Isoflavoni di soia
Un tipo di fitoestrogeno, isoflavoni di soia sono sostanze derivate da piante che hanno proprietà estrogeniche. Oltre a tofu, tempeh, soyylk e salsa di soia, possono essere trovati nei semi di soia e in altri cibi a base di soia. Diversi potenziali vantaggi per la salute degli isoflavoni di soia comprendono la riduzione del rischio di alcuni tumori e la facilitazione dei sintomi della menopausa. Per verificare questi effetti, sono necessari ulteriori studi. Lo scopo informativo di questo articolo è quello di familiarizzare meglio gli utenti di Welzo con isoflavoni di soia.
