidi grassi insaturi a misura di cuore) e acidi grassi omega-3. La ricerca mostra che i grassi insaturi abbassano il rischio di malattie cardiache diminuendo il colesterolo cattivo, migliorando il rapporto tra colesterolo buono e colesterolo totale, stabilizzando i ritmi cardiaci e allentando l'infiammazione. 

A causa di una percentuale inferiore di grassi saturi, il American Heart Association raccomanda olio di avocado per un cuore sano. 

Nutrimento per pelle e capelli 

Oltre agli acidi grassi, l'olio di avocado ha vitamine E e A che migliorano la salute dei capelli e della pelle. La vitamina E è essenziale per il funzionamento delle ghiandole sebacee. Ha carotenoidi, che riparano il DNA danneggiato. A causa di questi benefici, vederlo come parte della pelle e delle creme per il viso non è sorprendente. Consiglia il dott. Marcos Flores La sua applicazione sul cuoio capelluto, sui capelli e sulla pelle. 

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Migliore vista 

L'olio di avocado è una ricca fonte di luteina, un composto antiossidante importante per la salute degli occhi. Il corpo non può sintetizzare da solo e ha bisogno da una fonte esogena. Ricerca ha trovato questo composto utile per ridurre il rischio di degenerazione maculare e cataratta sperimentata con l'invecchiamento. La luteina è un efficace "occhiali da sole interni" e filtra la luce blu e neutralizza i radicali liberi. 

Aggiunge gusto e sapore ai piatti

L'olio di avocado può essere usato in modo univoco rispetto ad altri oli. È utile durante la cottura e può essere usato per arrostire le verdure, cuocere i pasti e persino essere messo su insalate. È ugualmente adatto alla cottura. In breve, l'olio di avocado aggiunge varie nuove dimensioni all'esperienza di cottura.

Domande frequenti 

Quali sono i vantaggi del bere olio di avocado all'inizio della giornata? 

IL ricerca ha trovato molti benefici dell'olio di avocado, ad esempio protezione epatica, regolazione della pressione arteriosa, gestione del peso e livelli più bassi di colesterolo. È utile per combattere il diabete e le infezioni. 

L'olio di avocado non è solo versatile; È decisamente irresistibile. Può essere miscelato in frullati, condito su toast, mescolato con caffè, usato come condimento per insalata e incorporato in prodotti da forno.

Qual è il modo migliore per usare l'olio di avocado? 

L'alto punto di fumo lo rende ideale per la cottura, il barbecue, la torrefazione e la padella. È altrettanto buono per tutti i piatti non riscaldati come la maionese fatta in casa e il condimento per insalata. 

Quanto olio di avocado è consigliato al giorno? 

Mentre il petrolio di avocado ha grassi sani, è fondamentale per moderare il suo consumo. Incorporare un cucchiaio nella routine quotidiana promette notevoli benefici senza esporre agli effetti collaterali. Un approccio equilibrato alla salute e al benessere è necessario per sfruttare completamente la bontà del petrolio di avocado.

Quali sono alcuni fatti unici sull'olio di avocado? 

L'olio di avocado non è solo un petrolio; È un tesoro di grassi sani, potenti carotenoidi e polifenoli. Ha vitamina E, acidi grassi sani e un elevato punto di fumo, il che lo rende un vero supereroe della cucina.

L'olio di avocado può essere ubriaco direttamente? 

Sì, può essere ubriaco ogni giorno. Ha luteina e vitamine, rendendolo una buona scelta per il consumo diretto. Tuttavia, si consiglia la moderazione. 

Quando verrà evitato l'uso dell'olio di avocado? 

È accettabile per l'uso di routine. Tuttavia, non deve essere usato se ha un odore stantio o ha cambiato colore e consistenza. Anche il miglior e puro petrolio di avocado entro sei mesi dall'apertura, in particolare se non memorizzato correttamente.

Quali sono gli svantaggi/ effetti collaterali del petrolio di avocado? 

Ha un Rischi più bassi di causare reazioni allergiche. Le persone che usano quantità eccessivamente elevate subiscono irritazione gastrointestinale, allergia alla bocca e danno epatico in casi sporadici.

Conclusione

L'olio di avocado non è solo un punto fermo della cucina; È una meraviglia del benessere completo! Ha numerosi benefici sostenuti dalla ricerca che si estendono a tutto il corpo, dal nutrimento del cuore al calmo del sistema digestivo. Il suo sapore delizioso e naturale e il punto di fumo elevato lo rendono ideale per la cucina. È un punto di svolta culinario in tempo reale.

L'olio di avocado è adatto per applicazioni topiche e del cuoio capelluto. Tuttavia, ci sono prodotti specializzati per aree del corpo specifiche come il cuoio capelluto. Visita la pagina delle informazioni di Welzo per conoscere il 5 migliori oli per la barba per la toelettatura e il condizionamento.