Yocon
Le verdure a radice della varietà Yocon sono indigene in Sud America. Sebbene assomigli a una patata, il sapore è ricco di noci. Gli yoconi sono una buona fonte di vitamina A e C e fibra. Appare spesso in zuppe e stufati e possono essere consumati crudi o cotti. Questo articolo è scritto per fornire informazioni agli utenti di Welzo in modo che possano comprendere meglio Yocon.