Turchia Bacon: è salutare?

La pancetta del tacchino è salutare?

Sì, rispetto alla pancetta di maiale tradizionale, la pancetta di tacchino è considerata più sana. Tuttavia, è importante tenere conto che la moderazione è quasi sempre chiave. Sia che tu stia cercando di mangiare più sano o che stai semplicemente cercando di cambiare la tua dieta, la pancetta di tacchino è una buona opzione da considerare. Andiamo negli aspetti nutrizionali, nei benefici per la salute e nei potenziali svantaggi della pancetta di tacchino, per aiutarti a decidere se la pancetta del tacchino è sana e giusta per te.

Qual è il profilo nutrizionale della pancetta di tacchino?

La pancetta di tacchino è spesso considerata un'opzione più sana a causa del suo contenuto di grasso più basso rispetto al normale pancetta di maiale. La rottura per 100 grammi di pancetta di tacchino è il seguente:

Turchia Bacon Nutrition (per 100 g):

*I valori giornalieri per cento si basano su una dieta di 2.000 calorie. Le tue esigenze quotidiane potrebbero essere diverse in base alle tue esigenze caloriche personali.

Nutrizione al bacon di maiale (per 100 g):

*I valori giornalieri per cento si basano su una dieta di 2.000 calorie. Le tue esigenze quotidiane potrebbero essere diverse in base alle tue esigenze caloriche personali.

"Il contenuto di grassi ridotto nella pancetta del tacchino può essere utile per coloro che gestiscono i livelli di colesterolo o che cercano di perdere peso", osserva la dott.ssa Maria Roberts, nutrizionista presso il Centro per la salute e il benessere di Londra. Sebbene la pancetta di tacchino abbia meno calorie rispetto alla pancetta di maiale, è importante considerare il valore nutrizionale complessivo di ogni pancetta.

Generalmente, la pancetta di tacchino ha più sodio del tradizionale pancetta di maiale, che può ancora valere la pena per alcuni. Tuttavia, il sodio più alto può essere un problema per quelli con ipertensione, scopri il Segni e sintomi della pressione altao cercando di ridurre il loro sodio per altri motivi di salute. 

Una fetta di pancetta di tacchino contiene circa 200 milligrammi di sodio, mentre la pancetta di maiale contiene circa 190 milligrammi, come si trova nei dati del Dipartimento dell'Agricoltura degli Stati Uniti (USDA). "Mentre la differenza potrebbe sembrare trascurabile per fetta, l'assunzione cumulativa può avere un impatto significativo sul consumo giornaliero di sodio", afferma il dott. Roberts.

Benefici per la salute della pancetta di tacchino

I principali benefici per la salute della pancetta di tacchino sono le calorie ridotte e il grasso saturo ridotto. Il grasso saturo ridotto dalla pancetta di tacchino aiuta coloro che hanno condizioni cardiache o preoccupazioni, poiché la limitazione dell'assunzione di grassi saturi al 5-6% delle calorie giornaliere totali può aiutare a ridurre il rischio di malattie cardiache, secondo l'American Heart Association. È noto che i grassi saturi contribuiscono alle malattie cardiovascolari e lo spostamento di alimenti saturi alti con quelli più bassi possono aiutare a ridurre i rischi di queste condizioni.

Turchia Bacon è un buon sostituto non solo per coloro che cercano un'opzione più sana, ma anche per quelli con restrizioni religiose o anche solo per motivi personali. La pancetta di tacchino è una buona fonte di proteine, che fornisce 30 grammi di proteine ​​per 100 grammi. La pancetta di maiale o altre carni possono essere cambiate con pancetta di tacchino se si sta cercando una sostituzione con grassi e proteine ​​inferiori. "L'incorporazione di una varietà di fonti proteiche, compresi i prodotti a base di pollame come la pancetta di tacchino, può migliorare la qualità nutrizionale della propria dieta", come affermato dalla dott.ssa Emily Watson, dietista presso il Royal Hospital.

Potenziali svantaggi della pancetta di tacchino

Sebbene la pancetta della Turchia abbia vari benefici per la salute, viene anche fornito con i suoi svantaggi come alto sodio, conservanti e additivi aggiuntivi. Come accennato in precedenza, è noto che un'elevata assunzione di sodio è correlata ai rischi per la salute, tra cui malattie renali e ipertensione. Un'eccessiva assunzione di sodio è legata all'aumento della pressione sanguigna e ad un rischio maggiore di eventi cardiovascolari, come si trova in uno studio pubblicato sul Journal of American Medical Association.

Un altro svantaggio della pancetta del tacchino è che contiene conservanti e additivi, come nitrati e nitriti, che vengono utilizzati per migliorare il sapore ed estendere la durata della conservazione. L'Organizzazione mondiale della sanità ha classificato carni trasformate contenenti questi additivi come agenti cancerogeni del gruppo 1, associandoli ad un aumentato rischio di cancro del colon -retto.

"I consumatori dovrebbero essere consapevoli degli ingredienti nelle carni trasformate e considerare di limitare l'assunzione di prodotti contenenti nitrati e nitriti", come consigliato dal Dr. John Hamilton, oncologo dell'ospedale di St. Mary.

Le persone chiedono anche

Puoi ottenere la pancetta di tacchino nel Regno Unito?

Sì, puoi ottenere la pancetta di tacchino nel Regno Unito, nel tuo negozio di alimentari locale o online, ad esempio puoi acquistare Ambry Free Range Turchia Bacon 150G a Lidgate.

I musulmani possono mangiare pancetta di tacchino?

Sì, i musulmani possono mangiare pancetta di tacchino in quanto non contengono carne di maiale, tuttavia, deve essere certificato halal. 

Qual è la pancetta più sana?

L'opzione di pancetta più sana in genere è non verificata, senza nitrati, composta da tagli magri come la pancetta di tacchino senza zuccheri o conservanti aggiunti.

Conclusione

Il cambio della pancetta mattutina alla pancetta del tacchino può essere un'opzione complessivamente migliore e più sana per più persone, tuttavia, è importante prendere in considerazione le esigenze di ogni individuo. Ad esempio, per coloro che hanno condizioni preesistenti e possibili rischi per la salute legati all'alto sodio potrebbero preferire tenere lontano da alimenti ad alto contenuto di sodio come la pancetta di tacchino.

Tuttavia, se stai cercando una sostituzione di calorie a basso contenuto di calorie per la pancetta di maiale normale o altri cibi ad alto contenuto calorico, la pancetta di tacchino potrebbe essere una buona scelta per te. La pancetta di tacchino è considerata un'opzione leggermente più sana rispetto alla pancetta di maiale quando viene mangiata con moderazione.

Se ci sono problemi di salute o domande sulla tua dieta, potrebbe essere utile consultare un professionista, che si tratti di un medico di famiglia, nutrizionista o dietista, in quanto sono in grado di fornire ulteriori indicazioni. Continua a leggere per il nostro Top 9 Idee per la colazione delle uova Ciò può aiutarti con nuove idee di ricette per un pasto ben bilanciato.